Tradicional reduto paulista para aqueles que apreciam uma boa cerveja - especialidade da casa com mais de 150 marcas entre nacionais e importadas, o Drake´s também oferece a cultuada bebida como ingrediente em deliciosos pratos, petiscos e sobremesas preparados pelos chefs Greigor Caisley e João Henriques
Cheia de qualidades e diversificações em aroma e sabor, a cerveja pode ser apreciada de várias formas. No Drake's Bar & Deck, além da vasta carta com mais de 150 opções, os clientes também podem degustá-la em alguns pratos, petiscos e sobremesas que têm a bebida como ingrediente, dando um toque exótico e ao mesmo tempo muito saboroso às receitas - com a vantagem de os clientes não terem que se preocupar com o teste do bafômetro.
Seja no Happy Hour ou mesmo em um autêntico "Beer Dinner" (jantar com cerveja), nada melhor que combinar a cultuada bebida com especiarias da casa como o saboroso pão de bagaço de cerveja, servido com manteiga e salsa de pimenta verde, ou mesmo a suculenta picanha australiana que vem acompanhada com pimenta de bico e pão de Coopers Stout (cerveja australiana). Na seqüência, pode-se tomar uma deliciosa sopa de legumes com quinoa e creme de Guiness (cerveja irlandesa escura) levemente apimentada (foto). Além de saborosa, essa iguaria é muito nutritiva, pois a quinoa, vegetal de origem andina, foi eleito o alimento mais completo do mundo pela FAO, agência da ONU.
Para o prato principal, as sugestões dos chefs são o robalo empanado com massa de cerveja, servido com fritas e molho tártaro, ou ainda o risotto ao vinho tinto com tomate assado, cevada e estinco de cordeiro (foto). Como sobremesa, a pedida é o irresistível sorvete de cerveja Guiness com calda e farofa (foto). Esses manjares podem ser apreciados com toda segurança até por pessoas que não consomem fermentados, pois o álcool evapora no fogo, deixando apenas o refinado sabor da bebida para o deleite de quem os consome. Opções que podem ser apreciadas no autêntico pub inglês ou no confortável deck com jardim e espelhos d'água do Drake's, localizados no Centro Cultural Britânico, no bairro de Pinheiros, em São Paulo.
Serviço
Drake´s Bar & Deck
Capacidade para 80 pessoas no Pub e 120 no Deck
Horário de funcionamento - das 12hs às 2h de terça-feira a sábado.
O ArtDeco brasileiro: a coleção Fulvia e Adolpho Leirner A Pinacoteca do Estado de São Paulo apresenta uma seleção de 38 peças do ArtDeco brasileiro pertencentes à Coleção Fulvia e Adolpho Leirner. São peças de mobiliário, tapetes e tapeçarias, pinturas, desenhos e esculturas, criados por diferentes artistas, com destaque para as obras de autoria dos membros da Família Graz-Gomide: John Graz (Genebra, Suíça 1891 - São Paulo, 1980), sua mulher Regina Gomide Graz (1897 – 1973), e o irmão desta, Antonio Gomide (1895 – 1967). De 09 de agosto a 05 de outubro de 2008
Pinacoteca do Estado Praça da Luz, 2 – fone 11 3324.1000
Estação Pinacoteca Largo General Osório, 66 – fone 11 3337.0185
Abertas de terça a domingo, das 10 às 18h Ingresso combinado (Pinacoteca + Estação Pinacoteca): R$ 4 ou 2,00. Grátis aos sábados
Guerra de tomates diverte 40 mil turistas na Espanha
Todos os anos, milhares de turistas viajam até a pequena cidade de Buñol, na região de Valência, na Espanha, para participar da Tomatina. Durante uma hora, seis caminhões distribuem cem toneladas de tomate para os participantes dessa festa, que é considerada uma das mais tradicionais do país. Neste ano, a prefeitura da cidade investiu 90 mil euros e, em troca, ganhou em turismo e popularidade. Em um único dia a cidade recebeu a visita de 40 mil pessoas. Efe.
25º SALÃO INTERNACIONAL DO AUTOMÓVEL SERÁ O MAIOR DA HISTÓRIA
Evento passou a integrar o calendário oficial da OICA e será realizado no mesmo período do GP Brasil de F-1
De 30 de outubro a 9 de novembro, a cidade de São Paulo sediará o maior evento da indústria automobilística da América Latina e um dos cinco maiores do mundo. A 25ª edição do SALÃO INTERNACIONAL DO AUTOMÓVEL (www.salaodoautomovel.com.br) será realizada no Pavilhão de Exposições Anhembi e terá a participação das principais marcas nacionais e internacionais do mercado automotivo e promete ser o melhor da história.
São esperados mais de 600 mil visitantes para prestigiar as atrações dos mais de 150 expositores, em uma área de 80 mil m2. A mostra antecipa tendências e os fabricantes reservam os principais lançamentos e pré-estréias de modelos para o SALÃO.
A grande novidade é que pela primeira vez o Salão Internacional do Automóvel integra o calendário oficial Motorshows da OICA (Organização Internacional de Fabricantes de Veículos Automotores). Com isso, o evento brasileiro terá o mesmo destaque dos maiores salões mundiais do setor, como da Alemanha, França, EUA, Japão, Itália, Suíça e Inglaterra. Além disso, o evento ocorre mais uma vez no mesmo período do GP Brasil de Fórmula 1, marcado para o dia o dia 2 de novembro, no Autódromo de Interlagos.
Para esta edição foram criados vários pacotes (Econômico, Grupos, Pacote Família, Pacote Vip e Pacote Fã, com valores a partir de R$ 17,00, mais taxas de conveniência), com objetivo de facilitar a vinda de visitantes de vários pontos do Brasil e de outros países.
"O SALÃO INTERNACIONAL DO AUTOMÓVEL é um evento que dinamiza o turismo e a economia da cidade de São Paulo, por isso, o apoio dado por entidades como Embratur, SP Turis e São Paulo Convention & Visitors Bureau é de extrema importância. Estamos trabalhando para oferecer toda a infra-estrutura para proporcionar comodidade e praticidade para o público que busca novidades no setor automotivo", afirma o Diretor de Feiras, Evaristo Nascimento.
Também pela primeira vez o evento será organizado sob gestão da Reed Exhibitions Alcantara Machado, joint venture criada em abril de 2007, entre a maior promotora de feiras do mundo - a Reed Exhibitions, presente no Brasil desde 1997 - e a maior da América Latina - a Alcantara Machado Feiras de Negócios, realizadora do Salão Internacional do Automóvel desde 1960.
O 25° SALÃO INTERNACIONAL DO AUTOMÓVEL tem o patrocínio da ANFAVEA (Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores) e co-patrocínio da ABEIVA (Associação Brasileira das Empresas Importadoras de Veículos Automotores) e do SINDIPEÇAS (Sindicato Nacional da Indústria de Componentes para Veículos Automotores).
Setores do Salão Os segmentos automotivos atendidos pelo evento são: - Automóveis - Veículos e Carrocerias Especiais - Som, Antenas e Acessórios - Pneus e Rodas - Acessórios em Geral (alarmes, bancos, tapetes, capas etc.) - Combustíveis, Lubrificantes, Aditivos, Ceras e Material de Limpeza - Instituições Financeiras, Entidades, Publicações e Serviços
Confira algumas marcas presentes no SALÃO DO AUTOMÓVEL BMW, CHRYSLER, CITROËN, EFFA, FERRARI, FIAT, FORD, GENERAL MOTORS, HONDA, HYUNDAI, JAGUAR, KIA, LAMBORGHINI, LAND ROVER, LOTUS, MAHINDRA, MERCEDES-BENZ, MITSUBISHI MOTORS, NISSAN, PAGANI, PEUGEOT, PORSCHE, RENAULT, SEAT, SSANGYONG / CHANA, SUBARU, SUZUKI, TAC, TOYOTA, TROLLER, VOLKSWAGEN, VOLVO.
Mais informações:
25º SALÃO INTERNACIONAL DO AUTOMÓVEL Data: 30 de outubro a 9 de novembro de 2008 Horário: 30 de outubro a 8 de novembro, das 14h às 22h (entrada até às 21h); 9 de novembro, das 11h às 19h (entrada até às 17h) Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi - Av. Olavo Fontoura, 1.209 - Santana - São Paulo - SP Ingressos: Bilheteria: Adultos e maiores de 12 anos: R$ 30,00 / Crianças de 5 a 12 anos: R$ 20,00 / Menores de 5 anos e maiores de 65 anos: entrada franca. Os ingressos também estarão à venda pela internet, a partir de setembro, no site www.salaodoautomovel.com.br, onde podem ser obtidas mais informações sobre pacotes promocionais.
Exposição mostra relação entre arte e comida em Buenos Aires
Tortas, balas, chocolates e outras guloseimas formam divertidas obras comestíveis na exposição "Despedida. It"s Such a Candy World!", das francesas Stéphanie Sagot e Emmanuelle Becquemin. A mostra, que explora a relação entre arte e comida, faz muito sucesso por onde passa, principalmente entre a criançada. Com salas inteiras de doces e atividades interativas, desperta a imaginação e o paladar do público. No último final de semana, a exposição esteve na sede da Aliança Francesa em Buenos Aires, e agora deve percorrer outras cidades da Argentina. Efe.
CUIDADO: O NARGUILÉ É TÃO OU MAIS PREJUDICIAL DO QUE O CIGARRO
Médicos alertam que a nova moda entre os jovens é perigosíssima
Onde tem fumaça, às vezes, tem um narguilé; e é aí que mora o perigo. Mesmo porque o tradicional cachimbo d´água usado há milênios nos países do Sudeste Asiático e Oriente Médio agora é a nova moda entre os jovens no Brasil.
Começou com uma novela, logo após bares e restaurantes aderiram à onda para agradar os clientes, assim, de boca em boca, o que era moda tornou-se uma febre. Em virtude da mistura de inúmeras essências, o narguilé tem aromas variados. É feito com um fumo especial, usualmente de com melaço - um subproduto do açúcar. Alguns dos sabores mais conhecidos são: pêssego, maçã-verde, coco, flores e mel.
Ele funciona quando é aspirado via um tubo que reduz a pressão no interior do aparelho, fazendo com que ar aquecido pelo carvão passe pelo fumo, produzindo a fumaça. Esta desce até a base, onde é resfriada e filtrada pela água, que retém algumas partículas sólidas. A fumaça segue pelo tubo até ser consumida pelo usuário com o sabor da essência escolhida.
Segundo o dr. Sérgio Ricardo Santos, Presidente da Comissão de Tabagismo da Sociedade Paulista de Pneumologia e Tisiologia (SPPT), o narguilé causa ainda mais males do que o cigarro, pelo potencial de transmitir também doenças infecciosas já que é usado por mais de uma pessoa ao mesmo tempo, sem devida esterilização, como já avaliado. Frise-se, aliás, que é proibido para menores de 18 anos, assim como o cigarro.
Efeitos à saúde
Também conhecido como hookah nos países de língua inglesa, ou por shisha no norte da África, o narguilé pode causar diversas doenças, sendo as respiratórias as mais observadas. Especialistas em doenças respiratórias advertem que cinqüenta tragadas são suficientes para viciar. Isso ocorre devido à nicotina, que causa a chamada sensação de bem-estar, adverte o dr. José Eduardo Delfini Cançado, Presidente da SPPT.
Recentes estudos, inclusive contrariam a crença popular de que a água ajudaria a filtrar as impurezas do fumo, tornando-o menos nocivo. A Organização Mundial de Saúde (OMS) alerta que a fumaça inalada em uma sessão de narguilé, que pode durar entre vinte minutos e uma hora, corresponde à inalação de 100 a 200 cigarros, sendo consumidos até 10 litros de fumaça, pois a presença da água faz com que se aspire mais fumaça, que se torna mais tolerável; dessa forma, inala-se maior quantidade de toxinas.
O que muitos pensam erroneamente é que esse tipo de fumo não é tão prejudicial à saúde. Longe disso: por conter diversas toxinas, pode até causar câncer de pulmão, além de doenças cardíacas, tuberculose, herpes, hepatite e outras. "A única forma de minimizar os males causados pelo narguilé é evitar o uso e não aspirar a fumaça", alerta o dr. Sérgio.
''ESTO ES EL TANGO'' - NOITES DE CARNES NOBRES, DANÇA TÍPICA E CLIMA PORTEÑO NO BRACIA PARRILLA
Noites de tango ao vivo e cortes de carne tradicionais porteños fazem do Bracia Parrilla um pedacinho de Buenos Aires aqui na cidade
Carnes nobres importadas da Argentina e Uruguai, preparadas na tradicional ''parrilla'', a grelha que assa as carnes no calor da brasa da lenha. O cenário porteño fica completo com os shows de tango que o Bracia Parrilla oferece a seus clientes.
Todas as quintas-feiras, 15 artistas sobem ao palco no salão principal para embalar as noites do Bracia Parrilla ao som da música apaixonante símbolo da cultura argentina e uruguaia.
São 4 músicos que compõem a trilha sonora dos 4 casais de dançarinos, todos argentinos e uruguaios. As vozes potentes que narram as histórias pertencem a Carmen Letícia e Carlos Esteves.
Nem somente de dança vive o tango. Como se diz logo no começo da apresentação, "O tango é um sentimento que se dança", e a dramatização está presente em cada passo.
Dividido em três partes, o espetáculo apaixona e faz o público interagir, com apresentações também cômicas e até uma homenagem ao Brasil, com a dança Tico-Tico no Fubá.
São cerca de 2 horas de show, que deixam um gostinho de ''quero mais''. Até mesmo as crianças se divertem, principalmente durante a apresentação da dupla Tche Malambo com as ''''boleadeiras''''. Os olhinhos ficam vidrados na agilidade e destreza dos artistas, que envolvem a todos com sua apresentação cheia de surpresas.
Os garçons são muito bem preparados, e o tempo médio de preparo de um prato quase não é percebido, tamanha a atenção que o show retém, do começo ao fim.
Dentre as sugestões, Bife Chorizo (com aproximadamente 450g R$45,60), carro-chefe da casa, Tbone Steak (aproximadamente 600g R$ 49,60) e Bife Ancho Fatiado com Polenta Frita (aproximadamente 450g R$ 49,20).
A adega climatizada e subterrânea, coberta por vidro, permite que os clientes vislumbrem os mais de 1000 rótulos ali mesmo, do andar superior. E vinhos casam perfeitamente com tango.
O melhor da cultura Argentina aqui mesmo, em São Paulo, todas as quintas-feiras.
Sobre o Bracia Parrilla - Fundada em 2001 pelos sócios Carlos Perregil, Carlos Warzeé Júnior, Takaharu Fukada e Nestor Strabelli, o Bracia Parrila é mais do que uma churrascaria - é um centro gastronômico. A principal atração é a ''parrilla'', uma grelha inclinada tradicional da Argentina e Uruguai, comandada por legítimos uruguaios. Essa grelha especial assa a carne a partir do calor da brasa da lenha, e permite que os cortes mantenham seu sabor particular. Além do diferencial, oferece uma adega subterrânea coberta de vidro, sendo visualizada do andar superior. Esse detalhe proporciona ao local charme e elegância, e desperta a curiosidade e o paladar de quem entra no estabelecimento. Conta também com um caf& eacute; e uma sorveteria anexos ao restaurante, que contribuem para a variedade do público. É dividido em três ambientes (mezanino, varanda e bar) e conta com espaço para eventos e palestras. Oferece um belíssimo show de tango todas as quintas-feiras. Esse conjunto faz do Bracia Parrilla um pedacinho da Argentina em São Paulo.
Sobre o Tango - Estilo musical argentino, típico e de forte apelo turístico, que tornou-se símbolo nacional. As melodias e a letra remetem a tons melancólicos, falando sobre os problemas da vida e as decepções amorosas. Nascido em Buenos Aires, capital da Argentina, no final do século XIX, apresenta temática, muitas vezes, ligada à vida boêmia, com menção ao vinho e aos amores proibidos. Ficou famoso na voz de Carlos Gardel.
Horário de Funcionamento: de segunda a quarta das 12h às 0h. Quinta a sábado das 12h às 13h. Domingo das 12h às 22h. Estacionamento com manobrista: sim; cartões de crédito: todos; cartões de débito: todos; tickets: todos eletrônicos; cartão de refeição: eletrônicos. Acesso para deficientes: sim; ar condicionado: sim; área para fumantes: sim. Capacidade: 360 lugares. Site: www.braciaparrilla.com.br
PONTE DA AMIZADE REFORÇA CAMPANHA "VOTE CATARATAS"
O roteiro ocupa a terceira posição na votação, a melhor que já alcançou até o momento.
A partir desta quinta-feira, dia 28, quem passar pela aduana da Ponte da Amizade, na fronteira entre o Brasil e o Paraguai, poderá ajudar a eleger as Cataratas do Iguaçu como uma das Novas Sete Novas Maravilhas da Natureza. Às 9 horas, a campanha "Vote Cataratas do Iguaçu - Esta maravilha é nossa" ganhará um novo reforço com a inauguração de mais dois pontos de votação em um quiosque instalado na alfândega.
A solenidade contará com a presença de representantes do trade turístico da região, da Receita Federal, do Conselho e da Secretaria Municipal de Turismo de Foz do Iguaçu, do Parque Nacional do Iguaçu e da Itaipu. Apenas na aduana, por onde circulam cerca de 4 mil pessoas diariamente, os promotores da campanha esperam receber mais de 60 mil votos até o fim de dezembro.
Para facilitar a votação, os novos quiosques se somam aos que já estão instalados no Parque Nacional do Iguaçu (nos lados brasileiro e argentino), no Centro de Recepção de Visitantes da Itaipu e no Cataratas JL Shopping. Há, ainda, um terminal itinerante que é levado a diversos eventos em Foz do Iguaçu.
Em cada ponto de votação, integrantes do Projeto Trilha Jovem - realizado pelo Instituto Pólo Internacional Iguassu, com o apoio do Parque Tecnológico Itaipu (PTI) - orientam turistas e moradores sobre os procedimentos para votação e a importância da campanha para a cidade.
Terceira no ranking
Nesta quarta-feira, dia 27, as Cataratas do Iguaçu, Patrimônio da Humanidade e segundo destino turístico mais visitado do Brasil, ocupavam a terceira posição na votação, a melhor que já alcançou até o momento. A atração brasileira e argentina concorre com centenas de outros paraísos naturais, de todos os continentes. À frente da "Iguazu Falls" estão apenas a praia de Cox's Bazar, em Bangladesh, e a Floresta Sundarbans, de Índia e Bangladesh. A competição é organizada pela ONG suíça New Seven Wonders.
