NO MÊS DE ABERTURA DO "ANO DA FRANÇA NO BRASIL", EXPOSIÇÃO TRAZ FOTOS DE ROBERT DOISNEAU
Abril é o mês que abre as comemorações do "Ano da França no Brasil". Uma das primeiras ações do calendário oficial do ano são as "Fotos de Robert Doisneau" - Exposição "A Renault de Doisneau". A mostra chegará ao País no dia 24 de abril e trará 106 imagens de um dos maiores fotógrafos do século XX. Em sua primeira etapa, a exposição acontecerá em Curitiba até o dia 14 de junho, na Casa Andrade Muricy. Em seguida, estará em São Paulo de 27 de outubro a 6 de dezembro, na FIESP. A entrada é gratuita em ambas temporadas.
Autor da foto "O Beijo do Hotel de Ville", que celebrizou o beijo de um casal em frente à prefeitura da Paris de 1950, o fotógrafo Robert Doisneau teve em sua trajetória profissional duas passagens pela Renault. Deste trabalho resultaram as fotos do acervo, de propriedade da empresa e que compõem a mostra. Na primeira fase, entre 1934 e 1939, Doisneau produziu, como funcionário regular da Renault, uma série de fotografias de veículos, peças e das fábricas da marca nos arredores de Paris. Nesta fase, registrou com sensibilidade e um olhar único a transformação da indústria e do automóvel. Na segunda fase, entre 1946 e 1955, voltou à Renault já como fotógrafo consagrado para produzir fotos publicitárias dos principais modelos da montadora.
Arte moderna e indústria
Complementando sua participação no calendário oficial que marca o Ano da França no Brasil, a Renault traz ao País também parte da sua coleção de arte moderna. A mostra "Uma Aventura Moderna" reúne trabalhos de artistas como Jean Dubuffet, Miro, Victor Vasarely, Robert Rauschenberg, Matta, Takis, Erró, Jean Tinguely, Alechinsky, Michaux e Niki de Saint Phalle. A exposição também se realizará em Curitiba - de 16 de maio a 9 de agosto, no Museu Oscar Niemeyer - e em São Paulo - de 11 de setembro a 15 de dezembro, no Museu de Arte Contemporânea (MAC Bienal).
Serviço:
Exposições Renault no "Ano da França no Brasil" "Fotos de Robert Doisneau" - Exposição "A Renault de Doisneau" Em Curitiba: de 24 de abril a 14 de junho, na Casa Andrade Muricy (Rua Doutor Muricy, 915 - Centro); Entrada gratuita. Em São Paulo: de 27 de outubro a 6 de dezembro, na Fiesp (Avenida Paulista, nº 1313 - Cerqueira César); Entrada gratuita.
"Uma Aventura Moderna" - Exposição da Coleção de Arte Renault Em Curitiba: de 16 de maio a 9 de agosto, no Museu Oscar Niemeyer (MON - Rua Marechal Hermes, 999 - Centro Cívico);
Em São Paulo: de 11 de setembro a 15 de dezembro, no Museu de Arte Contemporânea (MAC Bienal - Parque do Ibirapuera); Entrada gratuita.
Pirâmide do Museu do Louvre celebra 20 anos com homenagens
A pirâmide da entrada do Museu do Louvre, em Paris, que atrai amantes da arte e turistas todos os dias, completa 20 anos nesta segunda-feira. Para comemorar a data, o Governo da cidade e a organização do museu promovem uma série de atividades culturais nas próximas semanas. EFE
CHEF WANDERSON MEDEIROS, DIRETO DE MACEIÓ PARA O "NA COZINHA"
O Chef Wanderson Medeiros vem especialmente de Maceió nas Alagoas, a convite do Chef Carlos Ribeiro, para uma breve temporada, 2, 3 e 4 de abril de 2009, para degustações da moderna cozinha sertaneja, no recém inaugurado gastro pub "NA COZINHA" do qual também é sócio, o blogueiro Marcelo Katsuki, leiaa-se: "Comes e Bebes" e "site Gourmet". O jovem Chef Wanderson conquistou espaço na cena gastronômica do Nordeste e brasileira através de seu carisma, excelência no trabalho e ousadia nas criações, recebendo prêmios e sendo constantemente citado em publicações locais e nacionais. Criou em 2007 o W Gourmet, um serviço pioneiro em Alagoas para eventos exclusivos e personalizados onde apresenta suas mais recentes invenções da nova cozinha nordestina. Além de chef, também é fotógrafo gastronômico, escreve uma coluna na revista S.Mag e apresenta o quadro de culinária do programa Feito Pra Você, na TV Record local. Vice-presidente da Associação da Culinária de Alagoas- ACAL é um dos idealizadores e promotores do Nordeste Culinária, importante evento de valorização da gastronomia nordestina que acontece anualmente em Maceió. Em 2007, Chef Wanderson, consolidou o Carne de Sol do Picuí como um dos melhores restaurantes do Brasil, recebendo a estrela do Guia 4 Rodas de melhor comida regional em Alagoas e melhor custo benefício do estado, títulos que mantém até hoje. No nordeste do Brasil existem hoje cerca de 17 mil culinaristas. Estes profissionais da cozinha atuam em diversas áreas do setor alimentício brasileiro, assim, a partir desta demanda, lançou e promove, em parceria com a culinarista Simone Muniz, o Nordeste Culinária e, portanto, participa efetivamente das estatísticas que apontam o turismo de eventos como responsável pela geração de R$ 37 bilhões em faturamento através da realização de cerca de 320 mil eventos por ano, dos quais participam quase 8 milhões de pessoas. O evento já é um dos mais importantes no nordeste brasileiro e como objetivo divulga a culinária nordestina, aquece o mercado gastronômico e contribui para o desenvolvimento dos profissionais do setor. Em 2009 o evento chega a sua terceira edição conservando a sua característica que é ser itinerante, pois o nordeste reunido, afirma o Chef Wanderson Medeiros, interagindo e capacitando, todos trabalhando para a consolidação deste valor cultural chamado culinária - arte de cozinhar-, contando a história de um povo e desenvolvendo a indústria da alimentação gerando emprego, renda e grande impacto nesta cultura. Em 2008 passaram pelo evento, o Nordeste Culinária, 1.500 visitantes e 500 congressistas de várias regiões do país, e que teve no estado da Paraíba, terra natal do Chef Carlos Ribeiro, hoje paulistano de coração, um dos seus grandes destaques. Agora, Chef Carlos Ribeiro e Chef Wanderson Medeiros, convidam os amantes da boa mesa para saborear as delícias do nordeste no "NA COZINHA". No cardápio, as iguarias delicadamente preparadas pelo Chef Wanderson Medeiros que também ministrará aulas sobre as tendências contemporâneas da cozinha sertaneja com um leve toque frances, para marcar o ano da França no Brasil. Vale conferir o menu no Blog Na Cozinha. As vagas são limitadas. Serviço:
NA COZINHA Rua Haddock Lobo 955- Jardins - São Paulo - SP Reservas e Informações: (11) 3063-5377 e 3063-5374 Horários: . Segunda a quinta: Almoço, das 11h30 as 15h30 Jantar das 19h00 a 0h00 . Sextas e sábados: Almoço, das 11h30 as 15h30 Jantar, das 19h00 a 1h00; . Domingos: Almoço, das 12h00 às 16h00. Fechado no domingo à noite.
OGGI CUCINA & VINO ABRE COM CLÁSSICOS DA GASTRONOMIA ITALIANA
Em ambiente descontraído na Faria Lima, o restaurante une o aconchego das vilas italianas e cozinha italiana com sabor caseiro preparada e servida para ser partilhada, além de uma grande oferta de vinhos. E podem ser retirados pelo cliente ou pelo garçom diretamente da enoteca Grand Vin, presente no local, com preços muito mais acessíveis que nos demais restaurantes. A carta de sobremesas é assinada pelo chef patissier Flavio Federico.
Cucina & Vino. Esses são os focos principais do novo restaurante Oggi Cucina & Vino, que abre no dia 27 de março. Instalada na região da Faria Lima, não é apenas mais um restaurante de gastronomia italiana. O objetivo do Oggi vai bem além disso. A idéia é a valorização da comida caseira. Um simples conceito de grande sucesso: boa comida acompanhada de um belo vinho.
O comando da cozinha fica por conta do chef Manuel Coelho, ex-Pellegrino. O restaurante especializado na gastronomia italiana apresenta cortes clássicos de carne, preparados com o sabor tradicional do forno à lenha, pré-preparados e armazenados em embalagens à vacuo "A cozinha do Oggi une pratos simples e tradicionais da cozinha italiana, com carnes assadas no calor da brasa, sem deixar de utilizar técnicas mais recentes da gastronomia como o cozimento à vácuo", explica Coelho.
A casa traz ambiente aconchegante, numa espécie de vila italiana. O salão, com espaço para atender 80 pessoas, tem decoração rústica, sem perder o charme do tradicional. O projeto leva a assinatura do arquiteto Wilian Gorhan.
O novo empreendimento é do chef Manuel Coelho, em parceria com Marcelo Borboni de Oliveira, engenheiro, Walter Lavigne, empresário-recém chegado dos EUA e Luis Otávio Lopes, que trabalha no mercado financeiro.
Coelho é formado em gastronomia pelo ICIF (Instituto de Culinária Italiana para estrangeiros) no Piemonte. O o chef também participou de projetos de restaurantes como Canttone, Bellalluna, Gioco di Mani e Pellegrino, seu último empreendimento.
Culinária italiana - Entre as opções do menu do Oggi, destaque para a Paleta de Cordeiro, que serve duas pessoas, por R$ 75,00 e a Costela de Javali, R$ 54,00, o prato individual. O modo de preparo dos assados une o tradicional com tecnologia. As carnes são marinadas e pré-assadas à vácuo para depois serem assadas no forno a lenha. O sistema conserva as características do produto, sem perder nutrientes, tamanho, textura e principalmente o sabor, como se fosse a comida da nonna.
A expressão "comer com os olhos" cabe corretamente na apresentação dos pratos. Os assados e seus acompanhamentos serão servidos em travessas coloridas da Le Grand Maison. Um toque especial levado à mesa.
Entre as massas caseiras, alguns destaques como o Papardelle ao Ragú de Costela - massa longa "al dente", acompanhada por costela de boi assada a vácuo por 12 horas e desfiada, ao molho de tomates italianos, por R$ 38,00.
Vinhos - A gastronomia italiana se completa quando acompanhada de um belo vinho. O Oggi oferece boas opções da bebida a preços mais baratos para acompanhar os pratos. O cliente escolhe o vinho direto da importadora Grand Vin, presente no local, e paga sem custo a mais como acontece nos restaurantes. Um sommelier pode ajudar na escolha entre os mais de 500 rótulos na própria mesa ou o cliente pode fazer sua escolha direto na importadora com entrada pelo restaurante, além de poder levar o produto para casa.
Doces - As sobremesas da casa são assinadas pelo chef patissier Flavio Federico, proprietário da Sódoces, em Moema. Entre as opções criadas por ele para o Oggi Cucina & Vino, destaque para o Suprema de chocolate - massa crocante, biscuit de chocolate, ganache de chocolate e crocante de amêndoas. A delícia sai por R$14,50.
Como todo brasileiro, nada melhor que um bom café para finalizar. O restaurante apresenta sete opções de sabores da Nespresso no cardápio.
Como opção prática, durante o almoço de segunda à sexta, o restaurante trabalha com sistema de buffet, tendo à disposição diferentes tipos de pratos quentes e saladas, por R$29,80, além das opções a la carte.
Logo na entrada, o Oggi tem um bar que funcionará também entre o almoço e o jantar. Uma boa opção para o happy hour ou para desfrutar boas bebidas acompanhado das diversas opções do cardápio, desenvolvido especialmente para o local, como a Bruscheta de Cogumelos à Provençal, R$13,00 , o Brandade de Bacalhau - bacalhau desfiado com purê de batata, tapenade de azeitonas e azeite de manjericão, por R$18,00 ou o Panini Veneza - carpaccio, parmesão, molho cipriani e alface servido na focaccia. Com preço de R$ 18,00.
Serviço
Oggi Cucina & Vino: Avenida Faria Lima, 4.433, Vila Olímpia. - Telefone: 2843-8888
Horário de Funcionamento: segunda das 12h às 18h; terça a domingo, das 12h até o último cliente.
Cartões de crédito: todos; cartões de débitos: todos; cheque: sim.
Acesso para deficientes físicos. Internet wireless. Área para fumantes: sim
NUTRICIONISTA DO HOSPITAL DO CORAÇÃO EXPLICA OS BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE
Substância antioxidante presente na semente de cacau, chamada flavonóide, age como protetor cardiovascular; chocolate deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico e presença de gordura
No período da Páscoa, em que as vendas de chocolates extrapolam a média anual, é praticamente impossível resistir à tentação de comer chocolate. Segundo estimativas da Abicab (Associação Brasileira de Indústria de Chocolates, Amendoim, Balas e Derivados) nesse ano a produção de ovos de Páscoa terá um aumento de 4,8% em relação a 2008. O Brasil é o segundo no ranking mundial dos produtores de ovos de chocolate, perdendo apenas para a Inglaterra.
Há quem diga que não fica um dia sequer sem comer um bombom. Os números revelam a paixão do brasileiro pela guloseima. Além de proporcionar sensações de prazer e bem estar, o doce é rico em carboidrato e fonte de energia. O consumo de cerca de 30g diárias de chocolate amargo, por exemplo, como parte de uma alimentação saudável, pode trazer benefícios ao organismo. Mas é preciso ter cautela no consumo.
A Coordenadora do Setor de Nutrição Preventiva do HCor - Hospital do Coração, em São Paulo, Cyntia Carla da Silva, explica os benefícios do chocolate no organismo, principalmente ao coração. "Existe uma substância antioxidante presente na semente de cacau chamada flavonóide, que age como protetor cardiovascular. Os flavonóides reduzem a oxidação do LDL (colesterol ruim) o que diminui a deposição nas paredes dos vasos sanguíneos", explica a nutricionista.
Os benefícios dependem da quantidade de flavonóides presente no chocolate, o que varia de acordo com o tipo de produto. Quantidades significativas da substância só são encontradas nos chocolates tipo amargo ou dark, com mais de 70% de cacau. Em contrapartida o chocolate ao leite apresenta quantidades muito pequenas e o chocolate branco não apresenta antioxidantes, pois não contém massa de cacau.
A nutricionista alerta que deve haver critério no consumo, pois "Na fabricação final do chocolate existe a adição de leite, geralmente integral, o que aumenta a presença de outras gorduras saturadas e colesterol alimentar, que podem elevar o colesterol sanguíneo", ressalta.
O chocolate também deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico. "Essa recomendação vale também para os chocolates dietéticos, pois apresentam apenas restrição de açúcar, mas, muitas vezes, a quantidade de gordura e calorias é maior do que no produto tradicional. Por isso é importante ficar atento aos rótulos e a composição nutricional presente nas embalagens", conclui Cyntia.
Mitos e Verdade sobre o chocolate
- Mito: O consumo de chocolate causa dependência ao organismo. Na verdade, estudos mostram que as pessoas têm desejo por chocolate porque gostam da sensação de comê-lo;
- Verdade: Por ser vegetal, a gordura da manteiga de cacau não contém colesterol e o porcentual de gordura saturada e insaturada em sua constituição está dentro das recomendações estabelecidas pela Associação Americana de Cardiologia (AHA);
- Mito: O chocolate, mesmo ingerido em quantidades moderadas, representa excesso calórico e obrigatoriamente aumento de peso;
- Verdade: O chocolate libera endorfinas, podendo estimular o apetite sexual e causar sensações de bem-estar;
- Mito: Chocolate causa acne. Na verdade não existem estudos científicos que comprovem que o chocolate seja causador de acne;
- Verdade: O chocolate contém estimulantes alcalóides, como a cafeína e a teobromina, gerando um efeito energético que incide sobre a concentração e a capacidade física de quem o consome em quantidades moderadas.
GETTY IMAGES APRESENTA EXPOSIÇÃO "FABULOSOS" EM LONDRES
Momentos e cliques únicos de personalidades do século XX compõem a mostra realizada pela Getty Images no Westfield London, um dos principais centros comerciais da Europa. A exposição, que já esta em cartaz, reúne imagens históricas do escritor Truman Capote, das atrizes Faye Dunaway, Marilyn Monroe, Joan Collins, Audrey Hepburn, entre outras.
A Westfield Londres e a Getty Images Gallery criaram na capital inglesa um santuário que reúne imagens inspiradoras e cativantes do mundo do glamour do século XX. O objetivo da mostra, que se estenderá até 20 de abril, é trazer um pouco de diversão ao público através de temas como moda e estilo, retratados pelos olhares dos mais talentosos fotógrafos da época como: Slim Aarons, Justin de Villeneuve, Terry O''Neill e Thurston Hopkin.
"Ficamos seis meses procurando as melhores imagens de toda coleção da Getty Images, afinal, cem anos merecem o melhor do mundo da fotografia. Se a imagem não nos fazia suspirar, cortávamos da seleção", finaliza o diretor da galeria Getty Images Louise Garczewska.
Serviço:
Exposição Fabulosos Local: Westfield London, Londres, Inglaterra Horário: Segunda à sábado das 12:00 às 19:00 Entrada franca Endereço: Getty Images Gallery The Village First Floor Westfield London W12
SESI-SP ABRE PROGRAMAÇÃO DO PROJETO MÚSICA EM CENA 2009 COM A APRESENTAÇÃO DA ORQUESTRA DE CÂMARA VILLA-LOBOS
O repertório dos músicos homenageará obras do patrono Heitor Villa-Lobos, dos compositores italianos Vivaldi e Bottesinni e do russo Tchaikovsky. A apresentação será realizada domingo (5/04), a partir do meio dia, no Teatro do SESI - São Paulo. A entrada é franca.
A atração que abre o calendário de 2009 do Música em Cena será a Orquestra de Câmara Villa-Lobos , formado por 13 instrumentistas e comandada pelo spalla David Graton. No repertório, além de interpretar obras de Heitor Villa-Lobos e as principais peças do repertório internacional, o grupo se empenha em divulgar o repertório erudito brasileiro, incluindo os compositores Edino Krieger, Alberto Nepomuceno, Cláudio Santoro e Ronaldo Miranda. Para a próxima semana, o projeto terá o tradicional Duo Rubenstein-Ouziel, grupo belga composto pelo violinista Jerrold Rubenstein e pela pianista Dalia Ouziel.
Histórico do grupo
Fundada em 1992, a Orquestra de Câmara Villa-Lobos é formada por 13 aclamados e experientes instrumentistas brasileiros. No mesmo ano, o grupo recebeu o prêmio de Melhor Conjunto Instrumental pela Associação Paulista de Críticos de Artes (APCA). Nestes 17 anos, a orquestra já se apresentou com renomados solistas nacionais e internacionais, com destaque para os pianistas José Fegali, Cristina Ortiz, Jean Louis Steuerman, Nelson Freire, Arnaldo Cohen e Ingrid Haebler (Áustria), os violoncelistas Antônio Meneses e Misha Maisky (Rússia), os violinistas Shlomo Mintz (Israel), Dimitry Sitkovetsky (Rússia) e Regis Parquier (França). Também realizou turnês pela Argentina, Chile e Uruguai. A discografia do grupo conta com três CDs. O primeiro, em 1998, com obras de Villa-Lobos, Cláudio Santoro e Alberto Nepuceno pelo selo da Warner Classics, vencedor do Prêmio Sharp na categoria Música Clássica.
Repertório: Antonio Vivaldi (1678- 1741) Concerto em Lá Maior para Cordas Allegro Molto Andante Molto Allegro
Giovanni Bottesinni (1821-1889) Concerto para Contrabaixo Allegro Moderato Andante Allegro
Pyotr Ilyich Tchaikovsky (1840-1893) Serenata para Cordas em Dó Maior, Op. 48 Pezzo in forma di Sonatina Walzer Elegie Finale (Tema Russo)
Calendário de abril 12/04 Duo Rubenstein-Ouziel 19/04 Chopin Chamber Orchestra 26/04 Trio Images
SERVIÇO: Música em Cena 2009 - Orquestra de Câmara Villa-Lobos Local: Teatro do SESI - São Paulo - Av. Paulista, 1313 - Metrô Trianon-Masp Data e horário: 5 de abril de 2009 (domingo), às 12 horas. Entrada: Franca - A distribuição dos ingressos tem início a partir da abertura da bilheteria, no dia do espetáculo - domingo, a partir das 11 horas. São distribuídos dois ingressos por pessoa. Recomendação etária: livre Informações: (11) 3146-7405/7406
Bunker antiaéreo de Mussolini recebe mostra de arte
O bunker antiaéreo que o ditador fascista Benito Mussolini construiu no bairro do EUR, em Roma, será usado como galeria na qual se expõem obras de artistas contemporâneos. Nos 475 metros quadrados ocupados pelo abrigo subterrâneo são exibidos quadros e instalações dos artistas italianos Alfredo Rapetti, Fabiana Roscioli e Riccardo dalla Chiesa, dentro da mostra "Confrontações", organizada pela Prefeitura de Roma e pela galeria de arte Ca D"Oro. EFE
BRADESCO PATROCINA GUIA DE TURISMO INÉDITO QUE TRAZ 10 CAPITAIS DO PAÍS SOB O PONTO DE VISTA DA ACESSIBILIDADE
O Banco Bradesco é patrocinador exclusivo do Guia Brasil Para Todos - Um roteiro turístico e cultural para pessoas com deficiência, de Andrea Schwarz e Jaques Haber, os mesmos autores do Guia São Paulo Adaptada, lançado em 2001. Trata-se do primeiro guia de turismo a incluir e avaliar a acessibilidade das atrações, hotéis e restaurantes de 10 capitais brasileiras. As avaliações foram feitas por portadores de deficiência em cada uma das capitais, que visitaram todos os estabelecimentos, acompanhados de um jornalista.
De Manaus às cidades do Nordeste (Fortaleza, Recife, Salvador), passando pelo Brasil central (Brasília), Sudeste (Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo) e o Sul do país (Florianópolis e Curitiba), o Guia Brasil Para Todos inclui indicações de hotéis que oferecem unidades adaptadas, informações sobre as condições de acessibilidade de restaurantes, bares e roteiro de compras, orientação para aprimorar o atendimento ao turista com deficiência e orientação de como promover a acessibilidade de estabelecimentos comerciais. Tudo isso, de maneira construtiva, seja valorizando as ações implementadas seja também apontando as insuficiências.
Mais do que um material orientador para os portadores de deficiência, o guia traz para o debate público o tema acessibilidade para o lazer e o turismo. Segundo informações oficiais, 14,5% da população brasileira é deficiente, cerca de 30 milhões de brasileiros, aos números de hoje. Pessoas que não vivem só de trabalho, mas viaja, consome e, por falta de informação, se arrisca muito.
O lançamento do Guia Brasil Para Todos - Um roteiro turístico e cultural para pessoas com deficiência será segunda-feira, 30/3, às 19h30, na sede da I.Social, rua Gumercindo Saraiva, 54, Jd. Europa, em São Paulo.
Jantar no Arabia Café da Praça Vilaboim, com espumantes Adolfo Lona.
A idéia é compatibilizar a rica, farta e deliciosa culinária árabe de Leila Kuczynski com os espumantes nacionais produzidos com muito esmero pelo simpático e competente Adolfo Lona.
Abaixo o menu e espumantes:
Aperitivos:
Esfiha de verdura, Esfiha integral de ricota, Quibe frito,
Sambussak de Queijo (meias luas de semolina assadas, recheadas com queijo feta) Vinho: Espumante Adolfo Lona Brut
Pratos Frios Salada Fatuch, Homus, Babaganuch Coalhada seca com trigo e nozes Coalhada seca com dill Quibe Cru de carne Vinho: Espumante Adolfo Lona Champenoise
Pratos Quentes Berinjela ao Forno acompanha arroz com aletria Charuto de uva Vinhos: Espumante Adolfo Lona Rosé
VIAJE PARA A ITÁLIA E VIVA COMO UM LEGÍTIMO TOSCANO
AGRITURISMO UM NOVO CONCEITO EM TURISMO
Para quem está planejando as próximas férias, uma sugestão é conhecer a velha Toscana e sentir-se como um nativo da terra, hospedando-se em uma villa original do século XV
O agriturismo é uma tendência difundida nos últimos anos na Itália, em particular na região da Toscana. Donos de propriedades rurais reformaram suas villas e abriram as portas para oferecer ao turista a oportunidade de conhecer a cultura italiana e viver como um legítimo toscano, experimentando a autêntica vida dos moradores locais e participando de atividades do campo, como a colheita de uvas, azeitonas ou outras culturas. A melhor maneira de o turista conhecer a região é, sem dúvida, alugar uma típica construção de fazenda toscana, como a Villa Podere Felceto. É viajar para a Toscana e ficar hospedado numa fazenda que tem uma casa do século XV. Durante o dia, fazer passeios e, na volta, estar em casa, no aconchego do lar, com todo o conforto que a casa oferece. É a casa do turista na Toscana, em que ele pode fazer o que quiser na hora que bem entender.
A Villa Podere Felceto
Localizada a cerca de 10 minutos de Panzano, a Villa situa-se no coração da Toscana, em pleno Chianti Clássico, a meio caminho de Florença (40 minutos) e Siena (45 minutos), numa paisagem de vinhas, olivais, girassóis, ciprestes, castelos e monumentos intactos desde a Renascença, sob o famoso sol da Toscana.
A casa
Por fora, é uma autêntica propriedade toscana, erguida há mais de 500 anos, conservada e tombada pelo patrimônio histórico. Por dentro, oferece todo o conforto contemporâneo e a intimidade de um lar (sofisticação) que os turistas desejam. Proporciona exclusividade e privacidade para famílias ou grupos de amigos, que poderão encontrar ar puro, aventura, romantismo, a excelente comida da região e, principalmente, degustar os vinhos mais famosos das melhores caves.
A casa de pedra fica em meio a 21 hectares de terra com plantações de cultivo biológico, cercada por um grande olival, um vinhedo e um belíssimo bosque, cortado por uma estrada que data do Império Romano. Na parte externa, possui também uma piscina ecológica (12 x 6m). Tudo isso com vista para o rio Pesa. Do alto da colina em que foi construída, a Villa Podere Felceto oferece uma vista privilegiada da paisagem sinuosa do Chianti.
A casa tem dois andares com capacidade total para 13 pessoas. Tem ainda um cottage que hospeda duas pessoas.
Dicas dos proprietários
Para se tornar um verdadeiro nativo na Toscana, os anfitriões dão algumas dicas fora dos guias oficiais da região. Aproveite!
Cozinhe como um legítimo toscano
O turista que escolhe esse tipo de experiência ganha em conforto e autenticidade. Pode ter o privilégio de explorar o mercado, comprar os ingredientes do almoço e do jantar, e arriscar-se a assar uma suculenta bisteca alla fiorentina (a menina dos olhos da culinária toscana) como um morador local.
Aprenda e desfrute o que a família toscana consome no dia-a-dia
Outra opção é escolher um menu produzido por um verdadeiro toscano - o proprietário da Villa - e preparar junto com o chef o menu escolhido, aprendendo a fazer e degustando as delícias da cozinha toscana.
Contrate um chef
Na região do Chianti Clássico existem vários chefs que podem se contratados para preparar e ensinar um belíssimo jantar toscano.
Compartilhe da colheita
O turista pode ainda participar da vendemia (colheita de uvas) para a preparação do vinho Chianti, em setembro, ou da colheita de azeitonas, durante o ano todo, e conhecer o processo de frangitura (extração do azeite).
Quando ir
A melhor época para viajar é Maio, Junho, Setembro, Outubro até meados de Novembro. A casa também está preparada para o inverno toscano.
Conheça o Chianti Clássico
O roteiro inclui cultura, gastronomia e beleza natural.
Tudo é espetacular na Toscana, da arte ao vinho, passando pela paisagem e pela sábia cozinha. Florença, Siena, Radda, San Gimignano, Montepulcian, Lucca, Collodi, Pisa, Carrara, e outras cidades estimulam a imaginação das pessoas de bom gosto do mundo inteiro.
Serviço:
A Villa é alugada preferencialmente para grupos. Pode-se montar um pacote, com várias opções como serviço de café da manhã, arrumadeira, contratação de chef, entre outros.
Há preços diferenciados para a alta, a média e a baixa estação.
Menu contará com salada de polvo, bacalhau com chouriço ao molho de estragão, medalhão de Meca com camarão empanado e musse de chocolate e gianduia
Para celebrar o domingo de Páscoa em família ou entre amigos, o restaurante Tarsila elaborou um menu exclusivo para a data. Entre os pratos do bufê, preparado pelo chef Marcelo Pinheiro, estão salada de polvo ao molho de pimentão vermelho, salada mediterrânea, coquetel de camarão, bacalhau com chouriço ao molho de estragão e medalhão de Meca com camarão empanado. Já a estação de sobremesa terá musse de chocolate e gianduia, torta de castanha do Pará e chocolates variados (ovos de Páscoa - coelhos de chocolate e cestas de bombons).
Para as crianças, o restaurante irá realizar uma série de atividades temáticas com uma equipe de recreação infantil. Haverá caça aos ovos, pintura de ovos e um viveiro com um casal de coelhos de verdade.
O valor do brunch é R$ 95 por pessoa e inclui bufê completo, água, sucos naturais e espumante nacional à vontade. Crianças até 5 anos não pagam e até 10 anos pagam 50% do valor.