As cataratas precisam terminar a primeira fase da eleição, que se encerra no dia 31 de dezembro deste ano, entre as 21 primeiras colocadas. Elas se classificarão para uma espécie de "segundo turno", em 2009. O resultado final sairá em 2010. Para votar nas cataratas, basta acessar o site www.votecataratas.com e seguir a orientação.
O repórter Benê Gomes, do Auto+, apresenta o utilitário esportivo XC90, da sueca Volvo. O destaque, além da habitual preocupação da marca com a segurança e o conforto, é o motor Yamaha V8 de 4,4 litros, capaz de gerar 315 cavalos de potência e um torque de 44,9 kgfm já a 3.000 giros. Feito em alumínio, o propulsor pesa apenas 190 kg. O trem de força se completa com a transmissão automática de seis velocidades Geartronic. O XC90, que possui tração integral, é vendido no Brasil em duas versões, por R$ 237 mil e R$ 269 mil.
Todas as quartas-feiras, Pedro La Colina y Sexteto Cañaveral comandam shows de salsa e merengue
A retratação de uma construção colonial dos anos 50 de Havana-Vieja, do Rey Castro, fica ainda mais caracterizada nas noites de quarta-feira, já que a casa é dominada por ritmos latinos dançantes como a salsa, o merengue e a rumba. Um dos mais importantes grupos intérpretes da música latina no Brasil, Pedro La Colina y Sexteto Cañaveral, comanda o agito com um repertório composto por sucessos de Tito Puente, Buena Vista Social Club, Célia Cruz, entre outros. E, antes mesmo de o show começar, a disputadíssima pista de dança já é ocupada pelo público, especialmente os casais que desejam "aquecer" com os primeiros passos ao som do DJ Branca. Já para os iniciantes, durante o intervalo da banda, a professora de dança Milena Malzoni sobe ao palco para ensinar aos freqüentadores o "bê-á-bá" da salsa, em uma "aulita" especial. O Rey Castro é uma casa temática com música ao vivo. Fica na rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181, Vila Olímpia, São Paulo/SP. Mais informações pelo telefone 11 3842-5279 ou pelo site www.reycastro.com.br.
Horário de Funcionamento: Terças e Sábados a partir das 20h Quartas a Sextas a partir das 19h Entrada: de R$15,00 a R$40,00 Pagamento: Cheque / Todos os cartões Estacionamento com manobrista: R$13,00 Reservas: de Segunda a Sexta até às 18h / Sábado das 12h às 18h (reservas válidas até às 21h30) *Acesso para deficientes físicos.
Evento é aberto ao público e será realizado entre os dias 27/08 e 27/10
No mês de outubro a exposição "pousa" no aeroporto internacional de Guarulhos, em SP Em comemoração ao seu aniversário de 110 anos, a Caloi - empresa líder na fabricação de bicicletas e aparelhos home fitness, inaugura no próximo dia 27 de agosto uma exposição sobre a história da bicicleta no aeroporto internacional do Rio de Janeiro / Galeão - Antônio Carlos Jobim. Aberto ao público, o evento ficará no aeroporto até o dia 27 de outubro. Ainda no mês de outubro a exposição "pousa" na cidade de São Paulo, mais especificamente no aeroporto internacional de Guarulhos - Governador André Franco Montoro. Sua estadia na capital paulista ocorrerá entre os dias 30/10 e 30/12.
PRAZERES DA CARNE ESTRÉIA CARTA DE VINHOS COM 300 RÓTULOS E OFERECE VINHO DE PRESENTE
GRILL HALL PRAZERES DA CARNE ESTRÉIA CARTA DE VINHOS COM 300 RÓTULOS E OFERECE VINHO DE PRESENTE PARA QUEM OPTAR PELA "SUGESTÃO ESPECIAL"
Depois de ampliar sua adega, churrascaria investe na carta de vinhos e presenteia clientes com vinho para levar para casa
A partir de segunda-feira (01) a Grill Hall Prazeres da Carne estréia sua nova carta de vinhos e comemora trazendo novidades para seus clientes. Serão cerca de 300 rótulos de 22 países distribuídos na adega climatizada que fica logo na entrada do estabelecimento.
Vinhos requisitados, como os chilenos, dividem espaço com vinhos exóticos, como os gregos, marroquinos e húngaros, e serão apresentados em uma carta planejada que facilita a escolha e a harmonização com os pratos oferecidos pelo local. Os maîtres foram especialmente treinados e também estão aptos a indicar as melhores opções.
A carta foi elaborada pelo sommelier Anderson Souza, formado pela ABS-SP e ABS-BA. Os rótulos variam de R$48 a R$5.000,00 e incluem raridades, como o Barca Velha 1999, que sai por R$850,00. A adega também faz as vezes de loja, oferecendo descontos de 20% a 30% para os clientes que comprarem vinhos para consumir em casa.
O cliente que comprar um dos rótulos da carta de "Sugestão Especial" (que variam de R$51 a R$485) ganham um outro vinho para consumir em casa (dentre as cinco opções: Marco Luigi Conceito Tempranillo, Marco Luigi Cabernet Sauvignon, Marco Luigi Merlot, Rendeiras Cabernet SAuvignon, Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot 2007, Canopia Malbec Syrah 2006 ou Santa Alvará Merlot 2005).
O serviço de rolha custa R$40,00 e a promoção da "Sugestão Especial" permanece até 30 de setembro.
Prazeres da Carne: Rua Pedro de Toledo, 1361 - Vila Mariana - São Paulo Tel.: (11) 5572-0018 ou 5573-3169. Horário de Funcionamento: de segunda a sexta, das 12h às 16h00 e das 19h à 0h;, sábado, domingo e feriado, das 12h à 0h; Estacionamento com manobrista gratuito; cartões de crédito: todos; cartões de débito: todos; tickets: não; cartão de refeição: visa-vale; acesso para deficientes: sim; ar condicionado: sim; área para fumantes: sim. Capacidade: 70 mesas e 400 lugares. Site: www.prazeresdacarne.com.br.
Homus é um dos poucos assuntos que israelenses e palestinos concordam. Em Jerusalém, onde as duas comunidades circulam com mais liberdade, comparado a Faixa de Gaza e Cisjordânia, a única disputa nos restaurantes é sobre quem tem a melhor receita.
Meio século depois de inaugurada, uma das maiores atrações turísticas de Los Angeles vai passar por uma reforma: cerca de 800 estrelas da Calçada da Fama terão que ser substituídas.
INTERCONTINENTAL SP REALIZA SEMANA GASTRONÔMICA DO CHILE
Chef Matías Palomo chega ao Brasil para realizar Semana Gastronômica do Chile no restaurante Tarsila, do InterContinental São Paulo
Os gourmands paulistanos poderão experimentar algumas das iguarias de Palomo, discípulo de Ferran Adrià, de 27 a 30 de agosto
O chef Marcelo Pinheiro, do restaurante Tarsila, está compartilhando sua cozinha desde ontem com o premiado Matías Palomo, proprietário do Sukalde, de Santiago, que veio a São Paulo para realizar a Semana Gastronômica do Chile entre os dias 27 e 30 de agosto. Eleito o melhor chef de 2007, em março deste ano, pelos críticos gastronômicos chilenos, Matías Palomo, 30, acumula em sua trajetória passagens por estabelecimentos três estrelas Michelin, como os espanhóis Arzak e El Bulli, escolhido o melhor do mundo pelo terceiro ano consecutivo, pela Restaurant Magazine, bíblia da indústria culinária que publica uma lista elaborada por 560 especialistas internacionais. Adepto da gastronomia molecular de Ferran Adrià, Palomo traz ao Brasil algumas das iguarias que serve na capital chilena."Vou preparar pratos típicos da culinária tradicional com produtos chilenos. Faço cozinha de autor, uma combinação de técnicas, cores e sabores", afirmou Matías, que fez questão de já fazer uma incursão pelo Mercado Municipal
A Semana Gastronômica do Chile, realizada pelo hotel InterContinental São Paulo, em parceria com o ProChile, mostrará a tradicional gastronomia daquele país. Ao chegar, o cliente receberá uma taça de pisco sour de boas-vindas, antes de degustar a cozinha inspirada na tradição indígena mapuche, como pastel de choclo, timbale de centolla (caranguejo-gigante), chuleta de cordeiro com molho de tomate picante e sopa de mariscos. Entre as dezenas de sobremesas que poderão ser saboreadas estão as empanadas de maçã, torta milhojas e mousse de frutas vermelhas. Para acompanhar a degustação, um quarteto de cordas composto por músicos da Osesp executará canções chilenas com arranjos do maestro Victor Hugo Toro, regente-assistente da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo.
Em paralelo à Semana Gastronômica, o ProChile promoverá pela primeira vez em São Paulo as Semana do Chile, que inclui atividades como "Sabores de Chile", almoço-degustação dirigido a profissionais do setor enogastronômico, também realizado no InterContinental São Paulo; seminários e rodadas de negócios com mais de 20 empresas de diversos setores na sede da Fiesp; Mostra e Degustação de Vinhos Chilenos, com a participação de mais de 40 vinícolas; Festival de Cinema Chileno no Reserva Cultural e Mostra "Mapuche: Povo e Cultura Viva" no Memorial da América Latina. Os eventos recebem o apoio da Embaixada do Chile no Brasil e do Consulado Geral.
O InterContinental São Paulo segue com a viagem pela gastronomia mundial em setembro e outubro, quando serão realizados os festivais peruano e tcheco, respectivamente.
Serviço:
Semana Gastronômica do Chile
Data: De 27 a 30 de agosto de 2008
Local: Restaurante Tarsila, no InterContinental São Paulo
Endereço: Al. Santos, 1.123 - Cerqueira César
Valor: R$ 95 por pessoa, com uma taça pisco sour inclusa e outras bebidas à parte. Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam 50% do valor
Horário: Das 19h às 23h
Cartão de Crédito: Todos, exceto Hipercard
Estacionamento: R$ 8 por 3 horas para clientes do Tarsila
Informações e Reservas: (11) 3179-2555
Sobre o restaurante Tarsila
Localizado no lobby do InterContinental São Paulo, o restaurante Tarsila é comandando pelo chef Marcelo Pinheiro, que utiliza sofisticadas técnicas francesas para preparar pratos da alta gastronomia, com ingredientes tipicamente brasileiros. No comando de uma equipe formada por 32 profissionais, tem como objetivo manter o alto padrão gastronômico e sempre inovar no menu e na apresentação dos pratos, como o Menu Trilogia, que oferece com criatividade a experimentação de três diferentes sabores em cada uma das quatro etapas da sua apresentação, sempre no jantar.
Sobre o chef Marcelo Pinheiro
Marcelo Pinheiro tem mais de 15 anos de experiência à frente de grandes restaurantes de hotéis nacionais e internacionais e assumiu o comando do Tarsila em 2005. No ano passado, foi o único representante do Brasil no maior evento gastronômico mundial, o Bocuse D'Or, em Lyon, França, que recebeu participantes de apenas 24 países. Em 2003, venceu o Azteca, concurso culinário latino-americano realizado no México.
Sobre o ProChile
O ProChile, Escritório de Promoção de Exportações, é uma agência que pertence a Direção Geral de Relações Econômicas Internacionais do Ministério das Relações Exteriores do Chile. As tarefas desenvolvidas por este organismo têm o objetivo essencial de aprofundar e projetar a política comercial do país.
RENAULT SANDERO STEPWAY: UM CARRO PARA VIVER O DIA-A-DIA DAS CIDADES DE UMA MANEIRA DIFERENTE
A Renault do Brasil apresenta hoje (22/08), em "avant-prémière", o seu mais novo modelo desenvolvido para o Brasil. O Renault Sandero Stepway, que começa a ser vendido a partir do mês de outubro no País, traz uma proposta diferenciada, voltada principalmente a um cliente com perfil urbano, esportivo e sofisticado, que busca quebrar a rotina do dia-a-dia das grandes cidades, descobrindo novas formas de aproveitar tudo o que a cidade lhe oferece.
O Renault Sandero Stepway conta com os benefícios da moderna plataforma B0, tais como: amplo espaço interno para cinco ocupantes e para as bagagens, elevado nível de segurança e adequação às exigências de rodagem do Brasil. Tudo isso conciliado a uma garantia total de fábrica de três anos, o que confirma a robustez e confiabilidade da plataforma e do conjunto mecânico.
Desde o início da concepção do Sandero, em 2005, as equipes de engenharia e design da Renault já trabalhavam simultaneamente no desenvolvimento do Sandero Stepway, visando dar a este novo modelo uma identidade própria. Por isso, várias foram as modificações implantadas no Renault Sandero Stepway em relação ao Sandero (realce do desenho externo esportivo e sofisticado, suspensões elevadas, entre outras), com o objetivo de que este novo veículo fosse ao encontro das exigências e necessidades do seu cliente, que é receptivo a novidades e vê no seu carro uma extensão da sua personalidade.
"A chegada do Renault Sandero Stepway reafirma a confiança da empresa no mercado brasileiro, além de ampliar a oferta de produtos da Renault do Brasil. Ele nasce como um modelo de desejo, o mais brasileiro dos veículos Renault lançados no País até hoje. O Renault Sandero Stepway é nossa interpretação, original e inovadora, do que deseja o cliente brasileiro, com a qualidade e robustez dos outros modelos derivados da plataforma B0", afirma Jérôme Stoll, Presidente da Renault do Brasil e Diretor Geral da Renault Mercosul.
O Renault Sandero Stepway é o quinto modelo de um total de seis novos automóveis que serão lançados no País até 2009 dentro da estratégia do "Renault Contrato 2009", vindo juntar-se ao Mégane Sedan, Mégane Grand Tour, Logan e Sandero. Este novo veículo faz parte de um investimento total de R$ 1 bilhão previstos no "Renault Contrato 2009" para o Brasil.
Robustez, esportividade e sofisticação são marcas do desenho do Renault Sandero Stepway Todo o processo de concepção do design do Renault Sandero Stepway foi pensado para o cliente brasileiro que aprecia novidades e valoriza o automóvel como reflexo da sua personalidade. Por isso, a Renault realizou várias pesquisas de opinião com potenciais consumidores do modelo, além de envolver a equipe de profissionais do "Renault Design América Latina (RDAL)" - primeiro estúdio de design da marca no continente americano, inaugurado em abril deste ano e situado na cidade de São Paulo (SP). Tudo isso, para conceber um modelo de estilo urbano e esportivo, que sintetizasse todas as qualidades valorizadas por esse público consumidor.
Um dos principais destaques do Renault Sandero Stepway é, sem dúvida, o seu design externo, que mescla esportividade e robustez com aspectos de requinte e tecnologia, graças à adoção de acabamentos em prata ou aluminizado, como os empregados nas saias laterais e no extrator de ar instalado no pára-choque traseiro que também integra uma saída esportiva de escapamento.
Perfomance e inovações mecânicas O Renault Sandero Stepway possui uma série de evoluções em seu conjunto mecânico, se comparado ao modelo do qual deriva (Sandero), visando atender aos anseios e necessidades específicas do seu público consumidor.
Uma das principais alterações mecânicas do Renault Sandero Stepway é a adoção de um novo conjunto de suspensões, que aumentou a altura em relação ao solo se comparado ao Sandero. Com isso, o motorista conta com posição de dirigir mais elevada, o que contribui para realçar ainda mais a sensação de robustez e segurança do Renault Sandero Stepway, além de torná-lo apto a enfrentar os principais desafios encontrados pelos motoristas no dia-a-dia dos grandes centros urbanos (buracos, lombadas, depressões, entre outros).
Sob o capô do Renault Sandero Stepway, está um motor eficiente e de concepção moderna. Trata-se do propulsor 1.6 16V Hi-Flex. Essa motorização bicombustível foi 100% desenvolvida pela Renault do Brasil e é reconhecida pelo mercado por conciliar ótimo desempenho com baixo consumo de combustível.
O já alardeado Jantar do Século, parte da Semana Mesa SP, organizada pela revista Prazeres da Mesa e pelo Senac São Paulo, promete agitar a gastronomia paulistana. O evento será pilotado pelos top chefs Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Alex Atala e mais 11 estrelados.
O local para o evento já está confirmado: o hotel Grand Hyatt São Paulo, onde os feras da gastronomia mundial também se hospedam. A "festa de Babete" acontece dia 3 de novembro, em caráter exclusivo para apenas 80 pessoas, com a renda da noite revertida para uma instituição social, indicada pelo patrocinador master do jantar.
É mais um evento que põe o Hyatt em destaque no cenário gastronômico brasileiro. Em junho, aconteceu o São Paulo Food & Wine, que reuniu 31 chefs e 13 produtores de vinho, daqui e de fora. Em outubro é a vez de receber Yannick Alléno, três estrelas no Guia Michelin e eleito o chef mais sexy da França!
TEATRO DO SESI - SÃO PAULO APRESENTA A BANDA CACHORRO GRANDE NAS SEXTAS MUSICAIS
Inspirados nas bandas dos anos 60, os cinco rapazes apresentarão repertório com as faixas Você me faz continuar, hey amigo, Que Loucura, Dia Perfeito, Conflitos existências, Desentoa, Você não sabe o que perdeu, Lunático, Sexperienced, Tudo por você e Sinceramente . O show será em 29 de agosto, às 20 horas.
A banda gaúcha Cachorro Grande fará única apresentação na sexta-feira (29/08), às 20 horas, no Teatro do SESI Paulista. O show homônimo faz parte do circuito do projeto Sextas Musicais , que conta com a presença, sempre às sextas-feiras, de renomados artistas da música contemporânea brasileira ao lado de jovens revelações.
Histórico da banda
Criado em Porto Alegre há oito anos, o grupo musical teve influência de grandes bandas de rock como Beatles, Rolling Stones e Mutantes. A banda concorreu ao VMB 2003 na categoria melhor banda independente e com o apoio de nomes de peso da musica como Lobão, a banda despertou interesse da gravadora Deckdisc, que lançou seu terceiro álbum Pista Livre. Em 2005, o trabalho dos músicos se consolidou ao participarem de festivais, como o Skol Tropical Beats, Claro que é rock - onde dividiram o palco com um dos maiores frontman da história do rock Iggy Pop. Além disso, a gravação do Acústico MTV Bandas Gaúchas também impulsionou a projeção da banda. A banda lançou, no início de ano, seu quarto álbum Todos os Tempos, que faz sucesso com a música Você me faz Continuar. Participaram, recentemente, do Especial MTV Estúdio Coca-Cola , junto com o Nando Reis.