Serviço:
Brunch de Páscoa do Tarsila - www.restaurantetarsila.com.br Data: 12 de abril de 2009 Local: Restaurante Tarsila, no InterContinental São Paulo Endereço: Al. Santos, 1.123 - Cerqueira César Horário: Do meio-dia às 16h Valor: R$95,00 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam e até 10 anos pagam 50% do valor. Inclui: almoço, água, sucos naturais e espumante nacional à vontade e recreação infantil com atividades temáticas
Cartão de Crédito: Todos, exceto Hipercard Estacionamento: R$ 8 por 3 horas para clientes do Tarsila Informações e Reservas: (11) 3179-2555
Sobre o restaurante Tarsila
O restaurante Tarsila, localizado no lobby do InterContinental São Paulo, é comandando pelo chef paraibano Marcelo Pinheiro, que utiliza sofisticadas técnicas francesas para preparar pratos da alta gastronomia, com ingredientes tipicamente brasileiros. No comando de uma equipe formada por 32 profissionais, tem como objetivo manter o alto padrão gastronômico e sempre inovar no cardápio e na apresentação dos pratos, como o Menu Trilogia, que muda a cada estação, sempre oferecendo com criatividade a experimentação de três diferentes sabores em cada uma das quatro etapas da sua apresentação, sempre no jantar.
RESTAURANTES ELABORAM PRATOS ESPECIAIS PARA COMEMORAR A PÁSCOA
A Páscoa cultiva uma tradição religiosa de não comer carne na 6ª feira e muitos restaurantes em São Paulo se preparam para receber os clientes que desenvolvem esse costume, com excelentes pratos que incluem frutos do mar, além de chocolates nas sobremesas.
Mercearia do Francês
O Chef e sócio da Mercearia do Francês, José Luis Balon, oferece uma Parrillada de frutos do mar nos dias 09, 10 e 11 pelo preço de R$ 135,00 para duas pessoas. Já no domingo o menu fica por conta do carré de cordeiro com risoto de cogumelos a R$ 61,00.
Serviço Rua Itacolomi, 636 - Higienópolis - Tel: (11) 3214-1295 Capacidade: 142 lugares Horário de funcionamento: De 2ª à 4ª - das 12h às 24h; 5ª à Sábado - das 12h à 1h, Aos Domingos - das 12h às 23h. De segunda a sexta, o almoço conta ainda com menu executivo completo a R$ 27,50. Cartões de Crédito: todos Couvert: não Acesso e Banheiro para deficientes: sim Música ambiente: sim Área para fumantes: sim Delivery - Disk Cook Valet: R$ 9,00
Tête à Tête
Gabriel Matteuzzi, o inovador Chef do Tête à Tête elaborou para esta data pratos com frutos do mar do dia 06 a 11, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 89,00. Uma das sugestões de entrada são Aspargos em crosta de castanha do Pará, emulsão rança e copinho de gazpacho branco. Como principal podemos destacar um clássico dos pescadores catalães: peixe branco do dia, camarão e algumas coisinhas do mar, segundo o mercado, com Batatas pochê em fumet. A sobremesa poderia ser um Creme frio de mascarpone em quenelle sobre capas de biscoito cacau e duas geleé: café e amaretto.
A casa irá funcionar no domingo, dia 12, e oferecerá entre outras coisas Codorna em "escabeche", pequena salada mista de machê, mimosa e crespa com uva e sementes de abóbora, como entrada. Para o prato principal, destaca-se um cous-cous marroquino: Paleta de cordeiro braseada, verduras em diferentes texturas e cous-cous ao rás el-hanout com um toque de harissa. Como sobremesa o diferencial fica por conta do Duo Ovo: um de chocolate branco em espuma e açafrão, outro de ganache de chocolate ao leite com crocante de caju e licor de leite. O menu completo sai por R$ 95,00.
Serviço Rua Bahia, 480 - Higienópolis - Tel: (11) 3825-6312 Capacidade: 45 lugares Horário de funcionamento: De 2ª à 6ª - das 12h30 as 15h para o almoço e de 19h30 as 23h30 de 2ª a 5ª para o jantar e de 19h30 as 24h00 na 6ª; Sábado abre 12h00 e domingo é fechado. Cartões de Crédito: todos Cartões de Débito: todos Acesso e Banheiro para deficientes: Sim Música ambiente: Sim Valet: R$ 10
ESPAÇOS GASTRONOMICOS DA CAPITAL PREPARAM SUGESTÕES ESPECIAIS PARA O FERIADO DE PÁSCOA
Para celebrar a sexta-feira Santa e festejar o tradicional almoço de Páscoa, restaurantes da capital paulista criam pratos especiais com bacalhau, frutos do mar e também carnes nobres.
Para comemorar a sexta-feira Santa e festejar o tradicional almoço de Páscoa, as chefs Fabiana Caffaro e Daniela França Pinto, responsáveis pelas cozinhas dos restaurantes Anita e Lola Bistrot, criaram em conjunto um prato que remete à lembrança familiar de ambas e que será servido nos dois restaurantes. Intitulado "Bacalhau das Avós", o prato leva bacalhau em lascas com batatas gratinadas e acompanha couve rasgada, arroz branco e alho crocante. Ele serve duas pessoas e custará R$ 65,00 nas duas casas.
A sugestão de Páscoa do restauranteur Cassio Machado para o Balneário das Pedras é o Haddock defumado ao molho de açafrão e limão siciliano com purê de mandioquinha (R$ 55,00) e o Papillote de bacalhau fresco com legumes da estação e azeite trufado (R$ 45,00). Já para o seu Di Bistrot, Cassio indica o Fettucine Nero com ragu de lagostins (R$ 45,00) e o Risoto de Lula com ervas frescas e tomate cereja (R$ 45,00)
Para a sexta-feira Santa, o chef Gilvan Miranda, do Restaurante Capcana, desenvolveu um cardápio especial à base de peixe. O menu fechado inclui entrada de Salmão defumado com rúcula e parmesão ao molho do chef. Para o prato principal, Gilvan prepara o tradicional Bacalhau Capcana e, como sobremesa, a Sopa de morangos com sorvete de creme. Tudo, por R$ 49. Quem optar pelo buffet tradicional da casa, ganha uma sobremesa de chocolate e ovinhos de páscoa. Durante todo o feriado, crianças 0 a 6 anos não pagam e as de 7 a 12 anos somente 50% do valor do buffet.
A Frutaria São Paulo sugere para a Semana da Páscoa a Quiche integral de espinafre com alho porro e chevré, acompanhado de salada da casa (R$ 19,90). Para os que apreciam peixes, a sugestão é a "Deliciosa posta de salmão grelhado", com geléia de laranja acompanhado de quinua (R$ 25,90).
No Gabriel, o chef Pedro Holstein prepara o Bacalhau do Marquês (bacalhau, azeite, cebola, batatas em cubos, molho bechamel e farinha de rosca, finalizado no forno R$55,00), servido durante toda Páscoa, nos almoços e jantares.
No restaurante japonês Kanji Sushi Lounge, com unidades em Moema e nos Jardins, o sushiman irá criar para o almoço da sexta-feira Santa um Hot roll de bacalhau com queijo coalho, caturipy e azeitonas verdes (R$17,00). Para o domingo de Páscoa, a sugestão é o Yakisoba de frutos do mar (R$29,00).
O restaurante Le Poème Bistrô oferece menu especial com entrada (salada mesclun - queijo de cabra quente, maça verde e vinagrete de mel), prato principal (bacalhau assado com fricasse a portuguesa e molho siciliano) e sobremesa (merengue) por R$ 59,00.
A rede italiana Piola seleciona opções de pratos com peixe para comemorar a data. Entre os destaques do menu estão o Risotto di Salmone (salmão defumado com tomate cereja e pesto de rúcula R$ 28), a Pizza Rimini (molho de tomate, mussarela, ricota, salmão defumado e salsinha R$ 45) e o Penne Rosate (salmão defumado e molho rose R$ 28).
O The Fifties Traditional Burger vai promover ações especiais em todas as suas seis unidades. Uma delas será um sorvete criado para a ocasião, que estará disponível de 29 de março a 12 de abril. Servido em uma taça especial, a sobremesa (R$11,90) é preparada com sorvete sabor chocolate, coberto por pedaços de cookies, um toque de calda de chocolate e decorado com marshmallow e um coelhinho de chocolate branco para finalizar. O cliente que escolher essa sobremesa vai ganhar, no ato da compra, um ingresso de cinema para ver o filme "Delírios de Consumo de Becky Bloom", da Walt Disney. Além disso, o The Fifties ainda promove um concurso cultural. Intitulado "Delírios da Páscoa", cada unidade The Fifties premiará, a melhor frase sobre o tema do filme, com um coelho gigante de pelúcia e um kit promocional do filme.
ALIANÇA FRANCESA, FNAC E RESERVA CULTURAL PROMOVEM CINECLUBE COM FILMES FRANCESES
Para comemorar o Ano da França no Brasil, a Aliança Francesa realiza, em parceria com a FNAC, nove sessões de cinema francês até novembro, na Reserva Cultural, um domingo por mês. Sempre às 11h, o ingresso custa R$ 5 e dá direito, além da sessão, ao café da manhã na Pain de France, a boulangerie da Reserva Cultural.
Os ingressos podem ser adquiridos na bilheteria da Reserva Cultural a partir da sexta-feira anterior à exibição, das 13h às 22h, ou no domingo, a partir das 9h30. O cineclube é sujeito à lotação da sala.
Antes das projeções haverá uma breve apresentação sobre o filme.
Os três filmes que integram o Ciclo 1 do cineclube giram em torno do tema "A escola na França: diversidades e dilemas contemporâneos". No próximo domingo, 29 de março, às 11h, será exibido o longa A Esquiva (França/2004) de Abdelattif Kechiche, vencedor de 5 César.
As próximas sessões estão previstas para 26 de abril (Quando tudo começa, de Bertrand Tavernier) e 24 de maio (Ser e ter, de Nicolas Philibert).
A ESQUIVA - SINOPSE
A Esquiva (L'Esquive) - França (2004) - 117 minutos. Comédia dramática. Censura: 12 anos. Direção: Abdelattif Kechiche. Com Osman Elkharraz, Sabrina Ouazani, Sara Forestier.
Na periferia de Paris, Lydia declama versos de uma peça clássica de Marivaux para apresentação de sua turma na escola. Abdelkrim, ou "Krimo", filho de imigrantes, arrasta seu tédio e descobre subitamente o amor. Introspectivo, como se declarar à garota? O que Krimo não ousa dizer, Marivaux fará em seu lugar. Mas o texto se torna uma verdadeira tortura para Krimo, apavorado com as dificuldades da peça e a exigente professora de francês. Em meio a impasses culturais e afetivos, Krimo encontrará as palavras e o jeito certo para expressar seus sentimentos?
Saiba mais - Filme ganhador de 5 César (o Oscar francês), incluindo Melhor Filme e Melhor Diretor. - Do mesmo diretor de O Segredo do Grão e A Culpa de Voltaire.
Serviço:
Ciné-Club Aliança Francesa, Fnac e Reserva Cultural Ingresso: R$ 5 (sessão + café da manhã) Horários: 9h30: abertura da bilheteria 10h: café da manhã 11h: exibição Sala de exibição: Sala 1 (190 lugares) Endereço: Avenida Paulista, 900. Térreo Baixo (entre as estações Trianon Masp e Brigadeiro do metrô) Tel: (11) 3287-3529 Estacionamento conveniado: Gazeta Multipark (no subsolo do cinema) Rua São Carlos do Pinhal, 303 Convênio: R$ 10 válido por 3 horas, de segunda a sexta (com serviço de manobrista) Sábado, domingo e feriados: R$ 10 para 6 horas Informações: www.aliancafrancesa.com.br
- Sujeito à lotação da sala. - Os ingressos podem ser adquiridos na bilheteria da Reserva Cultural a partir da sexta-feira anterior à exibição, das 13h às 22h, ou no domingo, a partir das 9h30.
HOTÉIS DE FOZ DO IGUAÇU OFERECEM DIÁRIA DE GRAÇA NA COMPRA DE PACOTE DE HOSPEDAGEM
O trade turístico de Foz do Iguaçu lançou nesta quarta-feira (25) uma promoção para aumentar o fluxo de turistas na cidade durante a baixa temporada, que vai até 30 de junho. Na compra de um pacote de hospedagem de três dias, o hóspede ganha a quarta diária de hotel gratuitamente, exceto nos feriados prolongados.
Realizada pelo segundo ano consecutivo, a promoção "Temporada Boa em Foz" reúne 32 hotéis da cidade que é o segundo destino turístico mais procurado por estrangeiros em visita ao Brasil. Ao todo, os hotéis estão disponibilizando mais de 4 mil apartamentos, o que totaliza mais de 8,5 mil leitos para a promoção.
O turismo na Terra das Cataratas vive um bom momento, embalado, sobretudo, pelos visitantes domésticos. No ano passado, o Parque Nacional do Iguaçu registrou, pelo lado brasileiro, o recorde histórico de 1,15 milhão de visitantes.
Com a promoção, a expectativa é reforçar a visitação média mensal na baixa temporada, quando o fluxo de turistas nas Cataratas chega a diminuir 40% em comparação com os meses de alta temporada. Para conquistar a adesão de um número satisfatório de visitantes, a campanha "Temporada Boa em Foz" terá ampla divulgação publicitária, com a veiculação de peças na televisão, rádio e Internet.
Fortalecimento do turismo doméstico
"Foz do Iguaçu tem atrativos para entreter os visitantes durante o ano todo, independente do clima. Temos de aproveitar este diferencial para fortalecer o destino internamente neste momento em que a venda de pacotes domésticos tem crescido no Brasil inteiro", afirma Gilmar Piolla, superintendente de Comunicação Social da Itaipu Binacional, empresa parceira do trade na organização da promoção.
"Em relação ao ano passado, também conseguimos aumentar em mais de 50% a adesão dos hotéis à promoção. Em uma iniciativa assim, todos saem ganhando", ressalta Mauro Sebastiany, presidente da regional oeste paranaense da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH).
Os hotéis de Foz do Iguaçu, que dispõem de aproximadamente 19 mil leitos, registram ocupação máxima de 55% entre os meses de março e junho. Segundo o secretário municipal de Turismo, Felipe González, além da baixa temporada, a promoção tem como objetivo fomentar o turismo nos meses de maior movimento.
"A campanha coloca a cidade em evidência e acaba sendo um convite para que o visitante volte a Foz em outras épocas do ano", ressalta. Assim como os turistas e os hotéis, quem também ganha com a campanha é o comércio. "Promoções dessa natureza têm impacto direto na economia local relacionada de alguma forma ao turismo", afirma o presidente do Sindicato dos Hotéis, Bares e Restaurantes de Foz do Iguaçu e Região, Carlos Antônio da Silva.
Regulamento e hotéis participantes
O regulamento da promoção está disponível no website www.temporadaboaemfoz.com.br . O endereço abriga, ainda, a relação de hotéis participantes. A campanha, válida até 30 de junho, exceto feriados prolongados, está sujeita à disponibilidade de vagas e condições comerciais dos estabelecimentos.
A promoção não inclui despesas de alimentação, transporte, ingressos para atrativos ou quaisquer despesas de outra natureza.
CASA GRANDE HOTEL PROMOVE GIRO GASTRONÔMICO NA PÁSCOA
O charmoso resort do litoral de São Paulo oferece jantar com chocolatier selection e programação infantil especial para o feriado mais doce do ano
Uma viagem gastronômica por tradicionais pratos pascais de diversas culturas. Esta é a atração exclusiva do pacote promocional de Páscoa do Casa Grande Hotel Resort & Spa, localizado em Guarujá, litoral sul de São Paulo. Há apenas 70 km da capital paulista, o hotel é uma excelente opção de viagem familiar no feriado, com opções de diversão para todas as idades e há poucos passos da bela praia da Enseada.
Conhecido por sua qualidade em gastronomia o Casa Grande preparou um cardápio especial para o jantar temático de Páscoa, que será oferecido aos hóspedes no sábado, dia 11 de abril. O cardápio da comemoração inclui pratos típicos do feriado católico ao redor do mundo, todos com um toque contemporâneo, característica da cozinha do Hotel. O grande destaque fica com a criação de uma "station chocolatier", denominada chocolatier selection, que trará para os hóspedes uma seleção de criações com a doce iguaria, tão característica desta época. Dentre as opções misturas exóticas como as mini carolines de chocolate branco e chá verde, mousse de chocolate com hibiscus, quindim de chocolate com mandarines e carolines de chocolate negro com manga e pimenta.
As crianças também não foram esquecidas. A equipe de lazer do Casa Grande Hotel desenvolveu uma programação infantil temática, com diversas atividades, todas acompanhadas pelos monitores especializados da Casa da Criança. A principal atração é uma caça ao tesouro, que fará os pequenos hóspedes percorrerem toda a área comum do Hotel atrás de pistas, a última delas leva diretamente a uma sala toda decorada especialmente para a data com direito a diversas guloseimas.
Serviço
O pacote do Casa Grande Hotel Resort & Spa, de 09 a 12 de abril (três diárias), sai por R$ 1.170,00/pessoa*, em apartamento Premium Duplo e inclui café da manhã e jantares no restaurante indicado pelo hotel (não inclui bebidas), além do jantar especial de páscoa na noite de sábado (11).
Cama-extra cortesia, no mesmo apartamento dos pais, para criança com até 12 anos. Para o 2º apartamento (filhos com até 16 anos), o hotel dá desconto de 15%.
*incluir 10% de taxa de serviço e R$ 3,00 por dia de taxa de turismo
Reservas e informações podem ser obtidas pelos telefones (13) 3389.4000 ou 0800 11 65 62. E-mail: reservas@casagrandehotel.com.br.
Casa Grande Hotel Resort & Spa
Avenida Miguel Stéfano, 1.001 - Enseada - Guarujá (SP) www.casagrandehotel.com.br
Uma lei do Distrito Federal pode dar brecha para a proibição da cobrança da taxa de serviço, nos bares e restaurantes, em todo o país. Os famosos "10%" são opcionais, mas quando já vem somados na conta muita gente se sente obrigado a pagar.
Castelbajac fala da influência de Andy Warhol na moda
Mais de 20 anos depois de sua morte, Andy Warhol ainda é considerado um artista controverso, mas é inegável que seu legado está estampado em todas as formas de arte moderna, incluindo na moda. O estilista francês Jean-Charles Castelbajac fala sobre o trabalho de Warhol e como esse grande visionário o inspirou. AFP
Coquetéis feitos com mel são a nova moda em Hollywood
O mel é um ingrediente cada vez mais requisitado nos coquetéis dos bares badalados de Hollywood, onde começou a substituir o açúcar industrializado e virou mania entre as celebridades. Segundo os donos dos estabelecimentos, a popularidade dos alimentos naturais e saudáveis na Califórnia, especialmente entre aqueles que vivem de sua imagem, acabou levando à introdução do mel na receita das bebidas alcoólicas. EFE
Fotos históricas e polêmicas ganham exposição em Paris
Fascínio, manipulação, repulsa, discussões éticas ou batalhas judiciais. As fotos que fizeram história muitas vezes geraram controvérsia. Uma exposição na Biblioteca Nacional da França, em Paris, exibe algumas das fotografias mais polêmicas do mundo. Os organizadores alertam: a mostra pode afetar a sua sensibilidade. AFP
Ate 24 de maio
Site Richelieu
58, rue de Richelieu 75002 Paris Tél : 33(0)1 53 79 59 59
Desde o lançamento de seu primeiro disco há 15 anos, o tenor italiano Andrea Bocelli construiu uma carreira de sucesso com ascensão meteórica e se tornou um fenômeno de proporções pouco vistas na história da música. Em abril, o público brasileiro terá a chance de ver o show baseado em seu último trabalho, 'Incanto', com a inclusão de algumas árias clássicas. Com patrocínio CULTURAL do HSBC e Redecard, as apresentações acontecem no dia 18 de abril, na Arena HSBC, no Rio de Janeiro; e no dia 21 de abril, em show ao ar livre com entrada franca no Parque da Independência, em São Paulo, com realização da Dançar Marketing & Comunicações.
Acompanhado de coro e orquestra sob a regência do maestro Eugene Kohn, Bocelli escolheu um repertório centrado em seu novo trabalho. Primeiro CD de estúdio desde 'Amore', de 2006, 'Incanto' reúne canções italianas como 'Un Amore Cosi Grande', 'Mamma', 'Voglio Vivere Cosi', 'Funiculi Funicula', e 'A Marechiare', que marcaram o cantor desde sua infância nas vozes de grandes tenores como Enrico Caruso, Beniamino Gigli, Franco Corelli, Mario Lanza e Luciano Pavarotti.
Aos 50 anos, Andrea Bocelli coleciona números impressionantes. Seus 13 CDs gravados em estúdio, 06 gravações completas de ópera e 05 DVDs já venderam juntos cerca de 65 milhões de cópias. Nascido em Lajatico, região rural da Toscana, na Itália, Bocelli demonstrou interesse pela música ainda criança, fascinado pelas vozes dos grandes tenores como Mario del Mônaco, Gigli e Corelli. Por pressão da família, formou-se em Direito pela Universidade de Pisa mas continuou seus estudos musicais, inclusive com um de seus ídolos, Franco Corelli.
Em 1992, o astro pop italiano Zucchero escolheu Bocelli através de uma audição e com ele gravou uma fita 'demo' da canção 'Miserere'. O objetivo era apresentá-la a Pavarotti, no intuito de convidá-lo a repetir o dueto para a gravação de seu disco. No entanto, ao ouvir a fita, Pavarotti elogiou a canção, agradeceu o convite mas disse que Zucchero não precisava dele pois já havia achado a voz perfeita para isso. Pavarotti acabou sendo convencido do dueto mas em sua turnê européia, Zucchero, que assim como Pavarotti havia também se encantado pela voz do jovem tenor, convidou Bocelli para acompanhá-lo.
Dois anos depois, diversos acontecimentos seriam decisivos para consolidar a carreira do cantor: Bocelli gravou o disco 'Il mare calmo della sera', que ganhou Disco de Ouro; fez sua estréia em óperas com Macbeth, de Verdi, no papel de Macduff; cantou no concerto beneficente de Pavarotti, em Modena; e, por fim, apresentou-se para o Papa João Paulo II, no Natal. Em 1996, gravou a canção "Con te Partiró/Time to say Goodbye" em dueto com Sarah Brightman. A versão alcançou enorme sucesso e ficou por quase seis meses entre as mais tocadas no mundo.
Seguiu-se o álbum 'Romanza', em 1997, que transformou definitivamente o tenor em fenômeno mundial. O álbum figurou nas listas dos mais vendidos na Europa e no mundo, faturou Discos múltiplos de Platina e vendeu mais de 16 milhões de cópias, incluindo surpreendentes 500 mil cópias no Extremo Oriente.
Em 1999, sua indicação ao Grammy de Melhor Artista Novo ficou marcada como a primeira vez em que um artista clássico foi indicado para esta categoria, em 38 anos. Ganhou o Globo de Ouro de Melhor Canção por seu dueto com Celine Dion em 'The Prayer' para a animação 'A Espada Mágica - A Lenda de Camelot' (Quest for Camelot), indicado em seguida ao Oscar. Em março do mesmo ano lançou o disco 'Sogno', novamente conquistando os primeiros lugares das paradas mundiais. No final do mesmo ano, o álbum 'Sacred Arias' se tornou o disco de um artista clássico mais vendido de todos os tempos. O tenor entrou para o Guiness Book por ter figurado simultaneamente nos três primeiros lugares da parada norte-americana de álbuns clássicos, com 'The Opera Álbum Aria' e 'Sogno', nas outras duas posições. Andrea permaneceu no primeiro lugar por nada menos que três anos e meio.
Em 2001, repetiu a rotina de sucesso com o disco 'Cieli di Toscana', com canções como 'Melodrama' e 'Mille Lune, Mille Onde'. No ano seguinte, 'Sentimento', gravado com o maestro e violinista Lorin Maazel, o levou a uma bem-sucedida turnê mundial e foi eleito 'Álbum do Ano' no British Classical Brit Awards de 2003.
'Amore', de 2006, entrou em segundo lugar na parada norte-americana e se tornou um dos cds de maior vendagem do ano de toda a indústria fonográfica, recebendo duas indicações para o Grammy Latino. Nos dois anos seguintes, lançou uma compilação marcando os 10 anos de sua carreira internacional e 'Vivere', ao vivo, na Toscana, com a participação de artistas como Sarah Brightman, Laura Pausini e Kenny G.
Bocelli gravou na íntegra as óperas La Bohème, Tosca, Il Trovatore, Werther, Pagliacci, Cavalleria rusticana e Carmen, sob a batuta de regentes do porte de Zubin Mehta, Lorin Maazel, Steven Mercurio e Valery Gergiev.
Destaques da exposição 'Le grand Monde d'Andy Warhol' no museu do Grand Palais, em Paris. O programa "Metrópolis" é exibido pela TV Cultura de segunda a sexta-feira às 21h40.
"VINHOS EM TAÇA" DA WORLD WINE E LA PASTINA EM RESTAURANTES DE SÃO PAULO E RIO DE JANEIRO
60 restaurantes selecionados das duas cidades oferecerão mais de 30 vinhos com descontos especiais até o final de março
A World Wine e a La Pastina, em parceria com seus produtores, oferecem vinhos importados - com descontos especiais - para 60 restaurantes selecionados de São Paulo e do Rio de Janeiro, que estão sendo vendidos em taça. A promoção ocorre até o final do mês de março de 2009.
Para participarem da ação, os restaurantes incluíram os vinhos indicados na primeira página da carta de vinhos ou em uma carta adicional durante o período da promoção. "Esta é uma excelente oportunidade para que os consumidores experimentem vinhos em taça com ótima relação qualidade-preço", afirma Fabiana Coelho, gerente de Marketing Estratégico e Comunicação da La Pastina / World Wine.
Foram selecionados 31 vinhos importados de países como Chile, Argentina, Itália, França, Espanha, Portugal e Austrália, de vários tipos: espumantes, brancos, rosés e tintos. Alguns destaques são: Prosecco Mionetto Brut, Sirius Blanc 07, La Vieille Ferme Rosé 06, 1865 Cabernet Sauvignon 05, Carmelo Rodero Joven 06, CARM 06 e Montepulciano d'Abruzzo DOC 07. Na promoção, é possível encontrar vinhos em taça de R$ 8,00 a R$ 20,00. Para consultar os restaurantes participantes do projeto acesse o site www.worldwine.com.br
Rede Sofitel trás para o Brasil o Chef Maurice Alexis, responsável pelas refeições do presidente Nicolas Sarkozy e Carla Bruni no Palácio Elysées
Um dos chefs mais respeitados da França, Maurice Alexis desembarca esta semana no Brasil. Há 18 anos, o chef, de apenas 42 anos, tem como "cliente fixo" de suas criações gastronômicas ninguém menos que os presidentes da França: Alexis é o chef oficial do Palácio Elysées, sede do governo francês. Ele entrou para a cozinha presidencial em 1991, como chef de partida e em 1998 assumiu como chef executivo. Desde então, já cozinhou para François Mitterrand, Jacques Chirac e, mais recentemente, se dedica a atender os paladares de Nicolas Sarkozy, e sua esposa, Carla Bruni. O chef vem ao Brasil convidado pelos chefs da rede Sofitel Roland Villard (Rio de Janeiro) e Patrick Ferry (São Paulo) e irá preparar dois jantares no Sofitel Rio de Janeiro Copacabana, nos dias 20 e 21 de março e outros dois jantares no Sofitel São Paulo Ibirapuera, nos dias 24 e 25 de março.
Para o cardápio, Alexis planejou "foie gras e alcachofra com vinagrete de trufas" como amuse bouche. De entrada será servido a "trilogia de lagostinha: em tartare com ervas, em tempura com especiarias e bisque perfumada com gengibre". Os pratos principais serão "rolinho de robalo empanado com ervas e açafrão ao molho de mariscos e mini legumes" e "lombo de cordeiro a provençal com farofa de azeite e legumes confeitados". Para encerrar o serviço, a pré-sobremesa é uma "coque de maracujá com recheio de chocolate" e a sobremesa prevista é um "macaron de chocolate meio amargo e ao leite sobre um crocante de café com sorvete de capuccino".
Antes de trabalhar no palácio do presidente francês, Alexis passou por outras importantes cozinhas parisienses, como do hotel Royal Monceau, Ministério da Defesa e os hotéis Sofitel de Paris e Marselha. Entre os principais prêmios de sua carreira estão o primeiro lugar no concurso internacional "Toque D´Or", ano passado, finalista no concurso Taittinger, em 2007, e ganhador da final parisiense do concurso "Les Lauriers Table D´Or".
Serviço Sofitel São Paulo Ibirapuera Valor: R$ 250,00 Informações e reservas: (11) 3201 0800 Endereço: Rua Sena Madureira, 1355 - Ibirapuera - São Paulo-SP Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, dinheiro e cheque www.sofitel.com.br
Sofitel Rio de Janeiro Copacabana Valor: R$ 280,00 Informações e reservas: (21) 2525-1160 Endereço: Avenida Atlântica, 4240, nível E - Copacabana Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, dinheiro e cheque www.sofitel.com.br
Um panorama da arte contemporânea brasileira está na exposição "Rumos Artes Visuais - Trilhas do Desejo", com instalações, fotos e vídeos de 45 artistas, no Itaú Cultural em São Paulo. O programa "Metrópolis" é exibido pela TV Cultura de segunda a sexta-feira às 21h40.
Rumos Artes Visuais - Trilhas do Desejo até 10 mai 2009
O Itaú Cultural fica na Avenida Paulista, 149, São Paulo, SP (próximo à estação Brigadeiro do metrô).
Horário de funcionamento terça a sexta 10h às 21h sábado domingo feriado 10h às 19h fone 11 2168 1700
Todas as atividades promovidas pelo Itaú Cultural têm entrada franca
Cliente decide quanto paga em restaurante na França
Um restaurante na cidade francesa de Lyon permite que a clientela decida quanto custa cada prato servido. Pagar de acordo com o seu critério é um conceito importado do Reino Unido, onde a crise do crédito forçou os proprietários de restaurantes a inovarem para atrair clientes. Vídeo: AFP.