Calendário de setembro
05/09 Forgotten Boys 12/09 Lobão 19/09 Arnaldo Antunes 26/09 Ultraje a Rigor
SERVIÇO Sextas Musicais / Cachorro Grande Local: Teatro do SESI Paulista - Av. Paulista, 1313 - metrô Trianon Masp Data e horário: dia 29 de agosto (sexta-feira), às 20 horas Capacidade: 456 lugares
Entrada: R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia entrada) - Vendas na bilheteria do teatro ou pela Ticketmaster, via fone - (11) 6846-6000 - ou site - www.ticketmaster.com.br . Horário de funcionamento da bilheteria: quarta sábado das 12 às 20h30; domingo das 11 às 19h30. Recomendação etária: 14 anos Informações: (11) 3146-7405/7406
WORLD WINE E CINEMARK SE UNEM PARA HARMONIZAR VINHO COM CINEMA
Início da parceria nas Salas VIP Shopping Cidade Jardim celebra também os nove anos da importadora de vinhos
A World Wine, uma das três maiores importadoras de vinhos finos do país, anuncia uma parceria inédita com o novo complexo da rede Cinemark no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo. A partir desta sexta-feira, 22 de agosto, os freqüentadores das duas Salas VIP do Cinemark poderão assistir aos melhores filmes degustando vinhos selecionados da World Wine.
"O Shopping Cidade Jardim foi criado para atender ao público que deseja produtos exclusivos e de alta qualidade. A parceria da World Wine com a Rede Cinemark contribui para criar mais um espaço exclusivo baseado no conceito de prazer, personalidade e otimização de tempo", diz Celso La Pastina, diretor comercial da World Wine.
"O formato que criamos para o Brasil é algo inédito no mundo", explica Marcelo Bertini, presidente da Rede Cinemark. O grande destaque entre as novas sete salas do Complexo fica por conta das duas Salas Vip. É um espaço exclusivo, o primeiro da Cinemark no Brasil com bilheterias próprias, lounge desenhado pelo arquiteto de interiores Arthur Casas e atendimento diferenciado com equipe treinada pelos sommeliers da World Wine.
Neste primeiro momento estarão disponíveis sete rótulos que poderão ser consumidos tanto no lounge quanto na sala de projeção: Cava Pere Ventura Brut Nature Tresor, La Joya Sauvignon Blanc 07, Gentil 06, Le "C" des Domaines Tari 06, Armador Carmenère 05, Chianti del Barone Ricasoli DOCG 06 e Château Thieuley 05.
Em função da qualidade e da variedade do portfólio da World Wine, os vinhos serão trocados periodicamente para que os clientes tenham a oportunidade de conhecer e degustar vinhos que harmonizem com o cardápio especial das Salas VIP. Além disso, em ocasiões especiais haverá degustações com a presença de produtores e sommeliers da World Wine.
As duas salas somam 224 poltronas de couro reclináveis e assentos love seat, e o diferencial: mesa individual e apoio para os pés.
Sobre a World Wine A World Wine, criada em 1999, é uma das três maiores importadoras de vinhos finos do país e conta com mais de 100 produtores exclusivos de 15 países, num total de 1.200 rótulos. Possui duas lojas próprias nos bairros paulistanos dos Jardins e Brás e uma em Ribeirão Preto, no interior do Estado, além de lojas parceiras em Porto Alegre e Joinville. A World Wine atende clientes de todo o Brasil pelo Televendas (11 3383-7477) e pelo site www.worldwine.com.br.
TÚNEL SENSORIAL DO GREENPEACE NO PARQUE VILLA-LOBOS
A instalação interativa "Entre Nessa Onda", do Greenpeace, é a atração deste final de semana (23 e 24 de agosto) no Parque Villa-Lobos. Dentro de um túnel de quase 30 metros de comprimento e 210 metros quadrado foram criados quatro diferentes ambientes que, com a ajuda de sons e aromas, retratam o estado de conservação dos oceanos. No final, os visitantes são convidados a assistir um documentário de 12 minutos.
WILSON SIDERAL APRESENTA POCKET SHOW DE LANÇAMENTO DO CD DIAS CLAROS NA FNAC PAULISTA
Segunda, dia 01 de setembro às 19h, Wilson Sideral apresenta na Fnac Paulista pocket show de seu novo trabalho o CD Dias Claros (Sideral Experience) que conta a canção Fugiando de mim, trilha sonora de Malhação e uma das música mais tocadas no Brasil
*Distribuição de 100 senhas.
Serviço: Fnac Paulista Av. Paulista, 901 - Bela Vista Tel: 11 2123 2000 Gratuito Estacionamento pela Alameda Santos, 960. Programação completa no site www.fnac.com.br
GIANFRANCO FERRÉ CONTRAPÕE OUSADIA E DELICADEZA EM ÓCULOS
Modelo para sol impacta por sua estrutura robusta e visual clean, enquanto o destaque da linha de óculos de grau é uma peça com sofisticado acabamento em cristais.
Essenciais para compor e transformar looks de moda, os óculos têm papel fundamental na construção da identidade visual de quem os usa, ajudando a traduzir a personalidade e o estilo das mulheres há décadas. Conhecida por suas criações que atendem às mulheres exuberantes, a grife de moda italiana Gianfranco Ferré prova através de seus modelos que a sofisticação tanto pode aparecer em detalhes como na completa ausência deles.
O destaque da marca Gianfranco Ferré em sua linha de óculos de sol é um modelo máscara com frontal de lente única que envolve o rosto por completo. A peça, de hastes e lentes completamente negras, confeccionada em acetato, tem seu toque de sofisticação justamente na ausência de detalhes. O único adorno que integra o modelo é a assinatura da marca Ferré, presente na lateral das lentes, em forma de uma placa de metal gravada em preto e prata. Um acessório que compõe desde uma produção elaborada até um look mais básico, sem comprometer o charme e a elegância.
Enquanto o modelo solar impacta pela estrutura robusta e o visual clean, o contraponto da marca surge no modelo de óculos de grau GF313, que em um estilo mais formal e clássico prova que a grife Gianfranco Ferré também tem acessórios delicados com requinte nos detalhes.
O óculos de grau, GF313, em lentes retangulares, investe na tendência de acessórios com uma estrutura mais leve e linhas mais suaves. Em contraste com sua cor forte, o modelo em acetato apresenta hastes estreitas adornadas pelo logotipo da marca. O ''F'', símbolo da grife, aparece em metal dourado e adornado por delicados cristais na junção das hastes com o frontal, fazendo da peça um acessório discreto, mas cheio de estilo.
Todos os óculos de sol da grife Gianfranco Ferré vêm com lentes polarizadas e oferecem proteção total contra raios UV e são distribuídos no Brasil pela General Optical (G.O.). Os modelos estão disponíveis para venda em óticas espalhadas por todo o território nacional.
CHEF DA CASA DA FAZENDA DO MORUMBI ENSINA RECEITA DE PRATO COM FLORES COMESTÍVEIS
Vincenzo Vessicchio traz costume da gastronomia italiana para o Brasil
Apesar de ser um ingrediente bastante comum na gastronomia italiana, no Brasil as flores comestíveis ganham destaque na culinária somente na época da Primavera. E na Casa da Fazenda do Morumbi não é diferente. O chef italiano Vincenzo Vessicchio traz o que é hábito em sua "terra" para a culinária paulistana e ensina, na receita do mês, como preparar um Risoto de Pétalas de Primola acompanhado de Tagliata de Filet Mignon e Batata Crocante.
Ingredientes:
4 medalhões de filet mignon 2 batatas cortadas em rodelas finas Farina de rosca 8 fatias de bacon ½ colher de alho picado ½ colher de salsinha Sal e pimenta a gosto ½ copo de água de azeite de oliva
Procedimento: juntar a farinha, o alho, salsinha, sal e pimenta e misturar formando uma massa. Revestir o filet mignon com essa massa, envolvido em duas fatias de bacon. As batatas, deixar por cinco minutos em água fervente com um pouco de sal. Em seguida, colocar a batata num prato formando uma flor com o filet mignon por cima. Deixar no forno de 8 a 10 minutos, até que a batata esteja crocante.
Risoto 280 a 300g de arroz arbório ½ litro de caldo de legumes 1 cebola picada 2 colheres cheias de manteiga 1 xícara de chá de parmesão ralado 1 pacote de flor comestível: primola 1 copo de champanhe ½ copo de azeite
Modo de preparo:
Misturar a cebola e o azeite na panela até dourar. Colocar o arroz e deixar tostar. Em seguida, acrescentar o copo de champanhe, deixar evaporar o álcool durante 3 a 4 minutos e começar a juntar o caldo de legumes - aproximadamente 18 minutos da primeira à última concha. Desligar o fogo, juntar a flor, a manteiga e o parmesão. Decorar e servir.
Rendimento: 4 porções
A Casa da Fazenda do Morumbi fica na Avenida Morumbi, 5594 e o endereço eletrônico é www.casadafazenda.com.br. O telefone para mais informações e reservas é (11) 3742-2810. Tem acesso para portadores de necessidades especiais, segurança, estacionamento com manobrista e aceita todos os cartões de crédito.
TURISMO SUSTENTÁVEL E MEIO AMBIENTE SÃO DESTAQUES NA 10ª EDIÇÃO DA ADVENTURE SPORTS FAIR
Prestes há completar 10 anos como a maior feira de esportes e turismo de aventura da América Latina, a Adventure Sports Fair 2008, que acontece de 4 a 7 de setembro, no Centro de Exposições Imigrantes em São Paulo, terá um pavilhão específico para debater questões importantes relacionadas a sustentabilidade no turismo sustentável e conservação do meio ambiente. A grande novidade para esse ano é a construção de uma instalação representando uma Ecopousada com objetivo principal demonstrar conceitos, equipamentos, produtos e serviços para a adoção de boas práticas para a sustentabilidade.
A Ecopousada terá aproximadamente 75m² e será construída com bambu, madeira certificada, reflorestada ou reaproveitada, fibras vegetais (sapé, junco, taboa, entre outras) e tintas naturais. "No interior, os visitantes encontrarão um amiente diferenciado para descanso com redes, almofadas, sofás e pufes. Tudo será elaborado a partir de materiais naturais ou reciclados. E será ambientado com paisagismo que prioriza espécies nativas da Mata Atlântica", explica o diretor da Adventure, Sergio Franco.
A estrutura foi projetada seguindo os preceitos da Bioarquitetura e do Ecodesign. Para que o visitante entenda esses conceitos, uma exposição será montada em volta da Ecopousada com painéis de textos, ilustrações e fotos sobre o tema "Ecodesign e BioArquitetura, soluções para um Mundo em Transformação", mostrando os impactos dos humanos na natureza e as várias soluções disponíveis para minimizar os problemas socioambientais atuais.
Este espaço conta com representantes do setor público, privado e do terceiro setor, relacionados ao desenvolvimento do turismo sustentável e a conservação do meio ambiente. As mais conceituadas organizações não-governamentais atuantes também marcam presença, como: SOS Mata Atlântica, WWF-Brasil, Greenpeace, Ipê, Vitae Civilis, entre outras. Além disso, representantes da Secretaria de estado do Meio Ambiente, Fundação Florestal e SEBRAE demonstrarão as interfaces entre os diversos programas em desenvolvimento no nosso estado e País. Participam também entidades envolvidas com acessibilidade e com os processos de certificação nacionais e internacionais, expondo suas iniciativas.
"A presença de representantes de diversas entidades relacionadas ao turismo sustentável e meio ambiente viabiliza a troca de idéias, informações e experiências e promovem o importante diálogo entre o governo, expositores, o trade e o público visitante", avalia Sérgio Franco.
Segundo o diretor, a Adventure Sports Fair é pioneira na aplicação do conceito de sustentabilidade em feiras. Essa preocupação existe desde o projeto arquitetônico, produtos, equipamentos, ambientação e a realização gestão ambiental dos resíduos gerados, entre outros aspectos.
Vº Fórum Interamericano de Turismo Sustentável
Criado com o objetivo de ser um ponto de encontro para a discussão de temas relacionados à sustentabilidade da atividade turística, o Fórum Interamericano de Turismo Sustentável (FITS) chega a sua quinta edição. Todos os anos, representantes do setor ambiental, social e privado discutem a importância da sustentabilidade não só como conceito, mas também como prática necessária para os envolvidos direta ou indiretamente com o turismo. Desde a sua primeira edição, em 2003, uma média de 100 a 150 participantes assistem aos debates e palestras. Somando os quatro anos, o FITS contou com cerca de 1000 participantes, em sua maioria, profissionais do setor.
A abertura do V FITS acontece no dia 5 de agosto, às 17h, com a palestra de abertura "Avanços na implementação de boas práticas para a sustentabilidade no turismo no Brasil", ministrada pelos palestrantes Mario Mantovani (Fundação SOS Mata Atlântica); Dival Schmidt (Programa Bem Receber) e Júlio Felix (Instituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade -IBPQ - Turismo 100%). As inscrições podem ser feitas através do link http://www.adventurefair.com.br/forum_palestras/fits.asp.
Destaque para os palestrantes internacionais: Ronald Sanabria (Rainforest Alliance/STSC) com o tema "Avanços no cenário internacional"; Oliver Hillel (secretariado para a conservação da biodiversidade) ministrará palestra sobre a "Contribuição do turismo para a conservação da biodiversidade - exemplos práticos".
A programação do FITS também terá mesa para discussão sobre "Gestão e Uso Turístico em Unidades de Conservação" com Rômulo Mello (presidente do Instituto Chico Mendes); Mario Mantovani (Fundação SOS Mata Atlântica); Israel Waligora (ABETA) e Jaime Rios (Instituto Nacional de Promoción Turística da Argentina).
Café Orgânico
Com o objetivo de proporcionar interação e real contato com práticas de sustentabilidade, a Adventure Sports Fair 2008 monta novamente um quiosque com café orgânico. O espaço será construído com materiais reciclados e recicláveis como aramados, garrafas PET, placas de aparas de tubos de pasta de dentes, entre outros, e proporcionará a degustação de produtos orgânicos, naturais e artesanais.
Empório
Mais uma oportunidade para que os visitantes tenham contato direto com o conceito de sustentabilidade com a oferta de produtos diferenciados, produzidos a partir de matéria prima reciclada, orgânica, reaproveitamento de materiais e/ou artesanais, produzidos por comunidades, sob o conceito de mercado justo.
SERVIÇO:
Adventure Sports Fair 2008 Centro de Exposições Imigrantes Rod. dos Imigrantes Km 1,5 - São Paulo - SP 04 a 07 de Setembro de 2008 Quinta a Domingo das 14h às 22h
MADONNA EM SUA TURNÊ STICKY & SWEET TOUR VOLTA AO BRASIL DEPOIS DE 15 ANOS
A cantora Madonna volta ao Brasil para o show mais aguardado do ano. Longe dos palcos brasileiros desde 1993, a cantora fará dois espetáculos com estréia no estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro, em 14 de dezembro. Depois, o maior ícone do Pop se apresenta no Morumbi, em São Paulo, dia 18 de dezembro.
O mais recente CD de Madonna HARD CANDY estreou em 1° lugar nas paradas de mais de 30 países. Com mais de 1,25 milhão de ingressos já vendidos, sua nova turnê, "Sticky & Sweet" ruma para quebrar novos recordes. A cidade do México soma-se ao crescente número de shows com ingressos esgotados, assim como Paris, Lisboa, Nova Iorque, Zurique, Boston, Chicago, Nova Jersey, Oakland, Houston, Montreal, Toronto e Vancouver, todos vendidos em poucas horas após a abertura de vendas. Até o momento Madonna vendeu 90% dos ingressos disponíveis para a sua turnê mundial de 42 shows que começa em Cardiff, País de Gales em 23 de agosto e que irá para os Estados Unidos em outubro e novembro.
Madonna impôs a si mesma o desafio de superar suas turnês anteriores. E, se sua turnê em 2001 "The Drowed World Tour" impressionou a todos pela grandiosidade, promete surpreender ainda mais. Madonna e o diretor de longa data Jamie King estão criando um palco extraordinário, nunca antes visto, um potente som e muitos efeitos visuais. Madonna se juntará no palco a uma nova banda e 18 dançarinos. O show será dividido em 4 partes: Pimp/Dominatrix, Old School (representando o início de sua carreira em Nova Iorque), Cigana e Rave.
Os shows no Brasil contarão com a participação do convidado especial: PAUL OAKENFOLD. Ele tem sido um dos mais importantes, se não o mais importante, nome da moderna cultura Club. Ele foi um dos primeiros DJ's a ter residência no Club Island em Ibiza, resultando tanto em um novo som como em um festival anual. Ele remixou bandas lendárias como The Stone Roses e Happy Mondays e junto a seu parceiro e produtor Steve Osborne remixou músicas de New Order, The Cure e Massive Attack. Em 1991, trabalhou pela primeira vez com o U2 remixando "Even Better than the Real Thing" e "Mysterious Ways" do álbum Achtung Baby. Foi o começo de uma longa parceria com a banda que incluiu seu lugar como DJ na histórica turnê ZOO TV e as versões da música Beautiful Day. Ao longo dos anos ele tem trabalhado em músicas de Madonna, Elvis Presley, Justin Timberlake, Muse e Snoop Dog. Ele é o primeiro artista eletrônico a estar no Guinness Book of World Records, como sendo o maior DJ do mundo.
A turnê Sticky & Sweet de Madonna, no Brasil, é uma realização da TIME FOR FUN (T4F), apresentada por Lojas Renner, co-patrocinada por Claro, Nokia e TAM, além de contar com os Cartões Bradesco e Cartões American Express® Membership Cards como meio de pagamento oficial. A turnê é produzida por Live Nation Global Touring.
Para venda de ingressos do maior show da década, a T4F está lançando uma nova plataforma, a TICKETS FOR FUN. Ela será o "guarda-chuva" de soluções de ticketing e e-commerce da T4F nos países de atuação (Brasil, Chile e Argentina). Os ingressos estarão disponíveis para a venda no site da TICKETS FOR FUN (www.ticketsforfun.com.br), bilheterias oficiais, call center e pontos de venda a partir do dia 1º de setembro (show no Maracanã) e 3 de setembro (show no Morumbi).