Paris comemora o centenário do Jazz com exposição e shows
O Museu Quai Branly de Paris celebra, em uma exposição, o primeiro século de existência do jazz, e aproveita a ocasião para mostrar suas relações com outras artes como a pintura, a fotografia e a literatura. EFE
De 17 de março a 28 de junho
musée du quai Branly 37, quai Branly 75007 – Paris
PROPRIETÁRIO DA VIÑA BISQUERTT, TRADICIONAL VINÍCOLA CHILENA, VISITA O BRASIL A CONVITE DA WORLD WIN
Juan Nicolás Bisquertt, Export Manager da Viña Bisquertt, um dos grandes produtores de vinhos finos, expressivos e marcantes na região do Valle Del Colchagua no Chile, está no Brasil a convite da World Wine, uma das três maiores importadoras de vinho do país.
Na sua primeira visita ao Brasil, Nicolás Bisquertt vem apresentar o encanto de seus vinhos, que possuem excelente relação qualidade-preço. Ele participará de três eventos especiais nas lojas parcerias da World Wine em Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Seguem alguns dos vinhos que serão degustados:
La Joya Merlot Reserva 07
La Joya Cabernet Sauvignon Gran Reserva 07
La Joya Carmenère Gran Reserva 06
La Joya Carmenère Premium 02
La Joya Late Harvest Gewürztraminer 06
17/03 às 20h - Wine Dinner Café Riso (Rua Bocaiúva, 2090 - Centro - Florianópolis-SC)
18/03 às 20h - Degustação Mamma Lu (Rua Lages, 480, Loja 3 - América - Joinville-SC)
19/03 às 20h - Wine Dinner Via Vino, (Rua Dinarte Ribeiro, 131 - Moinhos de Vento - Porto Alegre-RS)
Criada em 1978, a Viña Bisquertt possui seletivo plantio de uvas européias no excelente microclima da região do Valle Del Colchagua. Seus vinhos, renomados e premiados, são exportados para vários países. Hoje a vinícola possui 800 hectares e conta com a assessoria do enólogo Felipe de Solminihac, que foi presidente da associação de enólogos do Chile por vários anos e professor de Enologia da Universidade Católica do Chile. Em seu vasto portfólio, vale destacar o La Joya Cabernet Sauvignon Reserva que ficou na 24ª colocação no TOP 100 de 2006 da Revista Wine Enthusiast.
Sobre a World Wine A World Wine, criada em 1999, é uma das três maiores importadoras de vinhos premium do país e conta com mais de 100 produtores exclusivos de 15 países, num total de 1.200 rótulos. Possui duas lojas próprias nos bairros paulistanos dos Jardins e Brás e uma em Ribeirão Preto, no interior do Estado, além de lojas parceiras em Curitiba, Londrina, Florianópolis, Porto Alegre e Joinville. A World Wine atende clientes de todo o Brasil pelo Televendas (11 3383-7477) e pelo site www.worldwine.com.br
O Chef Barattino, após inúmeras pesquisas de ingredientes, descobriu sensações novas e criou pratos que trazem ao seu paladar surpresas, como as Vieras e purê de beterrabas com sal negro do Chipre e kefir. As vieiras frescas acompanham o kefir, uma bebida de leite fermentado produzido a partir de uma colônia de leveduras e lactobacilos, conhecida por suas propriedades próbióticas. O clássico Créme brulée de foie gras, com um toque brasileiro dacquoise de castanha do Pará e gelatina de vinho passito.
Além das massas artesanais que são produzidas na própria cozinha, destacam-se o Risoto mantecato com perdiz em dolceforte e o Ravioloni de legumes e camarões ao manjericão, entre outras novidades do novo Menu.
Outro ingrediente insistentemente pesquisado pelo Chef são os germinados que, neste menu, compõem a Cavaquinha ao açafrão, fagotini de abóbora ao limão siciliano e ervilhas germinadas. Como acontece com os grãos, neste estágio, a ervilha germinada possui a maior concentração possível de nutrientes, privilegiando a saúde sem abrir mão do sabor.
O cardápio ressalta sobremesas leves e com o sabor do Brasil; uma das novidades do pastisserie Arno Porto é o Sorbet e compota de tangerina com creme leve de chá earl grey e telha de amêndoas. Outra delicia é o famoso “Parfait”,porém de côco queimado com cobertura Manjari e granité de água de côco.
O Restaurante Emiliano conta com uma equipe qualificada, que intensifica o prazer da gastronomia além de ter um ambiente requintado e confortável.
COM ESTILO INOVADOR, RENAULT SYMBOL TRANSMITE SOFISTICAÇÃO DE VEÍCULOS DE LUXO
As linhas do Renault Symbol, sem similares no mercado nacional, fazem com que o sedã se destaque entre seus concorrentes diretos. O ineditismo também é um atributo do interior, onde se sobressai o painel com desenho moderno atraente, feito com material de alta qualidade, agradável ao toque.
O Renault Symbol tem 4,26 metros de comprimento (sete centímetros a mais que o seu antecessor - Clio Sedan), mas a robustez de suas formas sugere um veículo de categoria superior. O design remete à elegância. Na dianteira, destacam-se os grandes faróis avançando sobre parte do capô do motor e dos pára-lamas do veículo. Na grade frontal, formada por filetes horizontais na cor preta, salta, aos olhos a logomarca da Renault e um largo friso cromado, que se integra ao capô. Os faróis de neblina estão posicionados abaixo do pára-choque, onde está também uma ampla entrada de ar.
Visto de lado, o Renault Symbol mantém a forma harmônica e imponente. Um longo vinco na "linha de cintura" liga os faróis na dianteira às lanternas traseiras, conferindo um visual dinâmico. A coluna traseira (também chamada de coluna "C") abriga uma janela de formato triangular; e a coluna "B" por sua vez, chama a atenção pelo acabamento na cor preta. Em todas as versões de acabamento, os pára-choques são pintados na mesma cor da carroceria. Já no modelo topo de linha, Privilège, os retrovisores também são pintados no mesmo tom da carroceria e as maçanetas são cromadas.
As luzes laterais indicativas de direção têm formato trapezoidal e estão instaladas nos pára-lamas dianteiros. Além de compor o estilo, a peça ainda tem a importante tarefa de zelar pela segurança de pedestres e dos outros motoristas.
Os consumidores terão um leque amplo de matizes para escolher. O Renault Symbol está disponível em oito diferentes cores, sendo duas sólidas (Branco Glacier e Vermelho Vivo) e seis metálicas (Bege Angorá, Preto Nacré, Prata Etoile, Vermelho Fogo, Azul Crépusculo e Cinza Acier).
Porta-malas maior que o da concorrência A parte traseira do Renault Symbol, por sua vez, é realçada pelo imponente porta-malas, cuja capacidade de carga é de 506 litros, superior a de seus concorrentes diretos. O Volkswagen Polo, por exemplo, leva 432 litros; o Ford Fiesta Sedan, 491 litros, e o Chevrolet Corsa Sedan, 432 litros.
As lanternas são inéditas na linha Renault e estão perfeitamente integradas à lateral do veículo e ao pára-choque traseiro. O cromado volta a estar presente. Desta vez, na tampa do porta-malas, formando um conjunto que se aproxima do estilo de veículos mais luxuosos. No centro da tampa do porta-malas, está o símbolo da Renault e, logo abaixo, a inscrição "SYMBOL", em letras estilizadas, na cor prata.
Bem-estar garantido para motorista e passageiros Com interior pensado para ser um espaço aconchegante e confortável, o Renault Symbol acomoda muito bem motorista e passageiros. A começar pelo bom espaço interno e pelo padrão superior de acabamento. Plásticos e revestimentos de boa qualidade tornam a vida a bordo mais agradável. "O automóvel apresenta um rodar macio e baixo nível de ruído. Mérito não só do motor, mas principalmente de um eficiente isolamento acústico, detalhe que torna o Symbol muito mais gostoso de se dirigir", lembra Robson Rocha, Chefe de Projetos Motores 1.6 litro da Renault do Brasil.
A boa posição de guiar é facilmente alcançada com a regulagem de altura do banco do motorista e da coluna de direção. A ergonomia do Renault Symbol é privilegiada, pois os comandos estão todos ao alcance do condutor, como os botões de acionamento dos vidros elétricos, instalados nas portas, e o pisca-alerta no centro do painel.
O volante de três raios oferece ótima empunhadura e é em couro com aro interno cromado na versão Privilège.
Oferecido como item de série na versão Privilège e como opcional na Expression, o Renault Symbol conta com rádio CD-Player (que também reproduz músicas no sistema MP3) com comando satélite na coluna de direção, o que permite o condutor manusear o rádio sem tirar as mãos do volante.
O painel de instrumentos do Renault Symbol é confeccionado em dois tons - mais claro na parte inferior - o que contribui para deixar o conjunto ainda mais atraente -, com detalhes cromados, que realçam a sofisticação do interior do veículo. Na parte central, acima dos difusores de ar, está um visor responsável por mostrar data, hora e estações do rádio, quando ligado.
O quadro de instrumentos apresenta-se completo, com velocímetro, conta-giros e dois marcadores: de nível de combustível e temperatura do líquido de arrefecimento. Os mostradores são analógicos, com iluminação na cor âmbar, seguindo a identidade do restante da linha Renault comercializada no Brasil.
A versão topo de linha, Privilège, conta ainda com ar-condicionado digital, item de conforto comum em carros de luxo e que torna precisa a seleção da temperatura no interior do veículo. No teto, foi instalada uma luz de leitura adicional, semelhante à usada em aviões, para que o carona possa ler sem prejudicar a visão do motorista. Outros itens funcionais são porta-copos, instalados logo à frente da alavanca de câmbio, e bolsas atrás do encosto dos bancos dianteiros.
Cervejaria Bamberg e Empório Alto dos Pinheiros promovem degustação e harmonização com cervejas artesanais
O consumo de cervejas artesanais no Brasil cresce a cada dia. A qualidade da produção nas microcervejarias é de deixar qualquer um boquiaberto. Consumidores que apreciam cervejas de qualidade têm hoje no país, uma gama de opções de artesanais. A Cervejaria Bamberg, que no ano passado, foi eleita a melhor cerveja pilsen do Brasil, oferece produtos com maior sabor e aromas porque utiliza matéria prima de maior qualidade. As cervejas artesanais raramente se utilizam de milho ou arroz em sua composição (que são cereais que não agregam sabor, apenas reduzem os custos), ingredientes usados no processo de fabricação das macrocervejarias.
A microcervejaria Bamberg tem apenas dois anos, mas já produz vários estilos de cervejas, dentre elas a Munchen, Bock, Weizen, Pilsen e a Alt, única cervejaria do Brasil que produz este tipo de cerveja.
Com o objetivo de propiciar ao consumidor maior conhecimento sobre estilos de cervejas e opções de harmonização, a cervejaria Bamberg em parceria com o Empório Alto dos Pinheiros, um dos mais charmosos de São Paulo, que reúne em um só espaço rotisserie, empório e restaurante, promove este mês uma degustação sensorial de alguns estilos de cervejas artesanais harmonizadas com pratos preparados exclusivamente para esta ocasião.
Alexandre Bazzo, proprietário e mestre cervejeiro da Bamberg, irá ministrar a palestra, mostrando a forma de produção e peculiaridades dos estilos de cada cerveja. Dúvidas, curiosidades e quaisquer outros temas relacionados ao universo das cervejas artesanais no Brasil e no mundo, poderão ser respondidos durante todo o evento.
Serviço:
Degustação e harmonização com cervejas artesanais Bamberg
Local: Empório Alto dos Pinheiros
Endereço: Rua Vupabussu, 305 - São Paulo
Tel para informações: 3031.4328
Data: 19/03/09 a partir das 19h30
Preço: R$ 25,00
Cardápio:
Estilo Pilsen - Tartar de salmão
Estilo Weizen - Quiche de abobrinha
Estilo Rauchbier - Filé grelhado com chimichuirri
Estilo Schwarzbier - Torta de chocolate com nozes e sorvete de creme
A Le Bonbon, que há mais de 15 anos é famosa por criar chocolates e embalagens exclusivas, inaugura na próxima sexta-feira, dia 20, sua segunda loja em São Paulo, no piso superior do Shopping Morumbi. Para os apreciadores do chocolate, a loja oferece a chance de uma maravilhosa degustação de chocolates de origem, em forma de ovinhos de páscoa. São chocolates de seis diferentes terroirs, vindos de diferentes partes do mundo, com concentração de cacau que variam de 32.9% a 70.1%. A marca oferece também a linha especial de Ovos Passion com recheios tentadores de Gianduia, com as faces recheadas com uma espessa geléia de damasco, além do sucesso absoluto Ovo Igloo que tem as faces recheadas de marshmallow. Além deles, a Le Bonbon criou diferentes figuras de chocolate com destaque para os delicados pintinhos, o pedestal e a taça de chocolate que vêm recheados de ovinhos, e o maravilhoso ovo rajado que é todo trabalhado artesanalmente.
CASA DA FAZENDA DO MORUMBI PREPARA BUFFET ESPECIAL PARA O FERIADO DE PÁSCOA
Peixes e Cabrito Marinado são as novidades do restaurante para o feriado
Para agradar a todos os gostos e preferências nessa Páscoa, a Casa da Fazenda do Morumbi preparou um "menu especial" tanto para a sexta-feira santa, 10 de abril, dia em que muitas pessoas seguem a tradição de não comer carne, como para o almoço em família no domingo de Páscoa, dia 12. E entre as opções de cardápio estão para a sexta-feira, o Buffett de Peixes, composto por massa recheada de bacalhau, bacalhau desfiado, salmão, risoto com vôngole, entre outros, e mais um prato de carne. E para o almoço de Páscoa, além do tradicional buffett com diversas opções, o destaque fica para o Cabrito Marinado - sugestão do chef da Casa da Fazenda do Morumbi, Vincenzo Vessicchio. Ainda para as crianças, a Casa da Fazenda traz uma pessoa vestida de coelhinho e conta com um espaço reservado exclusivamente aos baixinhos, com monitoria gratuita. Os preços são, respectivamente, R$ 85,00 e R$ 95,00 por pessoa. Crianças a partir de 6 anos têm preços especiais e de 0 a 5 anos, não pagam. Além de se deliciar com as maravilhas gastronômicas do restaurante, a Casa da Fazenda do Morumbi também é um delicioso passeio para os paulistanos que vão curtir o feriado em São Paulo. Está localizada num antigo casarão de 1813, onde foi sede da primeira fazenda de chá do Brasil e marco zero do bairro do Morumbi, com senzala (localizada na parte inferior da casa) e uma capela dedicada à Santa Clara. E tudo isso em meio aos 8 mil m² de área verde exuberante, com jabuticabeiras centenárias, mangueiras, ipês, jacarandás etc. Para finalizar, os visitantes da Casa podem ainda conhecer talentos de artistas plásticos nas exposições promovidas pela ABACH. A Casa da Fazenda do Morumbi fica na Avenida Morumbi, 5594 e o endereço eletrônico é www.casadafazenda.com.br. O telefone para mais informações e reservas é (11) 3742-2810. Tem acesso para portadores de necessidades especiais, segurança, estacionamento com manobrista (R$ 10,00) e aceita todos os cartões de crédito.