Serviço Rio de Janeiro
Local: Estádio do Maracanã
Informações: 4005-1525 e www.ticketsforfun.com.br (a partir do dia 20.08.2008)
Data: 14 de dezembro
Horário: 20h
Classificação Etária: 12 e 13 acompanhados dos pais ou responsáveis legais. Maiores de 14 anos: permitida a entrada desacompanhados.
Patrocínio: Lojas Renner
Co-Patrocínio: TAM, Nokia e Claro
Meio de pagamento oficial: Cartões Bradesco e Cartões American Express Membership Cards
Preços:
PREÇOS DE INGRESSOS 14 de Dezembro
PISTA VIP R$ 600,00
PISTA R$ 250,00
CADEIRAS CENTRAIS R$ 250,00
CADEIRAS LATERAIS R$ 220,00
ARQUIBANCADA CENTRAL R$ 300,00
ARQUIBANCADAS R$ 180,00
Venda de ingressos para público - 1° de setembro
Serviço São Paulo
Local: Estádio do Morumbi
Informações: 4005-1525 e www.ticketsforfun.com.br (a partir do dia 20.08.2008)
Data: 18 de dezembro
Horário: 20h
Classificação Etária: 12 e 13 acompanhados dos pais ou responsáveis legais. Maiores de 14 anos: permitida a entrada desacompanhados.
Patrocínio: Lojas Renner
Co-Patrocínio: TAM, Nokia e Claro
Meio de pagamento oficial: Cartões Bradesco e Cartões American Express Membership Cards
Preços:
PREÇOS DE INGRESSOS 18 de Dezembro
PISTA VIP R$ 600,00
PISTA R$ 250,00
CADEIRAS SUPERIORES (VERMELHA, AZUL E LARANJA) R$ 300,00
CADEIRAS INFERIORES (VERMELHA, AZUL, LARANJA E DEFICIENTES FÍSICOS) R$ 250,00
ARQUIBANCADA LARANJA R$ 160,00
ARQUIBANCADA VERMELHA E AZUL R$ 180,00
Abertura de vendas de ingressos para público - 3 de setembro
com curadoria de Oscar D`Ambrosio, exposição apresenta os artistas Adriana Zudin, André Albuquerque, Alexandre Bernardes, Monica Rizolli, Paola Frisoli e Paula Ordenhas
* em cartaz de 15 de agosto a 7 de setembro *
"Preto como o diabo, quente como o inferno, puro como um anjo, doce como o amor". Essa Receita de Café do estadista francês Talleyrand (1754-1836) permite visualizar melhor a exposição Café com Arte, no espaço Reserva Cultural, cujo objetivo é conhecer melhor - e sob diferentes aspectos - esse fruto do cafeeiro originário da Etiópia.
A flor do cafeeiro, seu fruto, formado por dois grãos envoltos pela polpa, os campos verdejantes onde é feita a colheita, e o secular ritual em que os frutos são peneirados para eliminar as sujeiras, como palha seca e terra, são algumas das imagens que o universo do café evoca.
Introduzido no Brasil a partir de Caiena, na Guiana Francesa, em 1727, pelo sargento-mor Francisco de Melo Palheta, o café marcou um ciclo da história econômica nacional de 1830 a 1930, período em que o produto foi dominante do comércio exterior nacional e o principal fator de expansão das fronteiras agrícolas.
A beleza do ramo do cafeeiro, com flores e frutos, a sua importância histórica para o Brasil e o número de admiradores da bebida - em que o pó é misturado com água quente e açúcar - difundida pelos árabes como substituta ao vinho, proibido pela religião maometana, serão o ponto de partida das exposições mensais.
Nas imagens da exposição, é possível vislumbrar o aspecto sedutor do café, o calor que emana de cada xícara, a beleza das plantações em que viceja e o clima de sedução quando um casal se encontra "apenas para tomar um café", podendo começar ou terminar uma história de vida.
Amadores do detalhe e da busca de uma obra plástica cada vez mais aprimorada, os artistas que participarão do projeto Café com Arte oferecerão aos clientes da rede a oportunidade de mergulhar no universo do café e dos seus grãos, que dão origem a uma bebida que encanta a quase todos, seja pelo seu aroma, sabor ou pelos momentos de socialização que propicia.
Nisso, o café se aproxima muito da arte, atividade que faz com que nos sintamos responsáveis pelo nosso caminhar num mundo cada vez mais massificado, acelerado e automatizado. Nesse contexto, parar para tomar um café e ver uma obra de arte de qualidade cria um momento diferenciado.
Oscar D'Ambrosio, jornalista, é mestre em Artes Visuais pelo Instituto de Artes (IA) da UNESP, campus de São Paulo e integra a Associação Internacional de Críticos de Arte (AICA-Seção Brasil).
SERVIÇO: De 15 de agosto a 07 de setembro Domingo à segunda de 10h às 22h Entrada gratuita.
Reserva Cultural Endereço: Avenida Paulista, 900 (prédio da Fundação Cásper Líbero - entre as estações Brigadeiro e Trianon-Masp do metrô). Tel.: (11) 3287-3529. Acesso a deficientes. Ar Condicionado. Som Digital.
ORQUESTRA DE INSTRUMENTOS DO JAPÃO E GRUPO DE TAIKO BRASILEIRO NO SESC VILA MARIANA
Visando promover o intercâmbio cultural entre os dois países, as apresentações mostram os sons tradicionais e contemporâneos da cultura japonesa. Dias 30 e 31/08
Em comemoração ao centenário da imigração japonesa no Brasil, a orquestra japonesa Nihon Ongaku Shudan exibe seu repertório com músicas clássicas e contemporâneas japonesas e ocidentais, em conjunto com o grupo Wadaiko Sho, em duas apresentações especiais, dias 30 e 31 de agosto, no Teatro do SESC Vila Mariana. Na performance serão utilizados alguns instrumentos japoneses, tais como o Shinobue (flautas), Shakuhachi (flauta), Shamisen (cítara japonesa), Taiko (tambores), Koto (harpa), Biwa (cítara japonesa) e Narimono (percussão). Para o produtor e idealizador Setsuo Kinoshita: "A vinda do grupo Nihon Ongaku Shudan ao Brasil dará outra visão do instrumental japonês. Peças clássicas logicamente serão apresentadas, mas a visão contemporânea e apresentações de músicas brasileiras com os instrumentos japonêses serão uma grande novidade. Com o intercâmbio que o grupo esta realizando com o grupo de Taiko brasileiro Wadaiko Sho, estamos iniciando trocas de informações importantes para o desenvolvimento do instrumental japonês no Brasil, pois no Nihon Ongaku Shudan, desde a sua formação em 1964, só participam mestres (Natori) de cada escola de seus instrumentos".
NIHON ONGAKU SHUDAN - Criado no Japão, em 1964, o grupo adicionou expressões de velocidade e força na música clássica já existente, apresentando as melodias japonesas com uma vertente mais contemporânea. Sua primeira turnê internacional foi realizada em 1972 na Europa, desde então, o grupo já visitou 151 cidades de diferentes países, tais como Austrália, Nova Zelândia, Canadá, Estados Unidos, Rússia, China, entre outros, participando também com grandes nomes como Yo-Yo-Ma e New York Fill. O grupo ganhou diversos prêmios, dentre eles:
Mais informações podem ser obtidas através do site: www.promusica.or.jp ( em japonês).
WADAIKO SHO - Wadaiko, em japonês, se refere à arte dos tambores, Sho significa viver. Assim, o nome do grupo Wadaiko Sho constitui a arte de viver tendo como base a arte dos tambores japoneses. Formado em 2002, o grupo tem como objetivo expressar as alegria e emoções de viver através do ritmo dos taikos - tambores japoneses. Conforme a tradição, viver com esse ritmo é sincronizar corações, corpos e almas. Produzido por Setsuo Kinoshita, o repertório é formado pela mistura de músicas tradicionais e modernas japonesas com aspectos da cultura brasileira. Mais informações podem ser obtidas no site www.taiko.com.br
SETSUO KINOSHITA - Natural de São Paulo iniciou os estudos de Taiko em 1994, com o grupo Godaiko. Partiu para o Japão em 1995 ingressando no curso de Taiko do grupo Wadaiko Yamato. Estudou Shinobue e Nokan (flauta Kabuki) com Mochizuki Shota, do estilo Mochizuki, em Tokyo, flautista do grupo Nihon Ongaku Shudan, e Taiko Nagauta com Mochizuki Tayaichiro, em Osaka. É Musicoterapeuta da Faculdade Paulista de Artes. Participou da turnê do Wadaiko Yamato ao Brasil, em 1997 e 1998, fazendo 19 apresentações pelos estados de São Paulo, Paraná, Rio de Janeiro e Bahia. Com o grupo, apresentou-se, também, em Israel. No Brasil, constituiu os grupo Setsuo Kinoshita Taiko Group e o grupo Sampa Hakkyoza (atual Wadaiko Sho)
INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA: Marra Assessoria de Comunicação Ltda - Fone (11) 3258-4780. Nathalia Oliveira: oliveira@paulomarra.com.br Paulo Marra: marra@paulomarra.com.br www.paulomarra.com.br
NIHON ONGAKU SHUDAN & WADAIKO SHO - JAPÃO-BRASIL 100 ANOS Dias 30 e 31. Sábado, às 21h; domingo, às 18h R$ 16,00 (inteira); R$ 8,00 (usuário inscrito, + 60 anos, estudante com carteirinha e professor da rede pública); R$ 4,00 (trabalhador no comércio e serviços matriculado e dependentes); Teatro (608 lugares) Duração: 120 minutos Ingressos à venda em todas as unidades do SESC Acesso a portadores de deficiências Recomendação etária: Livre Estacionamento: a partir de R$ 5,00
"A EVOLUÇÃO DAS MÁQUINAS DE CAFÉ ESPRESSO" NO SHOPPING FREI CANECA
Exposição reúne modelos de máquinas fabricadas desde 1900 até os dias atuais e aguça os sentidos dos visitantes
O Shopping Frei Caneca recebe, entre os dias 11 e 24 de agosto, no Átrio do Piso TS, a exposição "A evolução das máquinas de café espresso", que reúne modelos de máquinas fabricadas desde 1900 até os dias atuais.
São 12 máquinas de café espresso como a Gaggia Achille 1938 - única peça no Brasil remake da famosa máquina de café espresso criada por Giovanni Achille Gaggia -, a Gaggia/2 Gruppo 1951/52 - modelo que praticamente introduziu o hábito de se beber café espresso em nosso país - e a Saeco Primea Capuccino, que possui até conexão hi-fi para manutenção.
A exposição tem o patrocínio da Saeco, empresa italiana que vem conquistando o mercado brasileiro com seus produtos para café espresso.
Simone Castelli, gerente de marketing do Shopping Frei Caneca, declara: "O hábito de tomar café espresso está se fortalecendo no Brasil como uma pausa saborosa na correria do dia-a-dia. O Shopping Frei Caneca possui diversos cafés em seu mall e a exposição aguça os sentidos dos consumidores para valorizarem ainda mais o momento de saborearem o produto".
Em parceria com os diversos estabelecimentos de cafés do empreendimento, o Shopping Frei Caneca está realizando uma promoção para os visitantes da exposição: a oportunidade de degustar com desconto cafés espressos diferenciados.
Curiosidades sobre o café
O café faz parte da história do Brasil, que já foi o maior produtor e exportador do produto no mundo e atualmente disputa com a Colômbia a liderança no segmento de grãos especiais. O café passa por um período de sofisticação é já é visto como um artigo gourmet e um dos ingredientes que contribuem para esta nova realidade é exatamente a popularização do café expresso - espresso, em italiano. Para a preparação de um bom café espresso são necessários mais do que café e água; os grãos, por exemplo, devem ser selecionados e o preparo possui segredos de profissionais: os baristas, responsáveis por transmitir a sensibilidade, doçura e a arte do café. Os cinco itens básicos para um bom café espresso são: boa moagem, bom moedor, blend de qualidade, boa máquina de café espresso e um profissional treinado para operá-la.
Serviço:
Exposição "A evolução das máquinas de café espresso" Realização: Shopping Frei Caneca
Patrocínio: Saeco
Data: de 11 a 24 de agosto de 2008 Local: Átrio do Piso TS - Shopping Frei Caneca
ÁRVORES DE METAL SURPREENDEM TURISTAS EM FOZ DO IGUAÇU
Uma atração a mais, além das Cataratas, surpreende os visitantes do Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu (PR), desde o dia 26 de junho e promete continuar até o dia 15 de setembro. Trata-se de um bosque de metal, com 37 árvores, criado pela artista plástica Elizabeth Titton.
A intervenção integra a exposição In Natura, que permanecerá aberta à visitação até o dia 15 de setembro. Elizabeth construiu as árvores em aço cortado a laser. Expostas a céu aberto, elas apresentam texturas diversas: algumas são policromadas, outras, enferrujadas. A proposta, de acordo com a artista, é que as peças interajam com a natureza e com os visitantes, provocando uma reflexão sobre a arte e o meio ambiente.
Na entrada do parque estão 23 árvores com 3 metros de altura, além de duas Árvores das Conchas e da Kaciana, uma árvore de laços de 6 m. Junto a essas últimas, o público tem a oportunidade de assistir à performance diária de uma atriz que representa uma bailarina. Ela atua ao lado de um grande coelho verde de pelúcia.
Mais 11 árvores, de estatura semelhante às anteriores, estão espalhadas pelo entorno do parque, compondo um visual inusitado junto às quedas d´água. São elas: Árvore das Gralhas; Árvore das Frutas; Palmeira; Árvore das Nuvens; Árvore das Folhas; Árvore dos Pássaros, Árvore das Flores e as Árvores das estações (Primavera, Verão, Outono e Inverno). Todas as peças remetem à natureza, um tema constante na obra de Elizabeth Titton.
A exposição In Natura é organizada pela Fundação Iguassu e conta com o apoio do Parque Nacional do Iguaçu e Cataratas do Iguaçu S/A, e com o patrocínio da Trumpf do Brasil, da Metalúrgica Merpe, do Restaurante Porto Canoas e das Empresas Rafain.
Sobre Elizabeth Titton
A artista, nascida em São Paulo, está radicada em Curitiba (PR) desde 1957. Além do aço, Elizabeth Titton também trabalha com grafite, bronze e cerâmica. Escultora, gravadora, desenhista, ceramista e educadora, a artista é mestre em Educação pela Universidade Federal do Paraná, foi diretora do Museu de Arte Contemporânea do Paraná e criou o espaço Pró-Criar, instituição que se dedica ao ensino das artes.
Exposição: In Natura, de Elizabeth Titton Local: Parque Nacional do Iguaçu / Rodovia BR 469 - km 18 Horário: Segunda a domingo, das 9 às 17h - até 15/09/08. Ingresso: Valores até 15 reais. Conexão Nacional Tel/fax: (11) 3151-5516 e 3151-5752 / (11) 8339-7266 Jornalista responsável: Sergio de Castro Rodrigues - conexao@uol.com.br Sirlei Rodrigues: curitiba@conexanacional.com.br - (41) 9111-3567/3077-7447
EDITORAS SENAC PRESTIGIAM A GASTRONOMIA NACIONAL E INTERNACIONAL NA 20ª BIENAL INTERNACIONAL DO LIVRO DE SP
Estande traz imagens da culinária japonesa, brasileira e contemporânea, temas presentes nos 15 lançamentos da área. Entre os destaques estão o livro do chefe brasileiro Alex Atala e as novas edições de Arte de Cozinha, a mais antiga obra de culinária impressa em língua portuguesa, e Cozinheiro Nacional, um tratado sobre a cozinha brasileira do século XIX
Formado pela união das editoras Senac São Paulo, Senac Rio, Senac Distrito Federal e Senac Nacional, o selo Senac Editoras participa da 20ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo. Durante o evento, que ocorre entre 14 e 24 de agosto, no Anhembi, serão lançados 31 títulos.
A expectativa é de que as editoras Senac mantenham o crescimento de vendas obtido nas últimas edições da feira, uma média de 15%. Importante vitrine de lançamentos nacionais, o evento é também uma oportunidade para testar a aceitação do público em relação ao conteúdo e, conseqüentemente, traçar perspectivas de negócios. Estarão disponíveis para os visitantes cerca de mil produtos, entre livros, vídeos, teleconferências e CD-ROMs.
Para ambientar o espaço de 150m² de seu estande, a instituição escolheu o tema gastronomia, com imagens que evocam o prazer de comer. Segmento de referência, com aproximadamente 430 mil exemplares vendidos, a gastronomia representa 13% do catálogo das editoras. Anualmente, são lançadas cerca de 25 obras sobre o assunto, número que tem crescido ao longo dos anos. Para 2008 estão previstos 35 títulos do gênero.
Nesta edição da bienal, serão lançados 15 livros no segmento, que prestigiam as capitais paulista e carioca e as cozinhas antiga e contemporânea. Encabeçam a lista as novas edições de Arte de Cozinha e Cozinheiro Nacional (este em co-edição com a Ateliê Editorial). Arte de cozinha é o primeiro livro de culinária impresso em língua portuguesa. A obra, cuja primeira edição data de 1680, foi trazida para o Brasil na bagagem da Família Real. Já Cozinheiro Nacional é um tratado sobre culinária brasileira do século XIX, que apresenta a comida da corte, das províncias e do interior do país.
Evidenciando a cozinha contemporânea, destacam-se também Com Unhas, Dentes & Cuca - prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos, do chefe brasileiro Alex Atala e do jornalista Carlos Alberto Dória, e A Moderna Cozinha Japonesa, tradução com texto introdutório assinado por um dos mais importantes críticos gastronômicos do país, Arnaldo Lorençato. Além deles, há ainda os lançamentos Celeiro Culinária, com a história e receitas do conhecido restaurante carioca no bairro do Leblon, Gastronomia: cortes & recortes, coletânea de textos sobre a alimentação popular, e Viajando na Cozinha, manual prático com receitas fáceis e requintadas. A culinária regional também é contemplada em À Mesa com Monteiro Lobato, assinado pelos especialistas Marcia Camargos e Vladimir Sacchetta. A obra resgata o viés nacionalista do criador do Sítio do Picapau Amarelo por meio do prazer de comer. Com pratos originais dos cadernos de Dona Purezinha, mulher do escritor.