Funcionamento: A Casa da Fazenda abre de terça-feira a domingo. - Terça a sexta Almoço: das 12h às 15h30; Jantar: a partir das 19h. - Sábado e Domingo Somente almoço: das 12h às 17h
O nada e o vazio protagonizam uma exposição em Paris
O nada como arte e objeto de contemplação é o tema da exposição "Vazios uma retrospectiva" no centro de arte Pompidou. Uma mostra que comemora os 51 anos da arte minimalista sem nenhum quadro ou escultura. EFE
Sotheby's leiloará objetos do estilista Gianni Versace
O valor agregado que os objetos da vila que o falecido estilista Gianni Versace tinha junto ao lago de Como, no norte da Itália, pode alcançar os US$ 2 milhões de libras (cerda de R$ 6,5 milhões) ao ser leiloado, no próximo dia 18 na casa Sotheby`s de Londres. EFE
Exposição "Big" mostra que tamanho é, sim, documento
Os Arquivos Nacionais de Washington organizaram uma exposição especial para comemorar em grande estilo seu 75º aniversário, com objetos que, além de possuírem um valor histórico, demonstram que o tamanho, em algumas ocasiões, sim, importa. EFE
Um novo hotel em Sevelen, Suíça, foi criado para satisfazer aqueles que gostam de segurança... muita segurança. O hotel é na verdade um bunker adaptado para receber hóspedes. AFP
NOVA EDIÇÃO CONTEMPLA LINGUAGENS INÉDITAS NA COLEÇÃO
Uma das principais coleções de fotografia brasileira abre sua 17ª edição no MASP. Para esta montagem, a comissão da Coleção Pirelli/MASP de Fotografia selecionou 24 nomes de fotógrafos brasileiros - ou estrangeiros atuantes no país - que possuem representação e influência significativa para a fotografia brasileira. A escolha de 80 obras, em vez de 60, como nas edições anteriores, refere-se aos 80 anos de atuação da Pirelli no Brasil. A mostra fica aberta ao público de 12 de março a 3 de maio, no MASP.
Esta edição da Coleção se destaca pela abertura a novos olhares, com o objetivo de preencher lacunas das edições anteriores. Em 2008, a comissão organizadora contou com o auxílio de uma consultoria regional composta pela galerista Márcia Mello e pelos fotógrafos Orlando Azevedo, Pedro David e Tiago Santana. O papel deles foi o de sugerir artistas de diferentes regiões do país cuja contribuição não esteja contemplada na Coleção.
De acordo com a coordenadora do projeto, Anna Carboncini, a consultoria regional permitiu maior profundidade na pesquisa de um panorama da fotografia brasileira, abrangendo características históricas e estéticas específicas de determinadas áreas do país, longe dos centros habituais. “Esta participação enriqueceu a Coleção e permitiu uma investigação em profundidade”, afirma.
“Este ano é especial para a Pirelli, porque comemoramos 80 anos de presença industrial e um século de história no Brasil. Com o intuito de prestar uma homenagem ao país que proporcionou à companhia crescer e se consolidar neste mercado, optamos por incluir mais 20 obras e chegar às 80 fotografias”, comenta Mario Batista, diretor de assuntos corporativos da Pirelli.
A 17ª Coleção Pirelli/MASP conta ainda com uma área especial dedicada ao trabalho do fotógrafo André François, com 20 obras. François desenvolve documentários na área da saúde desde 2005, trabalhando temas como a humanização e a busca dos brasileiros pelo tratamento médico, acreditando no poder transformador da fotografia. Mesmo com foco em um ambiente difícil e com situações tristes, o artista retrata a ternura e os sentimentos de afeto entre as pessoas.
A Coleção O objetivo principal da Coleção Pirelli/Masp de Fotografia é formar um panorama da fotografia contemporânea brasileira a partir dos anos 50, portanto, cada edição é pensada de forma a contemplar os trabalhos mais significativos nesse grande mosaico que é a linguagem fotográfica e a sua evolução nos mais diferentes campos. O acervo da Coleção conta com mais de mil obras de cerca de 300 fotógrafos representantes de todas as regiões do país. O conjunto tem a virtude de reunir nomes consagrados, investir em talentos emergentes e também dar destaque a grandes artistas não conhecidos do grande público. O resultado é uma coleção com diversidade temática, técnica e estética.
A chegada à 17ª edição confirma a validade do modelo de atuação: um conselho independente, formado por nomes importantes da fotografia no Brasil - entre os quais Boris Kossoy, Thomaz Farkas e Rubens Fernandes -, seleciona anualmente um conjunto de obras que são doadas ao MASP.
Os selecionados para a 17ª Edição: Artista Residência atual Ricardo Labastier Brasília DF Anderson Schneider Brasília DF Miguel Aún Belo Horizonte MG José Faria Belo Horizonte MG Rui Cesar Dos Santos Nova Lima MG Rodrigo Zeferino Ipatinga MG Barbara Wagner Recife PE José Frota Natal RN Voltaire Fraga Salvador, (falecido) SP Zig Koch Curitiba PR Helmuth Wagner Curitiba, (falecido) PR Rogerio Ghomes Londrina PR Nani Gois Piraquara PR Zé Paiva Florianópolis SC Milan Alram Rio de Janeiro RJ Ana Vitória Mussi Rio de Janeiro RJ Fausto Chermont São Paulo SP Jacques Dequeker São Paulo SP André François São Paulo SP Felipe Hellmeister São Paulo SP Gui Paganini São Paulo SP André Paoliello São Paulo SP Vania Toledo São Paulo SP Bob Wolfenson São Paulo SP
Coleção Pirelli/MASP de Fotografia – 17ª Edição Abertura ao público, 12 de março. Até 3 de maio. MASP - Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand Av. Paulista, 1.578 - Cerqueira César - São Paulo – SP. Horário: terça-feira a domingo e feriados, das 11h às 18h; quinta até 20h. A bilheteria fecha uma hora antes. Ingresso: R$ 15 (inteira) e R$ 7 (estudante), gratuito às terças-feiras e diariamente para menores de 10 anos e maiores de 60 anos. Informações: 11 3251 5644.
Zimbo Trio comemora 45 anos no Auditório Ibirapuera
O importante Trio paulista, que ajudou a escrever a história da música brasileira, completa em 2009 seus 45 anos de carreira e as comemorações começam nos dias 13, 14 e 15 de março, quando o Zimbo Trio fará três apresentações no Auditório Ibirapuera. Além de compartilhar esta grande festa com o público, o Zimbo receberá convidados que ajudarão a contar bastante desta longa e bem-sucedida carreira.
Para reviver toda a trajetória do grupo, que tem tantos anos de vida e 49 discos gravados, cada show cobrirá 15 anos de história. Na sexta-feira, dia 13, o show será dedicado a relembrar toda produção do grupo entre 1964 e 1978 e os convidados são Adylson Godoy, a cantora Silvia Maria e o jovem bandolinista Danilo Brito. Já no sábado, dia 14, o Zimbo contará com as participações de Heraldo do Monte e Roberto Sion, contemporâneos do Trio e parte de sua história, do grupo de flauta doce Soprando Notas e do Quarteto de Sopros - projetos desenvolvidos dentro do CLAM, escola de música fundada por Amilton Godoy, Rubinho Barsotti e Luiz Chaves em 1973 - para revisitar toda obra do grupo entre 1979 e 1983. Por fim, no dia 15, domingo, o Trio receberá para o encerramento as participações de Jair Rodrigues, que não podia faltar nesta festa, do aclamado gaitista Gabriel Grossi e da cantora Claudya para reviver os últimos anos, de 1994 a 2009.
Formado originalmente em 1964 pelos amigos Amilton Godoy (piano), Rubens Barsotti (bateria) e Luiz Chaves (contrabaixo), há oito anos o grupo tem novo integrante, Itamar Collaço que substituiu Chaves. Talentosos e criativos, sem se despersonalizarem com os modismos e várias correntes musicais que se impuseram nesses quarenta e cinco anos, o Zimbo Trio representa hoje um dos mais conceituados trabalhos de grupo do Brasil e são estas características que o fez atravessar décadas e continuar vivo tanto para o público quanto para o mercado musical. Prova disso é a premiação na categoria "Melhor Grupo Instrumental" concedida pelo Prêmio Tim 2008.
Não há dúvida que a música instrumental brasileira tem no Zimbo Trio um suporte de sua identidade.
Dias: 13, 14, 15 de Março de 2009 Horários: Sexta, 21h Sábado, 21h Domingo, 19h Duração: 90 minutos (aproximadamente) Ingressos: R$ 30,00 e R$ 15,00 (meia-entrada) Gênero: MPB Classificação Indicativa: Livre para todos os públicos
Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº - Portão 2 Tel.: 11 3629.1075
ILLYCAFFÈ LANÇA A NOVA COLEÇÃO ART COLLECTION DE LATAS
Com design da prestigiada Fundação Pistoletto, as latas trazem como mensagem a superação das diferenças culturais
O lema defendido pelo movimento artístico "Love Difference" (Diferença no Amor) - a aceitação da diversidade cultural, étnica e religiosa existente no mundo contemporâneo - serviu de inspiração para a nova coleção art collection de latas para o saboroso café "espresso" moído (250 gramas), da illycaffè.
Criado em 2002, no gabinete de Política da Citta Del larte - Fundação Pistoletto, na Itália, o movimento busca reunir, em torno das regiões situadas defronte ao mar Mediterrâneo, pessoas e instituições interessadas em criar novas perspectivas para a superação de conflitos existentes entre diferentes culturas. A escolha desse território geográfico como alvo da campanha é justificada pelo fato de a região do mar Mediterrâneo ser o berço do aprofundamento de muitas dessas diferenças, que, na verdade, apenas são expressões distintas de raízes culturais comuns.
Com design da própria Fundação Pistoletto, as latas são apresentadas em duas versões: a Love Difference Graffiti, disponível para os consumidores já em março próximo; e a Love Difference Mediterrâneo, que poderá ser encontrada no mercado a partir de julho de 2009.
As inscrições do rótulo da embalagem foram impressas em um selo plástico (sleever), que pode ser removido e, assim, manter intacto o desenho artístico impresso na embalagem.
Sobre a Fundação Pistoletto A Cittadellarte-Pistoletto Fundação foi criada, em 1998, com a proposta de tornar concreto o "Manifesto Projeto Arte", no qual o artista Michelangelo Pistoletto sugere um novo papel para os profissionais da classe artística: a criação de arte em interação direta com todas as esferas da atividade humana da sociedade.
As iniciativas de Cittadellarte têm como objetivo principal fazer com que a arte contribua, de maneira produtiva e responsável, para a resolução dos desafios impostos pelas mudanças do nosso mundo contemporâneo.
A Fundação está dividida em vários núcleos, denominados "uffizi", que desenvolvem ações direcionadas a áreas específicas: Arte, Educação, Ecologia, Economia, Política, Espiritualidade, Produção, Emprego, Comunicação, Arquitetura, entre outras.
Sobre a illycaffè
Sediada em Trieste, na Itália, a illycaffè produz e comercializa um único blend de café espresso sob uma única marca, líder em qualidade. O produto está disponível em mais de 50 mil dos melhores restaurantes e cafeterias do mundo. Vendido em 140 países, são servidas mais de 6 milhões de xícaras de café "espresso" illy por dia. Mundialmente a empresa conta com mais de 700 colaboradores.
A espressamente illy, sua cadeia de franquia de cafeterias no estilo italiano, está presente em 34 países com 230 lojas. Com o objetivo de espalhar a cultura do café, a illycaffè fundou a Universidade do Café, um centro de excelência, com quinze unidades, que oferece treinamento prático e teórico sobre todos os aspectos do café para produtores de café, baristas e entusiastas. No mundo inteiro, somente em 2008, mais de 10 mil pessoas foram habilitadas. Desde sua criação no Brasil, em 2000, foram treinadas mais de 6 mil pessoas.
A illycaffè compra café verde, espécie Arábica da melhor qualidade diretamente dos cafeicultores, por meio de parcerias que se baseiam na sustentabilidade e reciprocidade. A empresa estimula esta cooperação a longo prazo - com os melhores produtores de café do Brasil, América Central, Índia e África - fornecendo know-how e tecnologia, além de remuneração acima da média do mercado.
Restaurante investe em orgânicos e responsabilidade social
Novo restaurante do Guia Michelin, o francês La Chassagnette investe em produtos orgânicos cultivados em sua própria horta e em responsabilidade social, comprando apenas alimentos produzidos na própria região
ABERTA TEMPORADA 2009 DA JAZZ SINFÔNICA NO AUDITÓRIO IBIRAPUERA
Assinaturas da série Jazz + começam a ser vendidas dia 10 de março
No "Ano da França no Brasil" a Jazz Sinfônica e o Auditório Ibirapuera formam parceria novamente para brindar seus assinantes e o público em geral com oito concertos imperdíveis especialmente escolhidos pelo Diretor Artístico da Jazz Sinfônica, João Maurício Galindo.
Quem abre a temporada, com espetáculo dias 27 e 28 de março é César Camargo Mariano. Leny Andrade encerra a programação, dias 13 e 14 de novembro.
Da França, epicentro da música mundial na atualidade, vem Richard Galliano com o acordeon. Ainda da França, Ray Lema, traz a mistura africana, européia e americana em composições próprias.
A homenagem ao saudoso Baden Powell, também traz a França em seu espírito: Marcel Powell, um de seus filhos participa desse programa emocionante junto à Jazz Sinfônica e ao Auditório Ibirapuera.
A "Mostra Internacional de Cinema" também se faz presente na temporada, no mês de outubro, quando a Jazz e o pianista Fábio Caramuru fazem "Música de Cinema" com obras de Richard Rogers e Nino Rota, compositores de primeira grandeza, ambos falecidos em 1979.
Do sul da América do Sul, vem o arrebatamento do tango argentino no bandoneon apaixonado de Rodolfo Mederos. E do norte das Américas, o violino elétrico de Tracy Silverman dialoga com a percussão de seu parceiro brasileiro Caito Marcondes.
CESAR CAMARGO MARIANO - 27 e 28 de março Ninguém melhor do que um dos maiores músicos brasileiros para a abertura de gala da SÉRIE JAZZ + 2009, no Auditório Ibirapuera. Cesar Camargo Mariano e seu piano encantado brindam o público com arranjos delicados e interpretação impecável.
CAITO MARCONDES & TRACY SILVERMAN - 24 e 25 de abril Desde 1995, Tracy Silverman- o mago do violino elétrico- e Caito Marcondes- percussionista renomado, compositor e arranjador- fazem estremecer platéias com um som inovador. Sonoridades únicas, sincronia e afinação perfeitas são algumas das características que garantem a qualidade deste encontro musical.