Entre as novidades estão livros de arte e cultura, meio ambiente, turismo, moda, negócios e comunicação. Fotografia de Palco: 25 anos, de Lenise Pinheiro, analisa a história do teatro brasileiro por meio de imagens e conta com textos de personalidades da área. Na categoria biografia destaca-se Dos Escombros de Pagu: um recorte biográfico de Patrícia Galvão, da historiadora Tereza Freire. Vencedor do concurso do Programa de Ação Cultural (PAC), da Secretaria de Estado da Cultura de São Paulo, em 2006, o título mostra a trajetória da modernista paulistana entre as décadas de 1930 e 1940. Em co-edição com as Edições SESC SP, as obras serão autografadas nos dias 20 e 21 de agosto, respectivamente, no espaço Sesc. Para comemorar os 85 anos do rádio no Brasil, será lançado ainda Na Mesma Sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando Duarte, do jornalista esportivo Orlando Duarte.
TESOUROS DA TERRA SANTA - DO REI DAVID AO CRISTIANISMO
EXPOSIÇÃO NO MASP REÚNE ACHADOS QUE CONTAM MAIS DE MIL ANOS DE HISTÓRIA
Cerca de 150 achados arqueológicos do período compreendido entre 1000 a.C. até o século I da nossa era estão reunidos na exposição Tesouros da Terra Santa - Do Rei David ao Cristianismo, que o MASP e a Calina Projetos apresentam no Museu a partir de 13 de agosto. A mostra reúne objetos trazidos de Jerusalém para contar algumas passagens históricas ligadas ao judaísmo e ao cristianismo, como a construção do Primeiro e Segundo templos e os dias de Jesus Cristo. Com curadoria de Naama Brosh e David Mevorah, do Museu de Israel Jerusalém, Tesouros da Terra Santa fica de 13 de agosto a 2 de novembro no MASP.
A exposição Tesouros da Terra Santa - do Rei David ao Cristianismo conta mil anos de história por meio de fontes arqueológicas e literárias. Dentre os 150 objetos que serão levados ao Masp estão o ossuário de Caifás e a inscrição de Pôncio Pilatos, dados como dois dos cinco artefatos genuínos da arqueologia que comprovam dados históricos do período de Jesus na Palestina, a exemplo da existência do Sumo Sacerdote judeu que presidiu o julgamento de Cristo e do governador romano que o levou à cruz.
Entre as peças que compõem o conjunto também está a "pedra da vitória", entalhada por um rei de Aram, contendo uma inscrição que menciona a "Casa de David", referência direta à dinastia fundada pelo Rei David. A mostra trará ainda a pedra funerária que marca o local do sepultamento de Uzias, um dos reis de Judah, cujo túmulo foi trocado de local quando da expansão de Jerusalém séculos após seu reinado. São peças que revelam a arquitetura real, a devoção religiosa e a administração durante o período do Primeiro Templo.
O espaço expositivo será dividido em duas partes. A primeira terá foco nos aspectos históricos, religiosos e políticos da Terra Santa, relacionados ao período do Primeiro Templo. Serão apresentados aspectos da devoção dos israelitas, com ênfase no Templo Sagrado e na centralização do culto em Jerusalém. Esta parte também tem a proposta de descrever a vida cotidiana dos israelitas, seus lares e tarefas domésticas. Já a segunda parte será voltada ao período do Segundo Templo, em Jerusalém, e ao início do Cristianismo. Será traçado o papel do Templo Sagrado e o estilo de vida dos primeiros cristãos.
O período Bizantino, entre os séculos IV e VII d.C, ganha destaque na parte final da mostra e complementa o milênio retratado, 600 anos depois. Nessa época, seguidores do judaísmo e do cristianismo viviam lado a lado e ambos dedicavam grandes recursos à construção de monumentais casas de oração ? antigas sinagogas e igrejas. A reconstituição desses espaços, com pia batismal, altar e outros objetos, dá testemunho, principalmente, das semelhanças entre as duas religiões nesse período.
Exposição
Tesouros da Terra Santa - do Rei David ao Cristianismo
Realização
MASP - Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand
Local
MASP - Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand Av. Paulista, 1578 - Cerqueira César - São Paulo - SP
Estacionamento
Garagem Trianon - Pça. Alexandre Gusmão Progress Park - Avenida Paulista, 1636
Abertura
13 de agosto
Período
De 13 de agosto a 2 de novembro de 2008 no 1º subsolo do MASP
Horário
terça-feira a domingo e feriados, das 11h às 18h; quinta-feira até 20h. A bilheteria fecha com uma hora de antecedência.
Ingresso
R$ 15 (inteira) e R$ 7,00 (estudante), gratuito para menores de 10 anos e maiores de 60 anos.
Dia Gratuito
Todas as terças-feiras entrada gratuita até as 18:00 horas
Segmentos variados oferecem descontos que chegam a 60%
Melhor que comprar barato é comprar muito mais barato. As lojas do Shopping Pátio Paulista começaram a liquidar seus estoques em julho e agora queimam as peças de inverno para receberem a coleção de verão. As promoções acontecem em lojas de todos os segmentos.
As lojas com roupas femininas Gregory, Privilegius, Siberian Woman, Guaraná Brasil e Canal Concept estão com descontos de até 60%. As masculinas Aramis, Brooksfield, Crawford e até a recém inaugurada Vila Romana, também oferecem descontos de até 60%. As roupas íntimas da Casa das Cuecas e da Meia de Seda estão com abatimento de até 50%. Grandes marcas como a Zoomp, Ellus e até as internacionais Guess, Lacoste e Armani Exchange queimas as últimas peças com descontos imperdíveis.
Lojas de acessórios, jóias, calçados, bolsas, roupas de ginástica e cama, mesa e banho também estão liquidando seus produtos com descontos específicos em produtos selecionados. As promoções valerão enquanto durarem os estoques.
O Shopping Pátio Paulista Localizado à Rua Treze de Maio, o empreendimento está situado num terreno de 9.985 mil m². São 217 lojas distribuídas em quatro pisos, com um diversificado mix de lojas, das quais destacam-se as âncoras Zara, Saraiva Mega e Fast Shop, e outras como Armani E/X, Brooksfield, Santa Lolla e Mariângela Blois. Em novembro de 2007, o Shopping entregou ao público paulistano sua primeira fase de revitalização, que incluiu a inauguração da nova fachada, que recebeu um relógio exclusivo de 5 m² de diâmetro, e teve o piso Treze de Maio totalmente revitalizado, em estilo neoclássico. No segundo semestre de 2008, a segunda fase das obras será entregue, com mais 30 lojas, e um destaque especial para o entretenimento, com sete novas salas de cinema, teatro e novos restaurantes, além da revitalização da praça de alimentação e dos pisos Maestro Cardim e Paulista.
CHEF VIKO TANGODA ASSINA O CARDÁPIO DO BOURBON STREET FEST 2008
Boa música combina com prazer à mesa. E é com a atmosfera mágica da Louisiana, com pratos levemente condimentados e de sabor característico, que o chef Viko Tangoda preparou um delicioso menu para a 6a. edição do Bourbon Street Fest. O evento, que reúne em São Paulo o melhor do jazz e da culinária de New Orleans, já contou nos anos anteriores com a participação dos chefs Benny Novak e Morena Leite, entre outros.
Inspirado na gastronomia cajun e créole, uma das mais ricas dos Estados Unidos - baseada nas culturas negra, francesa, espanhola e indígena -, Viko Tangoda acrescentou ainda o toque original do tempero brasileiro ao cardápio composto de aperitivos, entradas frias e quentes, pratos principais e sobremesas, que será servido no Bourbon Street, de 19 a 23 de agosto, a partir das 20h, e no domingo, 24 de agosto, das 11h às 15h30 no Special Jazz Brunch.
Para aperitivo, Crab cakes acompanhados de aïoli picante; Croquetinhos de carne com molho creole de tomates e pimenta caiena e Chicken balls ao curry com capim limão acompanhados de sweet chili sauce.
Sempre em busca de inusitadas combinações de ingredientes e novos visuais para seus pratos, o chef Viko Tangoda recomenda para entrada: Mexilhões em molho de vinho branco com laranja, pimenta caiena e cogumelos; Fundos de alcachofra creole sob salada de arroz negro, camarões e concassé de tomates e Gratin de siri acompanhado de pequena salada verde.
Já para o prato principal, várias opções deliciosas, como: Carré de cordeiro grelhado acompanhado de Rice crisp cake com shiitake e molho de tamarindo; Saint Pierre dourado acompanhado de ratatouille ao pistou, azeite de oliva extra virgem e castanhas de cajú; Confit de canard com potato hash, banana da terra frita e molho de jabuticaba; Filé mignon grelhado acompanhado de gratin de batatas com alho porro e molho leve de mostarda ao creme e Espaguete com ostras frescas, molho de limão siciliano e dill e camarões grelhados
As sobremesas reservam surpresas como: Torta de mexerica com amêndoas e ganache de chocolate branco e preto; Torta Mississipi de chocolate 70% de cacau com heavy cream e açúcar mascavo; Panacotta de coco com baba de moça de maracujá; Marinada de frutas em calda de prosecco com sorvete de baunilha e Sorvete de canela com ovos moles.
O ponto alto da programação gastronômico-musical é o Special Jazz Brunch, que será realizado no domingo, 24 de agosto, das 11h às 15h30, com show do músico Dr. Michael White e Thais Clark.
Com tudo de bom a que se tem direito, o cardápio reúne sucos naturais, café, leite, chás, frutas da estação, iogurtes, cereais, manteiga, geléias, pães, torradas, queijos e frios variados, omeletes, bolos caseiros de Zucchini com nozes; Cenoura com chocolate e Laranja. Saladas diversas como de Folhas verdes com radícchio, friseé, croutons, parmesão e molho de mostarda dijon; Salada de legumes grelhados com corações de alcachofra, zucchini, erva doce, tomatinhos, ervas e azeite extra-virgem; Salada de trigo em grãos, azeitonas pretas e verdes, passas e framboesas; Salmão ao vapor com salsa verde e caramelo de aceto balsâmico; Pernil de vitelo assado a l''ancienne com molho puxado ao vinho branco; Medalhões de filé em crosta de mostarda com alecrim; Robalo em casaca de presunto cru e molho de cerveja preta com cardamomo, canela e alecrim; Purê de banana da terra e Wild Rice.
Para adoçar o dia, Cheese cake de maracujá; Taça Romeu e Julieta; Fondant de chocolate; Torta de pêras com creme frangipane; Marinada de frutas em calda de prosecco com sorvete de baunilha e Torta de castanhas.
Serviço: BOURBON STREET FEST 2008 De: 19 a 24 de agosto de 2008. End: Rua dos Chanés, 127 - Moema - São Paulo, SP Reservas e informações: Tel. (11) 5095-6100 / 5561-1643
A Vento Haragano, uma das mais tradicionais churrascarias paulistanas, foi selecionada para a edição 2008 do Guia de Restaurantes da Wine Spectator, conceituada revista norte-americana especializada em vinhos que elege, anualmente, os estabelecimentos que possuem as melhores cartas de vinhos do mundo.
Com uma das maiores cartas independentes da cidade, a Vento Haragano foi classificada na categoria "Award of Excellence", que reúne cartas de 100 a 500 rótulos, com vinhos de renomados produtores.
A relação dos restaurantes indicados já está disponível no site www.winespectator.com. O Guia de Restaurantes - que neste ano traz 4.128 casas de diversos países - será publicado na Wine Spectator, que chega às bancas dos Estados Unidos no próximo dia 31 de agosto.
Na próxima terça-feira, 20 de agosto às 19h, o renomado especialista em charutos Beto Ranieri comanda uma noite especial na Tabacaria do Bar Rey Castro. "Latina", a casa temática retrata uma construção colonial dos anos 50 de Havana-Vieja e é o lugar perfeito para uma harmonização com charuto cubano. E "Hoyo de Monterrey Epicure" é o destaque da noite. O charuto foi lançado no X Festival del Habano 2008 em Cuba e será degustado acompanhando as bebidas Buchanan's 12 anos, Vinho do Porto Cockburn's e Rum Havana Club Reserva. Os convites custam R$ 140,00 e devem ser adquiridos com antecedência. Informações e reservas pelo telefone 11 3842-5279 ou pelo site www.reycastro.com.br.
Região:Lulunta e Gualtallary – Mendoza - Argentina
Composição: 100% Malbec de dois vinhedos com micro clima diferente.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas)
Graduação Alcoólica: 13,9º
Visão: Cor púrpura escuro, denso.
Bouquet: Ainda um pouco fechado, libera seus aromas frutados com mais tempo em taça. Apresenta boa complexidade, sem muita intensidade.
Paladar: Tem bom corpo e concentração, o álcool perceptivel e os taninos presentes prejudicam um pouco o equilíbrio. É um vinho para descansar mais um tempo na sua adega.
Nota geral:86/100 (Muito bom)
Preço médio no Brasil: R$ 61,00 (Mistral (11) 3372-3400)
Recentemente, o Instituto de Cinema Americano (AFI - American Film Institute) fez uma seleção com as 100 melhores obras cinematográficas dos últimos 100 anos. Os filmes estão divididos em 10 categorias, cada uma com 10 filmes, preciosidades destacadas de toda a produção do cinema nesse período.
No Brasil, essa seleção completa está disponível na Lasermania - Associação Cultural Laser Digital. A relação com os nomes originais de cada filme e o título em português, diretores e ano do lançamento, e o respectivo número no acervo, poderá ser remetida ao interessado que solicitar através do Fale Conosco do site www.lasermania.com.br
Entre os filmes eleitos como os melhores de seu gênero nos Estados Unidos estão "Rastros de Ódio" (1956), Faroeste, de John Ford, "O Sol é Para Todos" (1962), Tribunais, de Robert Mulligan, "Luzes da Cidade" (1931), Comédia Romântica, de Charles Chaplin, e "O Poderoso Chefão" (1972), na categoria Gângster, de Francis Ford Coppola.
No gênero Fantasia, em primeiro lugar está "O Mágico de Oz" (1939), de Victor Fleming e King Vidor, e, na de Desenhos Animados, "Branca de Neve e os Sete Anões" (1938), dos estúdios Disney. Os outros vencedores são "Touro Indomável" (1980), de Martin Scorsese (Esportivos), "2001: Uma Odisséia no Espaço" (1968), de Stanley Kubrick (Ficção Científica), e "Lawrence da Arábia" (1962), de David Lean (Épico).
O diretor Alfred Hitchcock é o quem tem maior número de filmes selecionados, são quatro filmes na categoria Mistério: "Um Corpo que Cai" (1958), "Janela Indiscreta" (1954), "Intriga Internacional" (1959) e "Disque M para Matar" (1954).
Sobre a Lasermania
A Lasermania - Associação Cultural Laser Digital é um clube que hoje tem em seu acervo cerca de 18 mil títulos de DVD, dos clássicos a infantis, shows e musicais, documentários e óperas, constituindo a maior coleção de títulos de DVD da América Latina. Os títulos abrangem DVD''s das zonas 1 e 4 e abertos, com legendas em inglês e outros idiomas, e mais de quatro mil títulos com opção de legenda em português.
Fazer parte da Lasermania é ter o privilégio de assistir a filmes inéditos - muitos em cartaz nos cinemas da cidade - com conforto e segurança em sua própria casa. Todos os meses, cerca de 150 novos títulos são somados a essa coleção. Os associados pagam uma taxa mensal fixa e podem retirar até cinco títulos por vez, com devolução num prazo de três dias, sem limite de retiradas.
Lasermania - Associação Cultural Laser Digital www.lasermania.com.br Rua Pedroso Alvarenga, 1293 Itaim Bibi (fica a meia quadra da Rua Iguatemi e da Nova Faria Lima) Tel: 3167-0196 e FAX: 3167-5517 e-mail mail@lasermania.com.br
Horário
Segunda a sábado das 10h às 22h Domingos e feriados das 14h às 18h
COM OBRAS DE MOZART, TCHAIKOVSKY E MUSSORGSKY, ORQUESTRA CANADENSE É ATRAÇÃO NO MASP
Considerada a orquestra de câmara mais importante do Canadá, é formada por 15 músicos e já gravou 43 CDs, distribuídos em mais de 50 países
São Paulo, 12 de agosto de 2008 - O grupo de câmara canadense "I Musici de Montreal" é a quarta atração da série "Concerto Internacional do MASP". A apresentação, uma parceria Art Invest e Museu de Arte de São Paulo, acontece em 15 de agosto, às 21h, no Grande Auditório do MASP. No programa, obras de Mozart, Tchaikovsky e Mussorgsky.
Fundada pelo violoncelista e maestro Yuli Turovsky, "I Musici de Montreal" é a orquestra de câmara mais importante do Canadá. Composta por 15 músicos, seu repertório é vasto, do barroco ao contemporâneo. Todo ano, o grupo realiza uma intensa temporada de concertos, com mais de 100 apresentações no mundo inteiro, incluindo três séries de prestígio na cidade de Montreal. A última turnê pela América Latina acontenceu em 2006.
Quanto à discografia, a orquestra mantém um contrato exclusivo com o selo Chandos Records, da Inglaterra, pelo qual já gravou 43 CDs, distribuídos em mais de 50 países. Essas gravações conferiram várias premiações ao grupo e seu regente, como Diapason D´Or 1988, pela Sinfonia N° 14, de Shostakovich, e Penguin Guide Rossete 1992, pelos Concerti Grossi, de Haendel.
O MASP e a Série - O revolucionário Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand foi fundado em 1947. Hoje, sua coleção é a mais importante do hemisfério sul. O prédio, projetado pela arquiteta modernista italiana Lina Bo Bardi, abriga pinacoteca, biblioteca, fototeca, filmoteca, videoteca e dois auditórios. No segundo semestre de 2007, a Art Invest iniciou uma parceria com o MASP, onde produziu dois concertos internacionais. As apresentações originaram a série que este ano conta com seis concertos. Realizados no Grande Auditório, têm comentários do violista Marcelo Jaffé, além de coquetel comandado pelo chef Rosny Gerdes Filho.
Programa:
W.A. Mozart Divertimento em Fá Maior K.138
P.I. Tchaikovsky (1840-1893) Souvenir de Florence, Op. 70
Intervalo
M. Mussorgsky Quadros de uma Exposição Gnomo O Castelo Medieval Tulheiras Bydlo Ballet Samuel Goldenberg und Schmuÿle O mercado de Limoges Catacumbas Baba-Yaga A grande porta de Kiev
Serviço: "Concerto Internacional no MASP" I Musici de Montreal Data e horário: Dia 15 de agosto, sexta-feira, às 21h. Local: MASP - Grande Auditório - Avenida Paulista, 1578. Capacidade: 374 lugares. Preço: R$ 60, (inteira - coquetel, a partir das 20h). Informações, reservas e vendas: 11 3284.8384 / 3283.2613.
CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO APRESENTA TEMAS INOVADORES
9º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição 3 e 4 de outubro de 2008
Em sua 9a edição, o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição aborda as várias dimensões da gastronomia e da nutrição, incluindo:
- Nutrição e Gastronomia: Aspectos Culturais - Alimento Seguro: Produzir, Transformar e Conservar - Alimentação: Aspectos Técnicos, Nutricionias e Sensoriais - Novas Tecnologias em Alimentação Coletiva - Técnicas Gastronômicas: Teoria e Prática
Os principais temas que serão apresentados são:
- Gastronomia Regional Saudável - Patrimônio Gastronômico: Preservação e Valorização da Identidade Gastronômica das Preparações Regionais do Ponto de Vista Sensorial e Simbólico - Avaliação Nutricional, Sensorial e Simbólica de Bufês Executivos - Em Busca de Nutrição, Saúde e Bem Estar na Alimentação Fora do Lar - Dietas Equilibradas, Substituindo Ingredientes por Nutrientes - Relação de PCCs nas Principais Operações de Processamento de Alimentos - Lean Manufacturing: Cases Nacionais e Internacionais. - Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Unidade de Alimentação e Nutrição - Slow Food no Brasil e no Mundo. - Alquimia dos Alimentos - World Gastronomy: Le Cordon Bleu Experience - A Definitiva União da Nutrição com a Gastronomia: o Encontro da Ciência com o Prazer de Comer - Tendencia do Mercado Food Service Nacional e Mundial - Técnicas Saudáveis: Inovação no Cardápio e Controle de Custo - Controle da Qualidade Sensorial e Sanitária na Produção e Exposição de Iguarias destinadas a Serviços de Buffet - Gastronomia nas Restrições Alimentares
Contará também com um prêmio especial para o melhor trabalho apresentado no Congresso (temas livres e posters).
Conferencistas já confirmados:
- Profa Dra. Raquel Braz Assunção Botelho - Doutora em Ciências da Saúde em Gastronomia Regional pela UnB. Professora do Departamento de Nutrição da UnB e Coordenadora do Curso de Especialização em Gastronomia e Segurança Alimentar pelo Centro de Excelência em Turismo - UnB.
- Dra. Paula Lazzarin Uggioni - Nutricionista e Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela UNICAMP. Membro do Núcleo de Pesquisas de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE/UFSC).
- Dr Juarez Calil - Nutricionista, Mestre em Nutrição pela UFSC, Consultor Regional em Nutrição da FAO/ONU, Consultor para os setores Mesa e Ensino Fundamental do PAS, Multiplicador de Educação para o Consumo Sustentável do INMETRO.
- Dra Camila Guimarães - Nutricionista pela USP, Pós-graduada em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi e Pós-graduanda em Gestão de Negócios com Ênfase em Marketing pela ESPM. Nutricionista do Serviço de Atendimento ao Profissional e Comunicação da Nestlé FoodService
- Dra. Flora Spolidoro - Nutricionista pela FSP/USP, Sócia e Diretora da Day by Diet e da Spilidoro Projetos e Marketing Nutricional, Consultora da ABIQ, Bunge Alimentos e Escola Americana de SP, Professora da Oficina de Nutrição do Hospital Albert Einstein.
- Prof. Dra Márcia Menezes de Mello Paranaguá - Nutricionista pela UFBA, Especialista em Metodologia do Ensino Superior pela Faculdade de Educação da Bahia, Docente da FAS/UNIME, Assessora Técnica em Nutrição dos restaurantes Yemanjá e Churrascaria Sal e Brasa. Instrutora em Segurança Alimentar pelo Instituto da Hospitalidade.
- Eng. José Carlos Dias Reis - Engenheiro Mecânico pela F.E.I., Engenheiro de Produção, MBA Gestão Empresarial - FGV/SP e MBA Gestão Para Executivos - FGV/SP, Cursos de Aperfeiçoamento Profissional na Europa e Estados Unidos na área de equipamento de cozinha de coletividade.
- Prof. Dra Tânia Regina Kinasz - Nutricionista, Mestre, Professora do Departamento de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso. Doutoranda da UNIFESP/EPM.
- Cenia Salles - Naturalista e uma das idealizadoras do Restaurante Cheiro Verde e do projeto Empório Siriuba. Pesquisadora e culinarista, consultora em gastronomia para restaurantes e hotéis. Atual Líder do Convivium Slow Food São Paulo.
- Prof. Dra Verônica Cortez Ginani - Nutricionista (UnB), Especialista em Qualidade em Alimentos (UnB), Mestre em Nutrição Humana (UnB), autora do livro "Da alimentação à Gastronomia" e "Alquimia dos Alimentos", Membro do Grupo de Pesquisa de Gastronomia do Centro de Excelência em Turismo (UnB), Professora nos cursos de pós-graduação do Centro de Excelência em Turismo (UnB).
- Chef Patrick Martin - Le Cordon Bleu International Culinary Education & Development Vice President. Le Cordon Bleu International Executive Corporate Chef. Le Cordon Bleu Operations Director for the Americas.
- Dra Ana Lucia Rodrigues - Nutricionista, Coordenadora do Serviço de Alimentação Do Hospital Sírio Libanês, Especialista em Administração Hospitalar e em Cardiologia pelo Departamento de Nutrição da SOCESP.
- Chef Dario Zanatta - Chef de Cozinha formado em Gastronomia e Hotelaria na Italia, com Pós-Graduação em Marketing de Serviços na GV Brasil. Trabalhou como Chef Executivo em diversos restaurantes e hotéis em Veneza, Miami, Londres e Munique. Especialista de Marketing da Sadia Food Services.
- Débora Araújo Cabral - Consultora gastronômica da Nestlé Foodservices, técnica de gestão em panificação e confeitaria com pós-graduação em políticas públicas. Experiência na área de produção em restaurantes e padarias no Brasil e Estados Unidos.
Será realizado no Mega Evento Nutrição 2008 - 2 a 4/out/2008 - Centro de Convenções Frei Caneca - São Paulo - SP:
MEGA EVENTO NUTRIÇÃO 2008 9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida 9º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição 4º Fórum Nacional de Nutrição 3º Simpósio Internacional da American Dietetic Association (USA) 1º Simpósio Internacional da Nutrition Society (United Kingdom) 1º Simpósio Internacional do Le Cordon Bleu (França) 2º Simpósio SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais
2 a 4 de outubro de 2008 Centro de Convenções e Eventos Frei Caneca São Paulo - SP - Brasil
MÁQUINAS DO RED BULL SOAPBOX INVADEM O SUL DO PAÍS
Além dos formatos diferentes, os "possantes" contam com variados sistemas de freio. A gravidade é o único motor dos participantes
Para os amantes das quatro rodas e apaixonados por esportes radicais, a dica é a edição de Porto Alegre do Red Bull Soapbox, uma corrida maluca em que os motoristas são pilotos amadores e, os carros, máquinas caseiras sem motor, com formatos, cores e tamanhos variados. Serão 30 equipes correndo ladeira abaixo e mostrando muita criatividade em seus carrinhos. Na fase de inscrição foram enviados mais de 1300 projetos. Entre os selecionados, "possantes" em formato de sapato de salto alto, lagosta, cuia de chimarrão e túmulo chamam a atenção. Apenas moradores da região sul do país podem participar da competição.
Os "possantes"
Apesar da diversidade nos formatos, as máquinas participantes têm algumas regras a serem seguidas. Como a competição é disputada em uma ladeira, os freios são fundamentais. Na verdade, além de fundamentais eles são obrigatórios: podem ser de lona, borracha, madeira ou até de fibra de carbono, como os da Fórmula 1. Só não vale sola de tênis arrastando no chão. E para acelerar? Motores super desenvolvidos? Que nada. Já que os competidores estarão andando ladeira abaixo, motores não são necessários no Red Bull Soapbox, onde o único meio de propulsão permitido é a gravidade - turbinada pela criatividade das equipes.
E como o percurso da prova não é uma linha reta as equipes precisam dar um jeito para que seus carros façam as curvas. Como? Cada um dos 30 participantes escolhe - pode ser de um jeito rápido para fazer o melhor tempo, ou de uma maneira bizarra para ganhar pontos em criatividade.
O Red Bull Soapbox será realizado na capital gaúcha, dia 21 de setembro, a partir das 14h. Mais informações e credenciamento para imprensa no site www.redbullsoapbox.com.br
A competição
Os pilotos e projetistas amadores vão colocar seus inventos à prova sobre uma pista em declive com 400 metros de comprimento. Cada equipe conta com 3 a 5 integrantes e pode utilizar qualquer material para a construção do carrinho - menos propulsão a motor! Contando apenas com a força do empurrão do grupo e da força da gravidade, vence aquele que mais impressionar a comissão de jurados com a estética dos carros, a apresentação e a performance. Também haverá um prêmio especial para a equipe que cruzar a linha de chegada no menor tempo.
Apostando no regionalismo, a equipe porto-alegrense "Entrevero" idealizou uma máquina em forma de churrasqueira, juntando diversos adereços referentes à comida típica gaúcha. "Em grupo, fomos incluindo no projeto elementos que compõem a nossa gastronomia, como o churrasco e o chimarrão. Para completar, pintamos o carro com as cores do Rio Grande do Sul", revelou Cleunice Cunha, líder da equipe gaúcha. Da cidade de Urussanga, no sul catarinense, vem a equipe "Mineiros" a bordo de seu carrinho de extração mineral. Já os paranaenses da equipe "Bichos da Goiaba", como o nome sugere, descerão a ladeira dentro de uma grande goiaba verde, fantasiados de minhocas.
No último mês de junho, 25 mil pessoas lotaram a Praia do Futuro, em Fortaleza/CE, para a primeira edição do Red Bull Soapbox realizada no Brasil. Na ocasião, saiu vitoriosa a equipe cearense "Elvis Não Morreu. Bebeu!", conduzindo ladeira abaixo um carro em forma de nuvem trazendo a bordo o Rei do Rock, Elvis Presley. Agora é a vez dos gaúchos prestigiarem a corrida mais insana que o mundo já viu.
EMBU FESTEJA A CHEGADA DA PRIMAVERA COM FESTIVAL DE FLORES E PLANTAS
O evento reuniu mais de 30 mil pessoas em 2007 e neste ano faz parte das comemorações do Centenário da Imigração Japonesa
A cidade das artes já está se preparando para receber o seu mais importante festival. Localizada a apenas 27 km do centro de São Paulo, a Estância Turística de Embu realizará a 6ª edição do Festival de Flores e Plantas no Parque do Lago Francisco Rizzo, um espaço de natureza exuberante. Cerca de 5 mil m2 do local, (o parque possui 217 mil m2 , sendo grande parte da área é constituída por um lago de água doce, de 63 mil m², com peixes como tilápias) serão recheados de atrações para toda a família nos dias 20, 21, 27 e 28 de setembro, das 9 às 18 horas. Com base no tema do evento, "Uma Proposta de Estilo de Vida Saudável e Sustentável", num galpão de 400 m2 haverá venda de flores e plantas raras, espaços de paisagismo com grande variedade de bonsai, ikebana e inúmeras espécies de origem oriental, cerca de 40 estandes de comercialização de produtos e serviços, espetáculos musicais, apresentações culturais, danças folclóricas japonesas e oficinas (cultivo e tratamento de orquídeas, agricultura urbana com fortalecimento do solo, mangá e papagaios e pipamodelismo).
O Festival de Flores e Plantas de Embu é mais um atrativo da cidade que possui a Feira de Artes e Artesanato com mais de 500 expositores, o Museu de Arte Sacra, o Memorial Sakai, o Museu do Índio, várias galerias de artes e antiguidades, além de excelente gastronomia. Com entrada franca, o evento reunirá no belo parque ecológico total infra-estrutura para que os visitantes façam suas compras com tranqüilidade: estacionamento à porta, carrinhos, guarda-volumes e praça de alimentação. O público poderá ainda utilizar os cartões de crédito Visa e Mastercard.
O festival faz parte do calendário oficial de eventos da cidade e é realizado pela Prefeitura da Estância Turística de Embu, com o apoio da Acise (Associação Comercial, Industrial e Serviços de Embu) e do Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural). A programação completa será divulgada em breve.
Serviços:
6º Festival de Flores e Plantas de Embu - ENTRADA FRANCA
Data: dias 20, 21,27 e 28 de setembro de 2008, das 9 às 18h
Local: Parque do Lago Francisco Rizzo
Rua Alberto Giosa, 300 - Centro - Embu-SP
Informações à imprensa: 11 4785-3630/3632
Vendas de estandes: 11 4781-1044.
Como chegar
De carro:
A melhor via de acesso ao município é a Rodovia Régis Bittencourt (BR 116), que você pode pegar a partir da Marginal Pinheiros, em São Paulo, pela Rodovia Raposo Tavares ou também pela Avenida Francisco Morato.
De metrô ou ônibus:
Na estação Campo Limpo, da linha 5 - Lilás (Capão redondo - Santo Amaro) do metrô, sai o ônibus intermunicipal com o letreiro Embu/Centro que vai até o centro de Embu das Artes.
Já na Avenida Cruzeira do Sul, ao lado da Rodoviária do Tietê, sai o ônibus executivo Embu-Engenho Velho.
De Pinheiros, no Largo da Batata, sai o ônibus da companhia Soamin (EMTU/SP) com o letreiro Embu-Engenho Velho.
O ônibus executivo da Soamin (EMTU/SP) que sai do Anhangabaú no Centro de São Paulo, com o letreiro Embu das Artes, também leva você ao ponto mais próximo da Feira de Artes.
ALIMENTA 2008 LEVA AOS PARTICIPANTES CONCEITOS DE "COZINHA INTELIGENTE"
A Unidade Móvel da Cozinha Brasil e o Curso de Manipulação para Gastronomia levantam questões importantes, como o aproveitamento integral dos alimentos
Comprar e preparar alimentos de forma econômica, racional e sem desperdícios. Esses são alguns dos conceitos que o Salão da Alimentação de Brasília - Alimenta 2008 levará aos participantes. De 20 a 23 de agosto, quem quer saber mais sobre gastronomia consciente terá a oportunidade de aprender a aproveitar 100% dos alimentos, entender a melhor maneira de higienizá-los antes do consumo, receber orientações quanto aos cuidados na manutenção de utensílios culinários, entre outros. O evento, promovido pelo Sebrae no Distrito Federal, acontece no Centro de Convenções Ulysses Guimarães.
Dados da organização não-governamental Prato Cheio, que combate o desperdício de alimentos nos centros urbanos, mostram que cerca de 30% dos produtos alimentícios do Brasil vão parar no lixo. Com foco nessa realidade, o Serviço Social da Indústria (Sesi), com apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, lançou o Programa Cozinha Brasil, que terá uma unidade móvel nos quatro dias do evento. "É comum que as pessoas descartem cascas de frutas e verduras, sem saber que essas são as partes mais nutritivas. A Cozinha Brasil mostra como aproveitar integralmente os alimentos, com a garantia de um produto final extremamente saboroso", conta a analista do Sebrae no DF, Kátia Magalhães.
Durante o Alimenta 2008, turmas de 30 pessoas aprenderão receitas fáceis e saudáveis, como bolo de casca de banana e suco da horta (feito com couve). "Outro ponto importante abordado é a orientação e a conscientização da população sobre captação, tratamento, armazenamento e consumo da água - essencial para a manutenção das condições de saúde e de produção", informa a nutricionista Fernanda Gomes, uma das responsáveis pelo programa.
Além da Unidade Móvel da Cozinha Brasil, o Alimenta oferecerá o Curso de Manipulação de Alimentos para Gastronomia. "A oficina traz conceitos fundamentais para todos os setores e até para o nosso dia-a-dia. Os participantes aprendem, por exemplo, como deve ser feito o pré-preparo e o preparo dos alimentos, o que é segurança alimentar, qual a maneira correta de higienizar mantimentos e superfícies e como reaproveitar sobras" antecipa a analista de acesso a mercados Andréa Magalhães. Para quem já é do segmento, o curso mostra ainda a importância da credibilidade dos fornecedores, como deve ser feito o armazenamento de produtos de limpeza e de matérias-primas, entre outros pontos.
Todos os interessados podem participar das atrações. Para a Cozinha Brasil, as inscrições são gratuitas. O Curso de Manipulação de Alimentos para Gastronomia tem custo de R$ 30,00, duração de quatro horas e emissão de certificado. Para mais informações, acesse o site do Sebrae no DF (www.df.sebrae.com.br) ou entre em contato com a instituição por meio da Central de Relacionamento 0800 570 0800. As vagas são limitadas.
Serviço X Salão da Alimentação - Alimenta 2008 Data: 20 a 23 de agosto Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães Mais informações e inscrições no site www.df.sebrae.com.br.
O SESC SÃO PAULO E A PETROBRÁS APRESENTAM O ESPETÁCULO FALADORES
A Cia. Mário Nascimento estréia espetáculo de dança inspirado na oralidade e em diversas outras formas de comunicação. Dias 16 e 17/08.
A Cia. Mário Nascimento, com patrocínio da Petrobrás, estréia no Teatro do SESC Vila Mariana o espetáculo Faladores, com direção e coreografia de Mario Nascimento, trilha sonora de Fábio Cárdia e assistência de coreografia e direção de Rosa Antuña. Com nove dançarinos no elenco, o espetáculo tem a oralidade como tema, trazendo ao palco diversas formas de comunicação por meio do som, da música, da palavra, da poesia, da dança, da ação e do movimento. Faladores mostra a necessidade do homem se comunicar e, apesar das barreiras, se fazer entender, utilizando a arte para atingir seu principal objetivo. A Companhia pesquisou uma linguagem própria de comunicação para o espetáculo, com a criação de palavras com códigos e curiosidades, utilizando línguas como português, alemão, inglês e francês. Com textos de Rosa Antuña e Mário Nascimento, Faladores procura dialogar diretamente com o público, além de utilizar instrumentos como o jeridu (de origem aborígine), instrumentos de percussão, alfaias (tambores utilizados no Maracatu), cajon, pandeiro, violão elétrico e vozes. A Cia. Mário Nascimento, em seus dez anos de existência, tem sua pesquisa de linguagem sustentada pelas conexões entre dança, música e teatro e se caracteriza por sua movimentação atlética, sem perder a busca de um refinamento no movimento que a torna bastante singular na sua forma de expressão.