RAY LEMA - 29 e 30 de maio O piano e a voz de Ray Lema soam desde sua juventude no Zaire. Testemunha participante do nascimento da World Music, Lema é hoje senhor de uma obra eclética, onde reina como compositor, arranjador e interprete, conhecido nos quatro cantos do mundo.
RODOLFO MEDEROS - 12 e 13 de junho O ilustre convidado da Jazz Sinfônica é um dos guardiões do tango nestes tempos pós-modernos. Mestre na arte de tocar o bandoneon, imprime em suas composições a emoção popular com elegância e requinte.
HOMENAGEM A BADEN POWELL- 28 e 29 de agosto Participação especial de Marcel Powell Com sua maneira especial de tocar violão, Baden Powell explorou os limites desse instrumento. Parceiro de Vinicius de Moraes e Paulo César Pinheiro, criou clássicos inesquecíveis como Samba da Benção, Samba em Prelúdio ,Canto de Ossanha, Quaquaraquaquá, Aviso aos Navegantes, entre outros. Marcel Powell faz uma participação especial no concerto em homenagem a seu pai.
RICHARD GALLIANO - 25 e 26 de setembro Dono de uma invejável carreira, Galliano inspira toda uma nova geração de acordeonistas no mundo inteiro. Desde 1973, quando trocou Cannes por Paris, até os dias de hoje, se apresenta, grava e compõe com os melhores músicos do planeta. Não pára de ganhar prêmios e enriquece e renova a música francesa e mundial com seu estilo sem fronteiras, onde o erudito, o popular e suas derivações se entrelaçam harmoniosamente.
MÚSICA DE CINEMA- RICHARD ROGERS e NINO ROTA - 16 e 17 de outubro Participação especial de Fábio Caramuru Feliz encontro de gênios. Temas de Richard Rogers para musicais da Brodway e de Nino Rota para filmes de Fellini, são o desafio do concerto dos sonhos de João Maurício Galindo, que convida Fábio Caramuru, pianista de grande técnica e ousadia para dividir o palco.
LENY ANDRADE - 13 e 14 de Novembro Uma das melhores vozes brasileiras dispensa apresentações. Carioca da gema, Leny Andrade domina a cena quando se trata de balanço e ginga. Aclamada nos Estados Unidos e em muitos outros países, leva o público ao delírio com a capacidade de improvisação. Intérprete marcante, dá vida às criações de dezenas e dezenas de compositores.
Lançamento assinantes atuais: 06 de março Lançamento das novas assinaturas: 10 de março Abertura bilheteria avulsa: 24 de março Prorrogação da assinatura: 21 de abril
Valores e formas de pagamento das Assinaturas para a Temporada da Série Jazz + 2009
Ingressos individuais - R$ 30,00 Assinatura - R$ 192,00 (cento e noventa e dois reais) para uma série de 8 shows
Vendas pela Ticketmaster Call Center: tel 2846-6000 Internet: www.ticketmaster.com.br Bilheteria Auditório Ibirapuera Forma de Pagamento: Cartão de Crédito
QUINTETO AMERICAN FIVE É A ATRAÇÃO DO SATURDAY NIGHT JAZZ DO NOVOTEL CENTER NORTE
O talento e a musicalidade da banda American Five sobe ao palco do Saturday Night Jazz no sábado, 14 de março, às 22h. O quinteto, formado pelos veteranos produtores musicais Giba Gouveia (guitarra e voz), Marcelo Rodrigues (teclados), Dedé Souza (baixo), André Busic (trompete) e Beto Cury (bateria), leva ao palco do Novotel Center Norte standards do jazz e grandes sucessos do blues.
Há dois anos na estrada, o grupo já lançou dois CDs, intitulados American Five Classic Songs Volumes I e II, com releituras de grandes clássicos internacionais. No repertório, estão os sucessos Just a Gigolo, You Can Leave Your Hat On, Fly Me to the Moon, My Sweet Lord, Change the World, Blue Moon, Unchain my Heart, entre outros hits que marcaram época e se tornaram clássicos.
Durante as apresentações realizadas no restaurante Côté Jardin, especializado em cozinha internacional, os clientes podem degustar o buffet especial preparado pelo chef Luiz Conceição. As bebidas para noite são selecionadas e os apreciadores de whisky encontrarão as melhores e mais variadas marcas do destilado.
Show: American Five
Horário: 22h
Data: 14/03
Local: Novotel Center Norte - Av. Zaki Narchi, 500 - Vila Guilherme
Reservas: (11) 2224-4051
Lotação: 140 lugares
Couvert artístico: R$ 21,00
Buffet: R$ 42,00
Couvert artístico + buffet: R$58,00
CC: todos
Estacionamento c/ manobrista: R$ 10,00 (o período)
Matéria sobre a exposição "1000 Minutos de 80 Países". O programa "Metrópolis" é exibido pela TV Cultura de segunda a sexta-feira às 21h40.
1000 Minutos de 80 Países Até 29 de março. MASP - Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand Av. Paulista, 1.578 - Cerqueira César - São Paulo – SP. Horário: terça-feira a domingo e feriados, das 11h às 18h; quinta até 20h. A bilheteria fecha uma hora antes. Ingresso: R$ 15 (inteira) e R$ 7 (estudante), gratuito às terças-feiras e diariamente para menores de 10 anos e maiores de 60 anos. Informações: 11 3251 5644. www.masp.art.br
Especialistas reproduzem pinturas nas cavernas da França
Pode ser arte pré-histórica, mas especialistas franceses tentam reproduzir pinturas nas cavernas de Lascaux, no sudoeste da França, feitas há quase 20.000 anos com a ajuda de alta tecnologia. AFP
Cultura egípcia é tema de exposição no Museu do Louvre
O famoso Museu do Louvre, em Paris, abre as portas para a exposição "Portes du Ciel. Visions du Monde dans l'Égypte Ancienne", que fala sobre a vida egípcia, apresentando vários aspectos sociais, religiosos e artísticos dessa civilização. Reportagem EFE.
CENTÉSIMA EDIÇÃO DO GUIA MICHELIN FRANÇA CONTA COM 63 NOVOS ESTRELADOS
Referência mundial em gastronomia, o Guia Michelin França chega a sua centésima edição com cerca de 8.500 estabelecimentos e mais de 2.000 páginas. A alta qualidade da culinária francesa teve reflexos na publicação, que concedeu a primeira estrela a mais de 60 estabelecimentos, além de incluir 86 novos Bib Gourmands, restaurantes que oferecem um bom custo-benefício (menus por até 29 euros nas cidades do interior e 35 euros em Paris). Ao todo, os inspetores Michelin selecionaram 527 Bib Gourmands e 548 estrelados.
Em comemoração ao centenário, a Michelin organizará na França o "Mês Gourmand", que vai de 9 de março a 5 de abril. Neste período, mais de 900 restaurantes citados na nova seleção oferecerão serviços diferenciados com preços especiais aos clientes que adquirirem o livro e apresentarem o vale-brinde, que acompanha a edição.
O concurso "100 edições artísticas originais do Guia 2009" é outra ação em homenagem ao lançamento, que teve participação de artistas e alunos de escolas de belas-artes que criaram, em parceria com um chef estrelado, versões da capa da publicação. As obras ficarão em exposição nas principais livrarias francesas. Na página www.guia-michelin-centieme.com, é possível acessar a lista de todos os restaurantes que participam da promoção "Mês Gourmand" e suas ofertas exclusivas, assim como ver as 100 edições artísticas e os locais de exposição.
A facilidade de acesso aos Guias é outra novidade inaugurada com a centésima edição. Agora, os restaurantes citados no Guia Michelin França 2009, e em outras edições européias, também estão disponíveis na Apple Store (loja oficial da Apple), que pode ser acessada por meio de um iPhone, iPod Touch ou do iTunes instalado em um computador. O serviço possibilita ao usuário encontrar e reservar o restaurante da sua preferência com poucos cliques, além de compartilhar comentários e opiniões sobre os estabelecimentos com outros usuários.
O Guia Michelin França 2009 estará à venda em duas versões: uma com a capa especial "Centésima Edição", por 24 euros; e a edição numerada que vem junto com uma publicação inédita, contendo todos os restaurantes 3 estrelas do mundo, por 34,50 euros.
Guia Michelin França 2009 em números
Número total de estabelecimentos 8.499 Número total de restaurantes 3.531 Três estrelas 26 - dos quais um novo endereço Duas estrelas 73 - dos quais 9 novos endereços Uma estrela 449 - dos quais 63 novos endereços Bib Gourmands 527 - dos quais 86 novos endereços Número de "aspirantes" (estrelas em ascensão) 19 - dos quais 14 com uma estrela e 5 com duas Número total de hotéis 4.429 Bib Hotéis 239 - dos quais 26 novos endereços Número total de casas de hóspedes 539
Guia Michelin Paris 2009
Além da centésima edição do Guia Michelin França, também acaba de ser lançado o Guia Michelin Paris 2009, que conta com 20% da lista composta por estabelecimentos mencionados pela primeira vez, sendo 21 novos Bib Gourmands, de um total de 57, e 15 novos bistrôs. A culinária internacional é destaque na seleção, representando mais de 20% dos avaliados. A edição de 2009 soma 65 restaurantes estrelados, dos quais 10 com cotação máxima de três estrelas, 14 com duas e 41 com uma estrela. Ao todo, são citados 416 restaurantes e 60 hotéis.
Na prática, dois novos aspectos vão ajudar tanto aos parisienses quantos aos turistas que visitarem a cidade. Uma nova lista de restaurantes que possuem terraços foi incluída na publicação, que passa agora a oferecer mais de 60 opções de endereços para uma refeição agradável em dias com temperatura amena. Além disso, 140 estabelecimentos passaram a integrar uma nova seleção que contempla restaurantes com boas opções de menu por menos de 30 euros.
A nova edição do Guia Michelin Paris 2009 custará 14,50 euros.
A missão da Michelin é contribuir de maneira sustentável para a mobilidade das pessoas e dos bens. Assim, o Grupo fabrica e comercializa pneus para todo tipo de veículo, incluindo aviões, automóveis, motocicletas, equipamentos de mineração e terraplenagem, caminhões e até mesmo para os ônibus espaciais da NASA. A Michelin também presta serviços online de ajuda à mobilidade (ViaMichelin.com) e edita Guias turísticos, de viagem, de hotelaria e de alimentação, mapas e atlas rodoviários. O Grupo, cuja sede é localizada em Clermont-Ferrand (França), está presente em 170 países, emprega 124 mil pessoas no mundo inteiro e possui 69 unidades industriais implantadas em 19 países. (www.Michelin.com)
Fuller's Vintage Ale 2008, edição limitada, chega ao Brasil
A Boxer do Brasil, umas das mais importantes importadoras de cervejas premium do país traz com exclusividade a cerveja Vintage Ale 2008, produzida pela Fuller's, cervejaria inglesa de tradição do Reino Unido.
As Vintage Ale são edições anuais de receitas especiais que existem desde 1997. Quem decide quais ingredientes irão entrar em cada edição é o mestre-cervejeiro John Keeling. A cada ano são combinados os melhores maltes e lúpulo da safra além da adição de levedura na garrafa, processo conhecido como bottle-conditionning, ou seja, o fermento continua agindo fazendo com que a cerveja desenvolva novos aromas e sabores. O alto nível de álcool e a generosa adição de lúpulos também colaboram para a longa duração.
As garrafas são numeradas e só possuem data de validade porque a cervejaria é obrigada a colocar. Várias experiências comprovaram e comprovam ao longo dos anos, que mesmo sendo abertas após a validade, apresentam uma fantástica evolução. Por isso é como o vinho, melhor com o tempo.
Possui um tom castanho avermelhado, quando cai no copo forma uma espuma cremosa e moderada, que não tem grande continuidade, mas, sobretudo solta notas aromáticas de passas e algum malte torrado. Na boca, o líquido cremoso, inunda as papilas suavemente, mas com densos sabores a maltes e frutas secas.
Preço médio : R$ 59,00
Saiba mais através do site www.boxerdobrasil.com.br
RESTAURANTES CELEBRAM O DIA DA MULHER COM CARDÁPIOS ESPECIAIS E PRESENTES
O Dia Internacional da Mulher é comemorado no domingo, 08 de março, e restaurantes em São Paulo prepararam cardápios especiais e surpresas para celebrar a data e suas homenageadas.
Mercearia do Francês
O Chef e sócio da Mercearia do Francês, José Luis Balon, elaborou um menu especial para o dia, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 65,00. O cardápio com ingredientes selecionados dos melhores representantes refletem em pratos que possuem o bom gosto da cozinha brasileira e o charme da culinária francesa.
Entrada
Abobrinhas salteadas no azeite de baunilha de Madagascar sal "de Guérande
Prato principal
Posta de namorado grelhado, ninho de legumes, caldo ao perfume de gengibre
Sobremesa
Crêpe Suzette com sorvete de creme Häagen-Dazs
Serviço Rua Itacolomi, 636 - Higienópolis - Tel: (11) 3214-1295 Capacidade: 142 lugares Horário de funcionamento: De 2ª à 4ª - das 12h às 24h; 5ª à Sábado - das 12h à 1h, Aos Domingos - das 12h às 23h. De segunda a sexta, o almoço conta ainda com menu executivo completo a R$ 27,50. Cartões de Crédito: todos Couvert: não Acesso e Banheiro para deficientes: sim Música ambiente: sim Área para fumantes: sim Delivery - Disk Cook Valet: R$ 9,00
Tête à Tête
O restaurante Tête à Tête oferece um agrado especial para suas clientes. As mulheres que forem jantar serão presenteadas com um lindo ramalhete de flores. O cardápio do Tête à Tête é elaborado com excelentes receitas próprias e alterado a cada 15 dias, já que o chef utiliza somente produtos da época e ingredientes sazonais, o que acrescenta ainda mais requinte ao restaurante, homenageando assim o público feminino que merece desfrutar de uma programação exclusiva.
Serviço Rua Bahia, 480 - Higienópolis - Tel: (11) 3825-6312 Capacidade: 45 lugares Horário de funcionamento: De 2ª à 6ª - das 12h30 as 15h para o almoço e de 19h30 as 23h30 de 2ª a 5ª para o jantar e de 19h30 as 24h00 na 6ª; Sábado abre 12h00 e domingo é fechado. Cartões de Crédito: todos Cartões de Débito: todos Acesso e Banheiro para deficientes: Sim Música ambiente: Sim Valet: R$ 10
Empório da Villa
Já o recém inaugurado Empório da Villa, localizado no bairro do Morumbi, comemora o Dia Internacional da Mulher, 08 de março, presenteando suas clientes com uma delicadeza. As mulheres que forem jantar na casa serão homenageadas com rosas. Com decoração intimista o restaurante imprime sofisticação e requinte à ambientação rústica, proporcionando um clima aconchegante para o público feminino.
Serviço Rua Dr. Fonseca Brasil, 108 - Morumbi - Tel: (11) 3467-4069 Capacidade: 280 lugares Horário de funcionamento: de 3ªf. a domingo, a partir das 18h. Cartões de Crédito: todos Cartões de Débito: todos Couvert: não Acesso e Banheiro para deficientes: sim Área para fumantes: sim Música ambiente: sim Delivery: sim, pelo telefone (11) 3467-4070 Valet: R$ 9,00
Ao cair da noite em Montevidéu, dezenas de rostos que não escondem a ansiedade se reúnem em frente à entrada do cemitério mais antigo da cidade, dispostos a penetrar na atmosfera da morte com um novo olhar: o do "necroturista". Curiosos de todos os perfis e idades decidiram apostar nesta iniciativa da Prefeitura de Montevidéu, que inaugurou esta semana a primeira das visitas guiadas que percorrerão periodicamente o cemitério público mais antigo da capital uruguaia. Construído em 1835 e ampliado em 1860 e 1868, o Cemitério Central foi concebido como um jardim cercado por arvoredos e túmulos no qual "era normal ver pessoas caminhando", explica à Agência Efe uma dos guias deste peculiar itinerário, a professora de História da Arte Marta Sírtori. Quase 30 visitantes formam o grupo que Sírtori guiará no tour inaugural pelo cemitério, ambientado pela música de quatro mulheres que tocam violino, violoncelo, flauta e oboé em diversos pontos do local. Efe
EDITORA MARCO ZERO LANÇA GUIA PASSO A PASSO DE COQUETÉIS, COM MAIS DE 200 RECEITAS FAMOSAS
Coquetéis Mais de 200 receitas para os melhores coquetéis
O coquetel é o drinque ideal para celebrar uma ocasião especial. Ele precisa ser bonito visualmente e ter um sabor fantástico e, para isso, é necessário ter prática. De qualquer modo, tanto o iniciante como o bartender profissional, precisam ter as ferramentas adequadas à mão, inclusive um bom livro de referência atrás do balcão.
Este livro traz mais de 200 receitas, que vão desde os coquetéis clássicos até as variações contemporâneas, além de instruções passo a passo das técnicas de mistura, informações sobre os destilados e sobre os copos e um extenso glossário sobre os termos e os ingredientes.
Os acessórios indispensáveis, tais como coqueteleira, liquidificador, coadores e dosadores, são mostrados em detalhes.
Agrupadas de acordo com o ingrediente principal - vodca, rum, uísque, tequila, brandy etc. - permitindo que o leitor escolha suas bebidas favoritas, as receitas são muito fáceis de seguir: basta ter os ingredientes e os acessórios indicados.
Após ler e praticar as receitas deste livro, o leitor estará apto a praticar a arte de fazer coquetéis e poderá se aventurar a preparar suas próprias variações.
Título: Coquetéis Autora: Editora Marco Zero Editora: Marco Zero ISBN: 978-85-279-0462-9 N. de páginas: 160 Preço: R$ 69,00
Em metal ou acetato, Mercedes-Benz reedita clássicos em versões cheias de arrojo e estilo
Cores sóbrias e design clean, fazem dos óculos da grife germânica Mercedes-Benz clássicos entre os esportivos.
Símbolo de elegância e classe no mundo automotivo, a grife alemã Mercedes-Benz transmite sua vocação natural para arrojo e esportividade aos modelos de sua linha eyewear. Seja em metal ou acetato, sua coleção de óculos de sol destacam-se pelo visual de linhas simples, sem muitos detalhes, e apelo casual mesmo em acessórios de alma tradicional.
Releitura do clássico aviador, o modelo MB566, confeccionado em metal preto, inova pela presença da ponte dupla e lentes em formato quase retangular. É o acessório ideal para quem procura estar por dentro das tendências, mas admira peças com identidade própria.
Também com armação em metal, o modelo MB572 aposta em hastes mais largas e lentes amplas em tom claro para agradar a homens com estilo mais casual. A assinatura da grife, presente nas hastes em acetato, traz como detalhe uma exclusiva aplicação em metal. O contraste criado entre a combinação de metal prateado e acetato preto que compõem a armação ilumina a peça e contribui para sua atmosfera jovial.
O frontal arredondado é o destaque do modelo MB565. O design da peça veste anatomicamente o rosto, resultando em uma expressão bastante arrojada e esportiva, ainda que em uma versão de estilo tradicional. As hastes médias e a cor preta contribuem para trazer sobriedade ao modelo que compõe tanto looks casuais quanto sofisticados.
Outra opção com armação inteiramente confeccionada em acetato é o clássico modelo MB578, que investe na dobradinha lentes retangulares e hastes médias, clássica na moda eyewear. A ousadia fica por conta do tom marrom de suas lentes e armação, uma opção elegante para quem quer substituir o sempre presente preto com elegância e estilo.
Os óculos da grife Mercedes-Benz são distribuídos no Brasil pela General Optical, com pontos-de-venda em todo Território Nacional.
THEATRO MUNICIPAL DO RJ SE PREPARA PARA SEU CENTENÁRIO
O monumental Theatro Municipal do Rio de Janeiro completa um século de existência em 14 de julho e para comemorar em grande estilo está passando por obras de restauração e modernização desde janeiro de 2008. O projeto Centenário do Theatro Municipal, desenvolvido pela Secretaria de Cultura, teve como principal objetivo preparar a mais ilustre casa de espetáculos do país para seu aniversário. A reforma também auxiliará na preservação de um dos maiores patrimônios da cultura brasileira.
A restauração inclui obras de descupinização, recuperação do telhado, reforma dos sistemas elétricos e hidráulicos, restauração dos foyers, camarins e sala de espetáculos. O Municipal também está realizando intervenções no restaurante Assyrius e na parte administrativa, e recuperando suas peças artísticas. A Escola de Dança Maria Olenewa, que faz parte do Theatro Municipal, recebeu uma parte do orçamento para melhorar sua estrutura. Com a modernização do teatro, considerado o "Coração da Cinelândia, todo o entorno da região será beneficiado.
- Quando assumi a presidência, o local estava muito mal tratado. Não se investia no Municipal há muitos anos. As partes elétricas e hidráulicas não tinham nenhuma manutenção. Nós trabalhamos nos projetos e na reforma do teatro. Começamos pelo telhado e nas partes mais urgentes. Em um ano, investimos mais na manutenção da casa de espetáculos do que nos últimos dez anos. É uma grande emoção estar participando desde grande momento. O Municipal é, como o governador Sérgio Cabral diz, a "Jóia da Coroa" - explica a presidente da Fundação Theatro Municipal, Carla Camurati.
Restaurar a principal casa de espetáculos do Brasil e uma das mais importantes da América do Sul não é uma simples tarefa. Cerca de 100 profissionais trabalham na restauração do monumento. Arquitetos e engenheiros do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e do Instituto Estadual do Patrimônio Cultural (Inepac) acompanham o andamento da obra diariamente.
O prédio, localizado na Praça Floriano, no Centro do Rio, foi construído no início do século XX (1905) com materiais importados da Europa, como mármores, ônix, bronze, cristais, espelhos, mosaicos, vitrais e maquinaria de palco. A inspiração para a criação do teatro veio da Ópera de Paris, construída por Charles Garnier. Importantes artistas como Eliseu Visconti, Rodolfo Amoedo e Rodolfo Bernardelli deram o toque brasileiro nas pinturas e esculturas que enfeitam a sala de espetáculos, a fachada e as áreas de circulação do teatro. O aparelho cultural foi reformado pela última vez em 1975.
As empresas Petrobras, Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), Eletrobrás, Organizações Globo, Vale, Embratel, Metrô-Rio, Amil e Bradesco Seguros estão colaborando com o projeto. A contribuição será destinada às obras, orçadas em R$ 55 milhões, e às comemorações do aniversário do monumento estadual. O desembolso pelas empresas é feito por etapas, ao longo de três anos, e também financia parte da programação do Municipal até 2010.
Erguido com base no projeto arquitetônico de Francisco de Oliveira Passos e com a colaboração do francês Albert Guilbert, o patrimônio histórico e artístico foi fechado para a restauração em outubro do ano passado. Mas os Corpos Artísticos do Municipal, compostos por orquestra sinfônica, coro e balé, continuam em plena atividade. Os grupos têm se apresentado em casas de espetáculos e espaços culturais do Estado.
Para sua festa de 100 anos, o Theatro Municipal do Rio de Janeiro está preparando uma programação especial. No centenário, haverá apresentações dos artistas do teatro e muitas atrações surpresas. O monumento estadual fechará após a comemoração de aniversário e será entregue à população até o final do ano. Além de sua tradicional programação, o Municipal servirá de palco para apresentação de espetáculos teatrais quando não estiver com sua temporada lírica.
- O Theatro Municipal será devolvido à cidade do Rio de Janeiro em seu maior esplendor. Vai ser emocionante ver um dos mais importantes patrimônios do Estado totalmente reformado. Todos os profissionais que estão trabalhando na obra fazem tudo com muita paixão - declara Carla Camurati.
A programação contemplará 25 filmes que estão concorrendo ao V Prêmio FIESP/SESI-SP do Cinema Paulista. Os filmes serão exibidos em 119 sessões em três endereços no Estado até 15 de março.
A exibição dos 25 filmes - 16 longas-metragens e nove curtas-metragens - que estão concorrendo ao V Prêmio FIESP/SESI-SP do Cinema Paulista será realizada a partir de segunda-feira (2/03) em três endereços: o Centro Cultural Fiesp - Ruth Cardoso, Centro Cultural SESI Vila Leopoldina e SESI Franca. Na capital, serão realizadas 84 exibições gratuitas até 15 de março, de segunda-feira a domingo. No Mezanino do Centro Cultural Fiesp serão três sessões diárias, às 16, 18 e 20 horas; enquanto na sala do Cineclube do SESI Vila Leopoldina as exibições estão previstas para às 13h, 16h e 20 horas em dias úteis e às 11h, 13h e 16 horas nos finais de semana. A unidade de Franca, por sua vez, oferecerá 35 sessões, três ao dia - exceto no encerramento, em 15/03 - e não contará com exibição aos sábados. Os longas-metragens inscritos e que serão exibidos são: Chega de Saudade, Corpo, Encarnação do Demônio, Ensaio Sobre a Cegueira, Falsa Loura, Fim da Linha, Garoto Cósmico, Nossa Vida Não Cabe Num Opala, O Banheiro do Papa, O Mistério da Estrada de Sintra, O Signo da Cidade, Olho de Boi, Onde Andará Dulce Veiga?, Quarta B, Terra Vermelha e Última Parada 174. Os demais são os seguintes curtas divididos em duas etapas de exibição: Esboço para Fotografia, O Menino que Plantava Invernos, Cinco Minutos e Relicário - mostra de curtas 1; Ao Vivo, Dossiê Re Bordosa, La Dolorosa, Páginas de Menina e Blackout - mostra de curtas 2. A premiação contemplará 12 categorias: melhor filme, melhor diretor, melhor roteiro, melhor atriz, melhor ator, melhor fotografia, melhor ator coadjuvante, melhor atriz coadjuvante, melhor montagem, melhor trilha sonora, melhor direção de arte e melhor filme de curta-metragem. Os três finalistas de cada categoria serão selecionados por um júri popular (público), que poderá efetuar o voto por meio do site www.fiesp.com.br/cinema ou após cada sessão em cédulas entregues ao espectador na entrada do filme. Os vencedores serão determinados por um júri oficial, constituído por profissionais ligados às áreas cinematográfica e cultural. A premiação será realizada em 23 de março no Teatro do SESI São Paulo.
SERVIÇO:
Mostra de filmes - V Prêmio Fiesp/SESI-SP do Cinema Paulista Filmes: Longas-metragens: Chega de Saudade, Corpo, Encarnação do Demônio, Ensaio Sobre a Cegueira, Falsa Loura, Fim da Linha, Garoto Cósmico, Nossa Vida Não Cabe Num Opala, O Banheiro do Papa, O Mistério da Estrada de Sintra, O Signo da Cidade, Olho de Boi, Onde Andará Dulce Veiga?, Quarta B, Terra Vermelha e Última Parada 174. Curtas-metragens: Esboço para Fotografia, O Menino que Plantava Invernos, Cinco Minutos e Relicário - mostra de curtas 1; Ao Vivo, Dossiê Re Bordosa, La Dolorosa, Páginas de Menina e Blackout - mostra de curtas 2. Datas e horários: de 2 a 15 de março - Centro Cultural Fiesp - Ruth Cardoso: de segunda-feira a domingo, às 16h, 18h e 20 horas; Centro Cultural SESI Vila Leopoldina: de segunda a sexta-feira, às 13h, 16h e 20 horas e aos sábados e domingos, às 11h, 13h e 16 horas; e SESI Franca: confira a programação no site www.sesisp.org.br/cinema. Locais: Mezanino do Centro Cultural Fiesp: Avenida Paulista, 1313 - Metrô Trianon-Masp; Centro Cultural SESI Vila Leopoldina: Carlos Weber, 835; e SESI Franca: Av. Santa Cruz, 2870 - Vila Santa Cruz Entrada: franca
CASA DA FAZENDA DO MORUMBI APRESENTA SOBREMESA ESPECIAL NO DIA INTERNACIONAL DA MULHER
Torta de Pêra coberta com chocolate é a sugestão do chef para agradar e homenagear o público feminino
O clássico buffet servido aos domingos na Casa da Fazenda do Morumbi ganha um toque especial no dia 8 de março, quando se comemora o Dia Internacional da Mulher. O chef Vincenzo Vessicchio apresenta uma sobremesa diferente, que mistura o sabor aveludado da pêra com uma das maiores paixões femininas: o chocolate. Abaixo, segue receita completa da torta de pêra.
Ingredientes: ½ kg de massa folhada 4 pêras cortadas em fatias médias 1 litro de creme de leite ½ litro de leite 4 gemas 1 xícara de farinha peneirada 1 xícara de cacau amargo 2 xícaras de açúcar 1 dose de licor com sabor de pêra Suspiros (para decorar)
Modo de preparo: Bater as 4 gemas com o açúcar até duplicar o volume. Bater separadamente o creme de leite e depois adicionar o leite, a farinha e o cacau. Juntar os dois formando um creme. Colocar a massa folhada numa forma untada, uma camada de pêra fatiada, uma do creme e fechar a massa em forma de trouxinha. Deixar no forno a 170º por 20 minutos, adicionar a calda de chocolate e servir.
E para coroar o dia dedicado às mulheres, a Casa da Fazenda segue com as promoções do seu aniversário de 10 anos, com desconto de 10% em todo o cardápio, além de preços especiais para eventos fechados, até o dia 31 de março. A Casa da Fazenda do Morumbi fica na Avenida Morumbi, 5594 e o endereço eletrônico é www.casadafazenda.com.br. O telefone para mais informações e reservas é (11) 3742-2810. Tem acesso para portadores de necessidades especiais, segurança, estacionamento com manobrista (R$ 10,00) e aceita todos os cartões de crédito.
Funcionamento: A Casa da Fazenda abre de terça-feira a domingo. - Terça a sexta Almoço: das 12h às 15h30; Jantar: a partir das 19h. - Sábado e Domingo Somente almoço: das 12h às 17h
Leia este blog no seu celular