Ficha Técnica: Direção e Coreografia : Mário Nascimento Assistente de Direção: Rosa Antuña Música: Fábio Cardia Elenco : André Rosa, Daphne Chequer, Joana Wanner, José Villaça, Marco Túlio Ornellas, Mariel Godoy, Mário Nascimento, Rosa Antuña, Thaïs França, Vanilton Lakka Preparação Teatral: Lenine Martins Preparação Vocal: Barbara Penido Técnico de Luz e Som : Ricardo Cavalcanti Produção: José Villaça Fotos e Making Off : Paulo Chamone Apoio: Lei de Incentivo a Cultura e Governo Federal Patrocínio : Petrobrás
FALADORES - CIA. MÁRIO NASCIMENTO Dias 16 e 17/08. Sábado, às 21h; domingo, às 18h R$ 16,00 (inteira); R$ 8,00 (usuário inscrito, +60 anos, estudante e professor da rede pública); R$ 4,00 (trabalhador no comércio e serviços matriculado e dependentes) Teatro (608 lugares) Duração: 60 minutos Ingressos à venda em todas as unidades do SESC Acesso para pessoas com deficiências Classificação etária: 12 anos Estacionamento: a partir de R$ 5,00 SESC Vila Mariana Rua Pelotas, 141 Informações: 5080-3000 www.sescsp.org.br
CONTORNO GASTRONÔMICA - AVENIDA CONTORNO É O DESTINO DA ALTA GASTRONOMIA EM SALVADOR
Edificações seculares e modernas, veleiros ao mar e uma maravilhosa vista panorâmica da Baía de Todos os Santos, a Avenida Contorno, em Salvador, é palco de um cenário que seduz espectadores. Mas não é apenas a beleza que torna este destino tão especial. Restaurantes sofisticados, situados ao longo do caminho, conferem à Avenida um sabor particular que a transforma num verdadeiro guia da alta gastronomia na capital baiana. Cozinhas nipônica, italiana, regional e contemporânea estão muito bem representadas no local. Eleitos pelo Prêmio Veja Salvador 2007, o melhor japonês, representado pelo SOHO, a melhor carta de vinhos, encontrada no Trapiche Adelaide e o melhor da culinária baiana contemporânea do Amado, fazem parte desta via que agrega ainda o charme dos projetos arquitetônicos das casas. Como se não bastassem estes já consagrados destinos, a alameda ganhou mais um motivo para ser eleita como destino gastronômico favorito da soterópolis: o Porto Gourmet. Com uma culinária contemporânea diferenciada, que promete incrementar os sabores da cidade, e um menu diferente de tudo que já se viu, o Porto Gourmet, chefiado pelo pernambucano Douglas Van Der Ley, aposta em misturas exóticas e um cardápio totalmente inovador que desperta todos os sentidos: paladar, olfato, audição, tato e visão. O chef Douglas é conhecido por sua cozinha criativa baseada em texturas e ingredientes harmonizados aos paladares mais habituais. Seus pratos buscam uma combinação perfeita de ingredientes, resultando em sabores personalizados, aliados a um visual sofisticado e excêntrico. "Meu lado fusion é bastante forte. Não há regras para o meu trabalho", afirma. No cardápio, Bahia, Tailândia, Mediterrâneo, entre outros, se misturam para compor pratos únicos. Entre as delícias que a casa oferece estão as saborosas entradas de Coxinha de Codornas Imperias e a Torrada de Foie Gras, além de um prato principal que leva Magret com toque de limão siciliano e molho de figos frescos. O requinte também está no modo de preparo. A coxinha de Codorna, por exemplo, é feita a partir do cozimento da codorna no vinho do porto. São envoltas em massa a base de batata com empanamento crocante e é servida com molho de vinho picante com mel agridoce. Remetendo ao mar da Baía de Todos os Santos, pratos tipicamente baianos também fazem parte do cardápio, mas com uma nova roupagem. O tradicional vatapá serve de base para a Açorda, prato típico português feito com ingredientes baianos. Esta iguaria leva creme de pão com camarões, azeite de dendê e português, regados com vinho do porto e temperados com cebolinha verde, castanha e coco. Como se não bastassem as tentações do cardápio, o local ainda se consolida como um verdadeiro "transbordo" de prazeres. O ambiente foi planejado para oferecer aos clientes um momento de descontração e, sem dúvida, o glamour indispensável ao local. Os arquitetos Ivan e Iamna Smarcevski (pai e filha) assinam o projeto caracterizado por uma decoração intimista, composta pela madeira e pelos tons de amarelo, branco e bordô que se harmonizam com perfeição à proposta do local. A transparência é presença forte a fim de destacar as belezas naturais da baía que cerca o restaurante e valorizar ainda mais a "Avenida de Todos os Sabores".
Serviço:
PORTO GOURMET - Sinônimo de boa gastronomia e elegância, aliados a um clima descontraído e que tem como cenário o charme da Baia de Todos os Santos, o Porto Gourmet vem se destacando no cenário gastronômico baiano. Entre suas especialidades, estão as entradas que levam foie gras como a Torrada de Foie Gras, ou a que acompanha farofa de caramelo e o Gumaki de Foie Gras, versão japonesa da iguaria. Para os paladares mais tradicionais, os frutos do que servem de base para um saboroso Platô de Grelhados ou o Arroz de Cordeiro trufado são boas pedidas. Estas e outras delícias podem ser saboreadas no almoço, happy hour e jantar, todos os dias sempre das 12h às 2h.
SOHO - Localizado no Piér B do Bahia Marina, o restaurante é especialista em cozinha oriental, oferece delícias em formas de temakis, teppan yaki, sushis e sashimis. Funciona no almoço, terça-feira e domingo, de 12h às 15h. No jantar de domingo à quarta-feira, das 19h às 00h30, e quinta-feira à sábado, das 19h às 01h. AMADO - Pilotado pelo renomado chef Edinho Engel, o espaço traz versões contemporâneas de tradicionais pratos da culinária baiana como a moqueca de camarão e caju com purê de inhame. Funciona de segunda-feira à quinta-feira, das 12h às 15h e 19h à 0h. Sexta-feira e sábado, de 12h às 16h e das 19h à 1h, e domingo de 12h às 16h. TRAPICHE ADELAIDE - Inaugurado em 1997, o restaurante traz em seu cardápio receitas da culinária contemporânea como camarão grelhado com caju caramelizado e o camarão com mostarda, abacaxi e damasco. Além do menu assinado pelo chef Joelson Peixinho, outro destaque da casa é uma adega com 1.500 garrafas, composta por rótulos das principais regiões produtoras do mundo. Funciona de segunda-feira à quinta-feira das 12h às 16h e das 19h à 1h. Nas sextas e sábados de 12h à1h e no domingo, de 12h às 16h.
BARES E PADARIAS DA CAPITAL PREPARAM AÇÕES ESPECIAIS PARA AS OLIMPÍADAS DE PEQUIM
Com o início dos Jogos da XXIX Olimpíada que será realizada em Pequim, a partir do próximo dia 8 de agosto, alguns bares da Capital preparam ações especiais para seus clientes. Além das transmissões em TVs e telões das modalidades esportivas mais importantes como vôlei, vôlei de praia futebol, natação, basquete, handebol e atletismo, algumas casas criaram drinques especiais para comemorar o evento.
Principais modalidades que serão transmitidas pelo bares:
Basquete, handebol, vôlei e vôlei de praia, natação, handebol, futebol, atletismo.
Dia 8 (sexta-feira)- Cerimônia de Abertura - a partir das 22 horas Dia 9 (sábado) até dia 23 (sábado) as transmissões acontecem sempre a partir da meia-noite Dia 19 (terça) até dia 20 (quarta) a partir da 1 da manhã Dia 24 (domingo) - Encerramento a partir da 1 da manhã
BARES
BAR D''''A RUA
O bar preparou drinques especiais para os jogos: o Maratona leva tequila, groselha, energético e café, proporcionando energia e disposição para assistir a todas as competições e ainda curtir a noite. Quem prefere uma opção mais forte, pode saborear 100 Metros Rasos, com tequila, curaçau e gotas de pimenta. Já o Salto à Distância mistura a brasileiríssima cachaça com groselha e suco de abacaxi. Cada drinque sai por R$16,50.
Transmissões: A casa ainda transmite algumas competições em uma TV de 42'''' localizada no salão principal.
Funcionamento: Segunda a Sexta das 12h às 15h e das 17h até ultimo cliente Sábado e domingo das 12h até ultimo cliente.
PORTO LUNA
Transmissão: pelo telão as principais competições, priorizando o vôlei masculino, esporte que terá todos os jogos transmitidos.
Funcionamento: Segunda a Sexta das 12h às 15h e das 18h às 2h.
CORLEONNE BAR I CUCCINA
Transmissão: Telão projetor, uma TV de plasma e 2 TV´s de tela plana.
Funcionamento: Corleonne: de terça a sexta, a partir das 17h, sábado, a partir das 20h e domingo, a partir das 18h
DONA FLOR
Transmissão: telão de 100'''' no salão principal, uma de 42'''' e outra de 29'''' na varanda
Funcionamento: De segunda a sexta das 17h até o último cliente, sábado e domingo das 12hs até o último cliente.
SEO GOMES
Transmissão: bar que tem mais TVs, duas de plasma de 42'''' e duas convencionais de 29''''
Funcionamento: Segunda a Sexta das 12h às 15h (almoço buffet - R$24,90) e das 17h à 1h. Sábado das 12h às 22h30.
ZÉ BONITO
Transmissão: badalado bar na Vila Nova Conceição possui duas TVs de plasma 42".
Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 01h / Sábados, das 13h às 01h e domingos, das 17h às 01h
SEU JUSTINO
O barman do bar, o Bolívia criou especialmente para a ocasião o drinque Beijing em Chamas (frozen de kiwi e frutas vermelhas com saquê - R$18,00). A bebida é servida flambada com Absinto
Transmissão: com um telão no salão de entrada.
Funcionamento: Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 19h às 04h
PADARIAS
PADARIA BENJAMIN ABRAHÃO
O Felipe Abrahão também criou, especialmente em homenagem ao evento, o doce Olimpíadas, composto por cinco roscas, que juntas formam o símbolo das Olimpíadas, nos sabores creme, nozes, chocolate, morango e doce de leite. Custa R$ 40,00 o quilo.
Transmissão: A unidade da Benjamin Abrahão da Rua Maranhão em Higienópolis tem uma TV de plasma de 42 polegadas onde eles transmitirão as competições durante todo o período das Olimpíadas.
Funcionamento: De segunda-feira a domingo, das 6h às 20h30.
QUINTA DOS PÃES Transmissão: Três televisores de plasma de 42'' Funcionamento: segunda a domingo das 6h30 à meia-noite
LANCHONETES
THE FIFTIES Transmissão: Televisores de 32" até 42". Funcionamento: segunda a quinta. 11h30 ás 3h sexta: das 11h30 ás 5h sábado: das 11h30 ás 6h domingo: das 11h30 à 1h
RESTAURANTE VERBENA CRIA MENU ESPECIAL PARA EDIÇÃO DE INVERNO DO RESTAURANT WEEK
Além de degustar especialidades do Chef Executivo do Hotel Transamérica São Paulo, no Restaurante Verbena, os amantes da boa gastronomia vão participar da corrente de solidariedade que beneficia a Fundação Ação Criança, com doações repassadas pelo evento Restaurant Week.
De 18 a 31 de Agosto, volta à cena gastronômica brasileira a edição de Inverno do Restaurant Week, reunindo os melhores restaurantes da cidade.
Mais uma vez, o Verbena integra esse importante circuito gastronômico. Considerado um dos restaurantes mais charmosos próximo ao bairro do Morumbi em São Paulo, localizado dentro do Hotel Transamérica São Paulo, o Verbena oferece aos seus clientes o cardápio de cozinha italiana com influência francesa. A mescla européia resultou em sabores contemporâneos irresistíveis ao paladar.
Seguindo as regras criadas pelo Comitê Organizador, o Restaurante Verbena apresenta um menu especial, criado pelo Chef Executivo do Hotel Transamérica São Paulo, Christophe Chabro, composto de entrada, prato principal e sobremesa, a preço promocional - almoço R$ 25,00 e jantar R$ 39,00 (estes valores não incluem serviço, couverts, bebidas e outros extras).
O Restaurant Week é um evento de Responsabilidade Social que propõe a todos os clientes uma doação de R$ 1,00 (inclusive àqueles que não optarem pelo menu especial), destinada à Fundação Ação Criança, que alimenta diariamente 4.500 crianças carentes. No último evento de São Paulo foram arrecadados R$ 21.900,00.
SERVIÇO Restaurante Week Hotel Transamérica São Paulo / Restaurante Verbena Período: de 18 a 31 de Agosto Menu Especial - Inverno 2008 Entrada Salada da horta e queijo de cabra marinado ao molho de ervas finas e couli de tomate.
Pratos Principais Filet de salmão recheado com tapenade de amêndoas ao creme pesto, fundo de alcachofras e tomate confit
Sobremesa Petit gateau de laranja, nectar de curaçao e mel de framboesa acompanhado de sorbet de limão.
Preço: Jantar R$ 39,00* por pessoa (entrada + 1 prato principal + sobremesa).
*Couvert, bebidas e outros pedidos não estão inclusos no preço.
O valor de R$ 1,00 será acrescido ao total e doado em beneficio a Ação Criança.
Informações: 11. 5693.4511
Visite os sites - www.restaurantweek.com.br; www.transamerica.com.br
Endereço: Av. Nações Unidas, 18.591 - São Paulo - SP
O São Paulo Restaurant Week tem o apoio oficial da Prefeitura Municipal de São Paulo, do São Paulo Convention & Visitors Bureau, da CNTur (Confederação Nacional do Turismo), da Fenactur (Federação Nacional do Turismo), ComTur (Conselho Municipal de Turismo) e do São Paulo Turismo S/A. Tem ainda a colaboração da Mica Cartões Postais , da Gráfica Pré Solution, do site Bares SP, do Guia Josimar Melo, da revista Prazeres da Mesa.
O Viajante Frugal, do NY Times, durante sua tour européia 2008, atravessa o Canal da Mancha para Calais, na França, toma uma cerveja com artista local e visita uma exposição. Veja o que o repórter é capaz de fazer pelo Velho Continente com pouco dinheiro
A OBRA DE CÂMARA CASCUDO NO MÊS DO FOLCLORE NA CASA DA FAZENDA DO MORUMBI
Vernissage acontece dia 6 de agosto com a presença da filha do autor,Ana Maria Câmara Cascudo
Durante o mês do Folclore (agosto), a ABACH -Academia Brasileira de Arte, Cultura e História-, sediada na Casa da Fazenda do Morumbi, realiza exposição interativa em homenagem ao historiador e escritor Luís da Câmara Cascudo. Durante a mostra, o visitante poderá acompanhar 30 títulos do autor, entre eles Contos tradicionais do Brasil; História da Alimentação no Brasil; Dicionário do Folclore Brasileiro; Mouros e Judeus, entre outros. "O objetivo é que o visitante interaja com as obras, folheie os livros e conheça um pouco mais do nosso Folclore com propriedade, através das palavras de Câmara Cascudo"; ressalta Michel Chelala, diretor da ABACH. Ele ainda acrescenta que o autor também é notável por ter obtido reconhecimento nacional e internacional publicando e vivendo distante das grandes cidades como Rio de Janeiro e São Paulo. "Ele passou toda sua vida em Natal, dedicando-se ao estudo da cultura brasileira e suas manifestações", complementa Chelala. Na Academia Brasileira de Arte, Cultura e História, Câmara Cascudo ocupou a presidência do Conselho em 1975 e desde 1999 vem sendo representado por sua filha, Ana Maria Câmara Cascudo, atualmente Conselheira. A Obra de Câmara Cascudo no mês do Folclore tem vernissage marcado para 6 de agosto, quarta-feira, com presença de Ana Maria Câmara Cascudo na Casa da Fazenda do Morumbi. A exposição segue até dia 12 de agosto e a visitação é gratuita de terça a sexta-feira das 11h às 18h e aos finais de semana das 11h às 17h. Alguns títulos em exposição também estarão à venda. A Casa da Fazenda do Morumbi fica na Avenida Morumbi, 5594. Possui acesso para portadores de necessidades especiais, Bar e Restaurante, segurança e estacionamento com manobrista (R$ 10,00). Mais informações através do telefone (11) 3742-2810.
Vídeo de divulgação da montadora francesa traz o esportivo Mégane R26.R, apresentado no Salão de Londres na última semana, em uma volta pelo circuito alemão de Nürburgring; com motor 2.0 turbo e 233 cv, faz o 0-100 km/h em 6 s e tem máxima de 237 km/h
O 911 Carrera S da geração lançada há pouco na Europa chega aos 300 km/h, tem injeção direta de combustível nos motores boxer (3.6 l e 3.8 l), câmbio automático de dupla embreagem (7 marchas) e LEDs em lanternas e faróis e custa, lá, cerca de R$ 200 mil
FOTOS ENVELHECIDAS COM FUNGOS FAZEM METÁFORA DA MEMÓRIA E DA PERSISTÊNCIA DOS VALORES MORAIS
De 9 de agosto a 19 de outubro, o Itaú Cultural apresenta a sétima edição do Portfólio, desta vez, com curadoria do fotógrafo Eduardo Brandão. Amor e Felicidade no Casamento, de Jonathas de Andrade, alagoano que viveu em Santa Catarina e atualmente mora em Recife, exibe cerca de 50 fotos e dois vídeos. A inspiração do artista parte do manual homônimo de moral e bons costumes, escrito pelo alemão Fritz Kahn, que povoou a sua infância e foi popular entre as famílias brasileiras e de outros países entre as décadas de 60 e 80. Também evoca o acervo do Sr. Macário, um personagem real, de Alagoas, que nos anos 70 registrou exaustivamente cenas de sua família em cromos de 35 mm. Algumas imagens, compostas por personagens criados por Jonathas, foram submetidas a experiências de mofo e bolor em um processo de envelhecimento acelerado.
Trata-se de cenas domésticas, que revelam um cotidiano familiar antigo retirado das páginas do manual difundido entre a classe média para orientá-la a se relacionar amorosamente e constituir famílias segundo preceitos morais da época. Essas histórias e questionamentos, além dos espaços, cenários e mobília que o artista recriou em um gigantesco ensaio de mais de 3 mil fotos, trazem a marca da coleção de Macário - aficionado por câmeras fotográficas e filmadoras super-8. "Observar o acervo dele foi muito importante, pois fiquei arrebatado com aquelas imagens feitas por um amador e envelhecidas pelo mofo", conta o fotógrafo. "Elas me sugeriram metáforas com a memória e com a moral emperrada, que tenta avançar mas reincide".
Segundo observa Eduardo Brandão, nesta obra, Jonathas de Andrade articula procedimentos artísticos a uma reflexão sobre a dimensão estética e moral da fotografia. "Ao posicionar as questões do livro de Kahn junto ao acervo do Sr. Macário, o artista estabelece correspondências que questionam o status da estética fotográfica e contemporiza as reflexões sobre o moral que o livro provoca."
Tanto o curador quanto o fotógrafo apontam a decadência e o enfraquecimento da tradição fotográfica trazida pela substituição do suporte analógico pelo digital. ?Na sua obra, Jonathas faz a mesma operação também com os preceitos morais?, assinala Brandão. Se o manual versa sobre o controle da subjetividade e dos relacionamentos, onde nada pode sair da linha, a intervenção do artista sobre a sua obra fotográfica, ao acelerar o envelhecimento das imagens, trata, também, da manipulação do tempo. Para conseguir o efeito desejado, Jonathas submete as fotografias ao desgaste, colocando-as em um mesmo ambiente ao lado de batatas, ovos, fermento e pão. Ao cabo de algumas semanas, o emboloramento começa a aparecer no trabalho e é ele quem decide até que ponto pode tomar conta da obra.
As imagens expostas no Itaú Cultural serão acompanhadas de um conto inédito do escritor Thiago Corrêa, indicado pelo escritor e jornalista Raimundo Carrero para escrever o texto tendo como inspiração o trabalho de Jonathas.
Portfólio O projeto Portfolio é uma reedição do bem-sucedido Mezanino de Fotografia, realizado durante dois anos no Itaú Cultural. A idéia amadureceu e o projeto ganhou um espaço maior, mais amplo e com mais visibilidade, passando do segundo mezanino para o piso térreo da instituição e também começando a itinerar. Em 2006, as exposições tiveram curadoria de Eder Chiodetto. Ele escolheu os jovens artistas Helga Stein e Rodrigo Braga, que expuseram trabalhos com o tema "auto-retrato". Seguindo o padrão de itinerar como as fotografias por outras cidades do país - no ano passado, a mostra de Rodrigo Braga também foi apreciada em Belém, no Pará -, e, em maio, a exposição de 94 fotografias da série Andros Hertz, de Helga Stein, foi vista em Natal, no Rio Grande do Norte. Em 2007, ainda, as mostras foram do colombiano Daniel Santiago e do coletivo CIA DE FOTO, com curadoria de Eduardo Brandão. Por sua vez, este curador analisou portfólios em outras cidades do país, como Recife, onde selecionou a obra de Jonathas de Andrade Souza, que entrará em cartaz em agosto.
O curador de fotografia Eduardo Brandão cursou fotografia no Brooks Institute of Photography em Santa Bárbara, na Califórnia (EUA). É fotógrafo, curador e professor de fotografia no curso de Artes Plásticas da Fundação Armando Álvares Penteado (FAAP), além de ser sócio-proprietário da Galeria Vermelho, em São Paulo. De 1991 a 2004, foi editor de fotografia e arte das revistas da Folha de S. Paulo e fez curadoria das mostras Iconógrafos (1991), no Museu de Arte Moderna de São Paulo (MAM); Horizonte Reflexivo (1998), no Centro Cultural Light, São Paulo; Sob Medida (1999), no Espaço Porto Seguro de Fotografia; e Imagética (2003), no Museu Metropolitano de Arte de Curitiba (MUMA), entre outras.
O curador do texto Raimundo Carrero é escritor, jornalista e realizador de oficinas literárias. Autor de Ao Redor do Escorpião... Uma Tarântula?, Somos Pedras que se Consomem (prêmios Machado de Assis e APCA) e As Sombrias Ruínas da Alma (Prêmio Jabuti), entre outros.
O autor do conto Thiago Corrêa é jornalista, passou pelas editorias política, economia, cidades, polícia e hoje cobre música na Folha de Pernambuco. Foi aluno das oficinas do escritor Raimundo Carrero e é membro do grupo literário Vacatussa.
SERVIÇO Portfólio Itinerância Com fotos de Jonathas de Andrade De 9 de agosto a 19 de outubro De terça a sexta, das 10h às 21h Sábados, domingos e feriados, das 10h às 19h
Piso Térreo Entrada franca Estacionamento com manobrista: R$ 8,00 a primeira hora, R$ 4,00 a segunda, e R$ 2,00 p/ hora adicional Estacionamento gratuito para bicicletas Acesso para deficientes físicos Ar condicionado
Itaú Cultural Avenida Paulista, 149 - estação Brigadeiro do metrô Fones: 11. 2168-1776/1777 www.itaucultural.org.br
Todos os dias, das 6 às 10h00 da manhã, no recém inaugurado hotel Royal Jardins, nos Jardins, um inusitado banquete japonês é servido durante o café da manhã para hóspedes dessa origem e amantes da rica culinária nipônica. A gerente geral Elly Shimasaki - que durante muitos anos trabalhou na rede Caesar Park quando a empresa ainda pertencia ao grupo japonês Aoki - conta que recentemente estas iguarias ganharam um tratamento focado em saúde e balanceamento, seguindo rigorosos padrões de nutrição pesquisados por uma das maiores empresas produtoras de molho shoyu no Japão, a Kikkoman. Disposta a enriquecer o já existente café da manhã japonês do Royal Jardins, Elly adicionou 4 novos pratos, a partir de pesquisas realizadas pela Kikkoman junto aos melhores hotéis no Japão. Assim, foram introduzidos o Tamago Yaki (omelete típico japonês, que leva um pouco de açúcar, shoyu, sal, sake e um caldo aromático denominado dashi jiru), o Nasu no agueni (berinjelas ao molho de gengibre, sake e shoyu), o Niku Jyaga (batata inglesa com cebola, carne bovina, cenoura temperada com dashi jiro, shoyu , açúcar e sake) e o Hijiki no nimono - espécie de alga adicionada de soja em conserva, cenoura, coxa ou peito de frango e, dashi jiru, shoyu , sake e açúcar . Além desses 4 pratos, o hóspede ainda irá se deleitar com arroz, missoshiru , picles, algas, temperos colocados à parte , tofu e variedade de peixes fritos - em mini pedaços , acompanhados de chá verde e Oolong Tea ( típico chinês ). O preço está incluído na diária, mas quem estiver passando por ali e quiser viver a experiência única dessa refeição poderá fazê-lo pagando apenas 30 reais.
Localizado nos Jardins, próximo a Avenida Paulista, o Royal Jardins, pelas suas características de hotel boutique, oferece serviço diferenciado e personalizado, proporcionando uma infra-estrutura que equilibra as necessidades do hóspede e momentos de relaxamento, disponíveis através de suas confortáveis instalações, fitness spa e ofurô. Além disso, o hóspede tem o privilégio de desfrutar de um elegante jardim interno concebido pelo paisagista Roberto Riscala - verdadeiro oásis no coração de São Paulo. A decoração prioriza a harmonização entre o clean e áreas verdes, com o jardim aberto e a presença de plantas e flores da estação, trazendo os "jardins para os Jardins". O ambiente ao ar livre, aconchegante e agradável é uma ótima opção para aproveitar um delicioso café da manhã ou simplesmente descansar. O hotel marca com grande estilo a chegada do grupo mineiro Royal Towers Hotéis em São Paulo, após quatro décadas de empreendimentos bem-sucedidos no ramo hoteleiro.
No coração da cidade, ao lado da Avenida Paulista, principal centro de negócios da América Latina, o Royal Jardins apresenta-se na categoria boutique de luxo, e oferece um ambiente elegante no sofisticado bairro dos Jardins. Todos os 100 apartamentos do hotel seguem uma marcante linha clean e moderna, com lençóis de algodão egípcio e janelas acústicas, oferecendo conforto e tranqüilidade em meio ao fervilhante centro de negócios paulistano. O empreendimento integra o grupo Royal Towers, detentor de uma rede hoteleira que reúne 500 apartamentos, gerando cerca de 250 empregos diretos e mais de 1000 indiretos. A hotelaria acompanha a história do grupo (que também atua nas áreas de construção e imobiliária) desde a sua concepção, com a inauguração do Pampulha Palace, em 1964, localizado no centro de Belo Horizonte. O crescimento ocorreu naturalmente, de forma sólida e constante, durante as décadas seguintes, com a implantação de mais três hotéis na capital mineira: o Royal Savassi, o Royal Golden Tower e o Royal Center Hotel. Todos eles seguem o conceito que se tornou uma missão ao longo do tempo: hotéis confortáveis, que oferecem aos hóspedes localização privilegiada, encantando através de um serviço personalizado e caloroso.
Royal Jardins / Alameda Jaú, 729 / Jardins / São Paulo - SP
O Museu de Arte Moderna de Nova York (MoMA) expõe, até 27 de outubro, alguns dos projetos arquitetônicos mais utópicos que, desde os anos 70, tiveram a cidade como inspiração. Vìdeo Efe.
A FNAC MORUMBI E A REVISTA BOA FORMA PROMOVEM PALESTRA SOBRE SAÚDE E BELEZA
A Fnac, a editora Nobel e a revista Boa Forma convidam a todos para um bate-papo sobre beleza, alimentação e gravidez saudável com a conceituada dermatologista Jozian Quental, a nutricionista Cynthia Antonaccio e a jornalista e diretora da revista Boa Forma Angelica Abanhara. O evento será realizado dia 28 de Agosto às 20h no Fórum de eventos da Fnac Morumbi.
CYNTHIA ANTONACCIO Cynthia Antonaccio é mestre em Nutrição Humana pela Universidade de São Paulo, foi nutricionista colaboradora do AMBULIM, Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do HC-FMUSP. Hoje, é sócia da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-estar, com projetos de qualidade de vida e motivação para empresas. Além disso atua como nutricionista Coordenadora do Programa Equilibrium, é consultora e Palestrante dos Cruzeiros do Bem-estar, um evento temático da Costa Cruzeiros desde 2001, Proprietária da rede de restaurantes Equilibrium- Healthy food - com proposta de comida balanceada com sabor e conceito, consultora, Coordenadora de Nutrição e palestrante dos cursos de nutrição da Fitness Brasil, colaboradora da Comissão técnica para Nutrição na Mídia, do Conselho Regional de Nutricionistas-3, 2005, palestrante em vários eventos de fitness, qualidade de vida, estética e saúde. Vale destacar também sua atuação na mídia, em programas de Tv e revistas.
ANGÉLICA BANHARA Banhara, Angelica A autora tem licenciatura em História, pela Unicamp, foi repórter, editora-assistente e editora do jornal Folha de S. Paulo, por 8 anos. Atualmente é há 7 anos redatora-chefe da revista BOA FORMA, da Editora Abril.
JOZIAN QUENTAL Quental, Dra. Jozian Graduada em Medicina pela Faculdade de Medicina da Fundação do ABC. Residência em Clínica Médica na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, em Dermatologia, na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo.Titulo de Especialista em Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia. Membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, da Sociedade Brasileira de Laser, da Academia Americana de Dermatologia (AAD) e da Sociedade Internacional de Medicina Estética. Consultora estética de jornais e revistas leigas de circulação nacional (Boa Forma, Elle, Vogue, Claudia, entre outras).Consultora dermatológica da Christian Dior Parfums et Cosmetiques.
VODKA DINAMARQUESA COM TOQUES DE MORANGO E CARAMELO
Cuba vodka. É este o nome da vodka dinamarquesa que chega para revolucionar o mercado de bebidas destiladas no Brasil.
A Cuba Vodka foi criada na Dinamarca em 1998, portanto comemora este ano sua primeira década de vida, surpreendendo por seu sabor único e especial. A vodka pode ser misturada a qualquer bebida e também degustada pura, afinal são 2 deliciosos sabores: Cuba Strawberry e Cuba Caramel. São produzidas a partir da mais fina e pura vodka, triplamente destilada.
A Strawberry possui suaves toques de morango que lhe concedem um sabor sedutor de morangos frescos e maduros. A Caramel derrete na boca, pois contém notas suaves de caramelo. Pode ser misturada no café, chocolate quente ou frio, refrigerante e sucos. Devem ser servidas geladas ou batidas com bastante gelo.
Cuba Strawberry e Cuba Caramel pertencem a popular série de vodkas especiais das Cubas da Hela Wine & Spirits.
Segundo Olé Lindhard detentor da marca no Brasil, "estamos confiantes no sucesso desta marca no Brasil, pois sabemos que os brasileiros são grandes apreciadores de vodka e gostam de experimentar novas marcas de bebidas".
A Cuba Vodka é importada e distribuída no Brasil pela empresa Fróes e custará em média R$59,00.
NOVO LIVRO DE JAMIE OLIVER É DESTAQUE NA BIENAL DO LIVRO
O que caracteriza a irreverência da culinária de Jamie Oliver é o uso de ingredientes frescos em suas receitas. E para não negar as raízes ele abre a porta da sua casa ao público em Jaime em casa. Da sua horta na Inglaterra saem as verduras, legumes, frutas, temperos e outros segredinhos que recheiam o livro lançado pela Editora Globo.
Se antes seus pratos já eram realizados com ingredientes fáceis de serem encontrados, e podiam ser feitos por quem não tem lá muito habilidade com o fogão, agora ficou ainda mais fácil se aventurar na cozinha. Dividido pelas quatro estações climáticas - primavera, verão, outono e inverno - o livro traz receitas deliciosas. Mas não se trata de um livro vegetariano, pelo contrário. Há capítulos em que chef fala sobre a criação de aves, além de ensinar como preparar um bom churrasco.
Na apresentação do livro Jamie fala sobre a felicidade que sente em dividir o seu prazer diário: "Me enche de orgulho e paixão plantar e colher, pois eu achava que não tinha tal capacidade". E incentiva o leitor a ter sua própria plantação com uma lista de variedades de sementes que ele plantou em seu jardim. Além disso, ao final de cada receita, ele dá dicas sobre como cultivar cada ingrediente que utilizou.
Pratos como aspargo grelhados com óleo de oliva, limão e parmesão é uma das receitas do livro. Didático, antes de explicar o prepara, Jamie ensina três modos simples de cozinhar o legume. O mesmo acontece com as cenouras e beterrabas. Ou seja: os iniciantes não precisam temer se aventurar no universo do chef inglês. E variar o cardápio com as mais de 100 receitas de Jamie em casa.
Ficha técnica:
Título: Jamie em casa Autor: Jamie Oliver Editora: Globo Gênero: Gastronomia Número de páginas: 408 Formato: 18,9 cm x 24,6 cm Preço: R$ 79,00
REY CASTRO CRIA NOITES FLAMENCAS COM MENU DEGUSTAÇÃO PARA DOIS
Nos dias 14 e 28 de agosto, um dos casais mais jovens da dança flamenca do Brasil se apresenta com exclusividade na Casa
Considerado um dos melhores casais de flamenco do Brasil, apesar de serem também os dançarinos mais jovens dessa modalidade, com menos de 28 anos de idade cada um, Priscila Grassi e André Pimentel acabam de voltar de uma "turnê" de cursos de especialização pela Europa e "aterrizam" no Bar Rey Castro para duas apresentações inéditas, marcadas para dias 14 e 28 de agosto. Proprietário de um atelier flamenco, André Pimentel é bailarino e coreógrafo desde 1998, trabalhando como professor do ritmo em São Paulo e ministrando cursos e workshops pelo interior do Estado. Priscila Grassi é formada em ballet clássico por curso reconhecido pelo MEC, da Escola Ballet Paula Castro, e examinada e aprovada pela assessora nacional da Escuela Nacional de Ballet de La República de Cuba Ramona de Saá Bello. Desde que se apaixonou pela arte flamenca, trabalha ministrando aulas, coreografando e atuando como bailarina em diversos grupos. Acompanhados por um trio de voz, violão e cajón, o renomado casal promete seduzir ao público presente com sua performance, convidando a todos para dançar. E após a apresentação, a noite continua com o show da banda Espírito Cigano. Para completar, o Bar Rey Castro criou um menu especial para jantar a dois, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, além de um delicioso drink feito com licor, pelo preço fechado de R$ 110,00 o casal. Lembrando uma construção colonial dos anos 50 de Havana-Vieja, o Bar Rey Castro é uma casa cubana com música ao vivo cinco dias na semana. Fica na rua Jesuíno Cardoso, 181 - Vila Olímpia. Reservas antecipadas pelo telefone 11 3842-5279 e mais informações pelo site www.reycastro.com.br.
Horário de Funcionamento: Terças e Sábados a partir das 20h Quartas a Sextas a partir das 19h Entrada: de R$15,00 a R$40,00 Pagamento: Cheque / Todos os cartões Estacionamento com manobrista: R$13,00 Reservas: de Segunda a Sexta até às 18h / Sábado das 12h às 18h (reservas válidas até às 21h30) *Acesso para deficientes físicos.
Viajante Frugal desvenda o "mapa criativo" de Bucareste
O repórter Mat Gross e o câmera Ted Fisher pegam um trem para Bucareste, capital da Romênia, e descobrem o lado underground de uma cidade que está suspensa entre o passado comunista e o futuro europeu.
INBRAVISA DIVULGA CUIDADOS PARA ALIVIAR SINTOMAS CAUSADOS PELO AR SECO
O mês de julho de 2008 foi o mais seco dos últimos 65 anos em São Paulo, com índice zero de chuvas na capital paulista.
Por este motivo o INBRAVISA -Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária divulga cuidados simples e caseiros pra umidificar o ar dentro de casa e desta forma aliviar os sintomas provocados pelo ar seco.O ressecamento do ar causa sintomas como tosse seca, ardor nos olhos, nariz e garganta, além de cansaço.
Entre os cuidados que podem evitá-los estão: 1) beber bastante água; 2) espalhar bacias de água ou toalhas úmidas pelos cômodos, para umidificar o ar; 3) lavar o nariz e os olhos com soro fisiológico de três a quatro vezes por dia; 4) evitar a prática de atividades físicas das 10h às 16h.
"O ar seco podem agravar alergias e até desencadear sinusites e pneumonias, e os mais suscetíveis são as crianças e os idosos ", explica Rui Dammenhian , especialista em vigilância sanitária e diretor do INBRAVISA.
Seguindo estes cuidados simples as pessoas vão se sentir melhor ,até que volte a chover em São Paulo complementa Dammenhain.
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